ما هي الفوائد التي من الممكن أن تقدمها القهوة للدماغ
قهوة
القهوة من المشروبات المشهورة بتحميص حبوب بن أرابيكا ، والتي غالبًا ما يتم تناولها خلال النهار لتخفيف التوتر والإرهاق وزيادة اليقظة العقلية ، كما تم استخدامها للوقاية من الأمراض المختلفة مثل مرض باركنسون ومرض الزهايمر. الكميات الكبيرة من الكافيين التي يحتويها هي منبه للجهاز والجهاز العصبي المركزي والقلب والعضلات ، ومصدر غني بمضادات الأكسدة مثل القهوة وحمض الكلوروجينيك ومركبات الكافستول والكحول ، كما أنها مرتبطة بالكثير. الفوائد الصحية بما في ذلك الحد من الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وأمراض الكبد بالإضافة إلى مساهمة مركب Triagoniline في القهوة لمنع تسوس الأسنان عن طريق تثبيط نمو البكتيريا وفي هذا المقال سنجيب عن فوائد القهوة. يمكن أن تقدم للدماغ.
ما الفوائد التي يمكن أن تجلبها القهوة للدماغ؟
لمعرفة الفوائد التي يمكن أن تجلبها القهوة للدماغ ، من الضروري الانتباه إلى تأثير وتحفيز الكافيين في القهوة على الجهاز العصبي المركزي ، والذي يرجع بشكل أساسي إلى تفاعل الكافيين مع مستقبلات الأدينوزين ، وهو ناقل عصبي. المخ الذي يعزز النوم ويتراكم خلال النهار ويجعل الشخص يشعر بالنعاس ليلاً ، الكافيين له بنية جزيئية مشابهة للأدينوزين ، عندما يكون في الدماغ يتنافس مع الأدينوزين ، وعندما يرتبط ، الأدينوزين يثبط الطاقة ، والشعور بالتعب والنعاس ، وتحديد الفوائد التي يمكن أن توفرها القهوة للدماغ ، كما أن لها التأثيرات الصحية التالية:
- يقوي الكافيين ويحفز الجهاز العصبي المركزي الذي يجعل تناول القهوة يشعر باليقظة والنشاط ، كما يحسن وظائف المخ على المدى القصير ، ويتم ذلك عن طريق تثبيط الأدينوزين وتعزيز إفراز النواقل العصبية الأخرى مثل الدوبامين والسيروتونين والنورإبينفرين. .
- يحسن الكافيين أيضًا جوانب أخرى مختلفة من وظائف المخ ؛ الحالة المزاجية والانتباه وسرعة التعلم وردود الفعل والحالة العقلية العامة ، ولكن بمرور الوقت قد يحتاج الشخص إلى زيادة استهلاك الكافيين لتحقيق نفس التأثيرات.
- لقد وجدت الدراسات أن الكافيين له تأثير على الذاكرة قصيرة المدى ويمكن أن يحسن الذاكرة طويلة المدى عند تناوله بعد التعلم ، لأنه يجعل الذكريات أكثر مقاومة للنسيان.
- أثبتت الأبحاث دور القهوة في حماية الدماغ من الضعف الإدراكي وتعزيز مهارات التفكير.
- وجد الباحثون أيضًا تأثير المركبات التي يتم إنتاجها أثناء عملية تحميص حبوب البن ، مما يمنحها طعمًا مرًا يسمى فينيلتين ، وتمنع اندماج البروتينات السامة مثل بيتا أميلويد ، والتي يعد تراكمها الزائد في الدماغ عاملاً مهمًا في أمراض التنكس العصبي . مثل؛ مرض الزهايمر ومرض باركنسون.
فوائد القهوة الصحية
بمجرد أن تعرف الفوائد التي يمكن أن تجلبها القهوة للدماغ ، من الضروري أن تتعرف على أكثر الفوائد الصحية وضوحًا للقهوة والتي تشترك فيها بقية الجسم ويمكن تلخيصها على النحو التالي:
- وفقًا للدراسات ، فإن من يشربون القهوة أقل عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع 2 بنسبة 23-67٪ من غيرهم.
- شاربي القهوة أقل عرضة للإصابة بأمراض الكبد ولديهم خطر أقل بنسبة 40٪ للإصابة بسرطان الكبد.
- يقلل شرب القهوة من احتمالية إصابة الناس بالاكتئاب أو الانتحار لأن الاكتئاب هو اضطراب عقلي شائع في جميع أنحاء العالم ، مما يقلل من جودة الحياة ، وقد يفكر الشخص الذي يعاني في الخروج من الحياة.
- تظهر بعض الدراسات أن التأثير الإيجابي للقهوة على الجسم وتقليل الإصابة بالأمراض المختلفة يمكن أن يساعدك على العيش لفترة أطول.
من المهم الانتباه إلى الاستهلاك المفرط للقهوة لما لها من آثار مزعجة للنوم والقلق وتقليل جودة النوم ، لذلك في هذه الحالات يجب تجنبها في وقت متأخر من اليوم حيث يمكن أن تكون مدرة للبول. تأثير وزيادة ضغط الدم لدى بعض الأفراد أو عند تناولها بكميات كبيرة.