فوائد وأضرار القهوة
قهوة
عندما يتعلق الأمر بالقهوة ، يعتقد معظم الناس عمومًا أنها توفر الطاقة للجسم ، وتظهر بعض الدراسات أن للقهوة فوائد صحية كبيرة يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد والسكري من النوع 2 وأمراض القلب من حيث الكمية المستهلكة فيها. هو – هي. قدر العالم بـ 2.25 مليار فنجان قهوة يوميًا ، حيث حقق الباحثون في فوائد شرب القهوة في حالات مثل السكري وأمراض الأوعية الدموية وأمراض القلب وأمراض الأمعاء الالتهابية ، حيث توجد أدلة تؤكد بعضها ، إن لم يكن كلها. تحتوي هذه الادعاءات والقهوة على العديد من العناصر الغذائية مثل الريبوفلافين والنياسين والمغنيسيوم والبوتاسيوم والمركبات الفينولية ومضادات الأكسدة ، وفي هذا المقال سنتحدث عن فوائد ومضار القهوة.
فوائد ومضار القهوة
يساعد وجود الكافيين في القهوة على تنشيط الجهاز العصبي وإرسال إشارات إلى الخلايا الدهنية لتفتيت الدهون في الجسم ، كما يزيد من مستوى الإبينفرين في الدم. هو هرمون هروب أو محارب يهيئ الجسم لنشاط رياضي عالي ومكثف ، ومن فوائد وأضرار القهوة:
فوائد القهوة
بما أن القهوة تحتوي على منبه يسمى الكافيين ، وهو المادة الأكثر استخدامًا وذات التأثير النفساني في العالم ، فيمكنها زيادة مستوى الطاقة في الجسم وتخفيف التعب.بعد تناول القهوة ، يتم امتصاص الكافيين في الدم ومن هناك. في الدماغ ، الكافيين ينتقل إلى الدماغ العامل. يوقف الدماغ عمل الناقلات العصبية المثبطة للأدينوزين ، وعندما يحدث هذا ، تزداد كمية الناقلات العصبية الأخرى مثل النوربينفرين والدوبامين ، مما يؤدي إلى تحسين نشاط الخلايا العصبية ، وقد أظهرت العديد من الدراسات الخاضعة للرقابة أن القهوة تحسن العديد من وظائف الدماغ مثل الذاكرة والمزاج.توقيت رد الفعل والوظيفة العقلية العامة من بين فوائد القهوة.
تلف القهوة
بالنسبة لمعظم البالغين الأصحاء ، تعتبر القهوة آمنة عند شربها بكميات معتدلة ، أو حوالي 4 أكواب في اليوم. تحتوي القهوة على مادة الكافيين التي يمكن أن تسبب الأرق والتهيج وعدم الراحة واضطراب المعدة والغثيان والقيء وزيادة معدل ضربات القلب. معدل التنفس للقهوة ومن بين فوائد ومضار القهوة:
- ترقق العظام: قد يؤدي شرب القهوة المحتوية على الكافيين إلى زيادة وإفراز الكالسيوم في البول مما قد يؤدي إلى ضعف العظام ، وإذا كان الشخص يعاني من هشاشة العظام فعليه الحد من تناول الكافيين إلى أقل من 300. ملليغرام يوميا ، أقل من 3 أكواب.
- الجلوكوما: شرب القهوة المحتوية على الكافيين يزيد من مستوى الضغط في العين ، حيث يبدأ في غضون نصف ساعة وينتهي بعد 90 دقيقة على الأقل.
- ارتفاع ضغط الدم: الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم يرفعون ضغطهم بعد شرب القهوة ، لكن هذا التأثير قد يكون أقل لدى من يشربون القهوة بانتظام.
فيديو عن اضرار شرب القهوة على معدة فارغة
للقهوة فوائد عديدة لجسم الإنسان ، لكن الإفراط في تناولها يمكن أن يسبب أضرارًا وآثارًا جانبية ، وفي هذا الفيديو تتحدث أخصائية التغذية العلاجية دانا بردكجي عن أضرار شرب القهوة على معدة فارغة.