فوائد شرب زيت الزيتون على الريق
فوائد شرب زيت الزيتون على معدة فارغة
هل توجد دراسات علمية كافية لإثبات فوائد شرب زيت الزيتون على معدة فارغة؟ في منطقة البحر الأبيض المتوسط ، هناك اعتقاد بأن شرب زيت الزيتون على معدة فارغة يفوق الأكل مع الطعام ، خاصة من حيث تليين المعدة وإزالة السموم من الجسم والمساعدة على إنقاص الوزن ، ولكن الدراسات العلمية نادرة وبالتالي فإن فوائد الشرب زيت الزيتون على معدة فارغة بحاجة إلى المزيد وثائق عملية ولكن أي نوع من أنواع زيت الزيتون هو الأفضل؟
زيت الزيتون المعالج بالحد الأدنى هو الأفضل ، ويسمى “زيت الزيتون البكر الممتاز” باللغة الإنجليزية ، وأفضل من زيت الزيتون البكر الممتاز وزيت الزيتون المكرر.
لم يتم توثيق فوائد شرب زيت الزيتون على معدة فارغة بشكل كافٍ وهناك حاجة إلى مزيد من التوثيق ويوصى بشراء زيت الزيتون البكر الممتاز للحصول على أفضل الفوائد وتشمل هذه الفوائد:
- يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن.
- يمكن أن يحسن صحة الجلد.
- يمكن أن يساعد في الوقاية من سرطان القولون.
- يمكن أن يساعد في التخلص من السموم من الجسم.
- يمكن أن يساعد في تليين المعدة.
قد يساعد في إنقاص الوزن
كمصدر للدهون ، كيف يمكن لزيت الزيتون أن يساعدك على إنقاص الوزن؟ تم تقديم الإجابة على هذا السؤال من خلال دراسة إسبانية مدتها خمس سنوات أجرتها جامعة برشلونة وجامعات ومنظمات علمية أخرى في عام 2016 بهدف دراسة تأثير الاستهلاك طويل الأجل لمثل هذه الزيوت المتوسطية على الجسم. الوزن ومحيط الخصر للأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب والتفاصيل التالية الدراسة والنتائج:
- أجريت الدراسة في 11 مستشفى في إسبانيا.
- كان المشاركون في الدراسة 7447 رجلاً تتراوح أعمارهم بين 55 و 80 عامًا ونساء تتراوح أعمارهن بين 60 و 80 عامًا مصابين بداء السكري من النوع 2 ويتعرضون لواحد أو أكثر من عوامل أمراض القلب.
- قسّم المشاركين إلى 3 مجموعات على النحو التالي:
- أضافت مجموعة زيت الزيتون إلى وجبتهم.
- تمت إضافة مجموعة من المكسرات إلى نظامه الغذائي.
- مجموعة مقارنة تقترح تقليل الدهون في الطعام.
- لم يقم المشاركون بزيادة النشاط البدني أو تقليل السعرات الحرارية اليومية.
- تم قياس وزن الجسم ومحيط الخصر قبل الدراسة ومرة واحدة في السنة لمدة 5 سنوات.
- تم تحديد الفرق بين مجموعتي زيت الزيتون والمكسرات من حيث خسارة الوزن ومحيط الخصر مقارنة بمجموعة التحكم كما يلي:
- لمجموعة زيت الزيتون -0.43 كجم و -0.55 سم.
- -0.08 كجم و -0.98 سم لمجموعة المكسرات.
وخلصت الدراسة إلى أن “إضافة زيت الزيتون لفترة طويلة إلى نظام غذائي خال من السعرات الحرارية يرتبط بانخفاض وزن الجسم وتقليل دهون البطن مقارنة بعدم إضافته ، وبالتالي فمن الأفضل عدم تقليله. تناول زيت الزيتون لأنه دهون صحية لمن يريدون إنقاص الوزن الزائد “.
من فوائد شرب زيت الزيتون على معدة فارغة أنه يساعد على إنقاص الوزن وتقليل تراكم دهون البطن ، على الرغم من أنه لا يقلل من كمية السعرات الحرارية مقارنة بعدم تناوله. الدراسة الاسبانية.
قد يعزز صحة الجلد
هل شرب زيت الزيتون على معدة فارغة يساعد في محاربة علامات الشيخوخة في الجلد؟ وفقًا للدراسة البرازيلية التي أعدتها جامعة ريو دي جانيرو عام 2019 م ونتائج هذه الدراسة ، فإن تناول مضادات الأكسدة في زيت الزيتون يساعد في تقليل علامات الشيخوخة التي يسببها الإجهاد على الجلد. بعد التعرض للإجهاد ، يمكن للجسم أن يطبق على شرب الدهون ، والزيتون على معدة فارغة ، وتفاصيل الدراسة كالتالي:
- عولجت الخلايا البشرية بجرعات عالية من الإبينفرين وزيت الزيتون لمدة 13 يومًا.
- مجموعة أخرى من الخلايا عولجت بدون زيت زيتون كمجموعة مقارنة.
- وصلت عواقب استخدام زيت الزيتون على الخلايا البشرية إلى نقطة:
- إلغاء تقليل سماكة الأدمة والطبقات تحت الجلد بسبب ارتفاع تركيز الإبينفرين وكذلك لاستعادة كمية ألياف الكولاجين.
- التقليل من إنتاج مركبات أكسدة الدهون بسبب زيادة الإجهاد الناتج عن الزيادة الكبيرة في هرمون الإبينفرين.
وخلصت الدراسة إلى أن “استخدام زيت الزيتون على خلايا الإنسان يقلل من علامات الشيخوخة الناتجة عن الإجهاد ، وهو فقدان ألياف الكولاجين وتقليل سمك طبقة الأدمة”.
يمكن أن يساعد شرب زيت الزيتون على معدة فارغة في مكافحة علامات الشيخوخة في الجلد ، وقد أكدت دراسة حديثة أجريت على خلايا الإنسان خارج الجسم أن استخدام زيت الزيتون يزيل تأثير الإجهاد على الجلد ، والذي يتمثل في فقدان الكولاجين وتقليل نسبة الكولاجين في الجلد. بشرة. سمك طبقة الأدمة التي تقلل من هذه العلامات.
قد يساعد في الوقاية من سرطان القولون
ما هي المركبات الموجودة في زيت الزيتون التي لها دور في الوقاية من سرطان القولون؟ ما هي آلية العمل؟ أظهرت دراسة إيطالية أجرتها جامعة كاتانيا في عام 2019 أن تناول زيت الزيتون ، وهو مكون رئيسي في حمية البحر الأبيض المتوسط ، يساعد في الحماية من سرطان القولون والمستقيم ، وأسباب الدراسة هي:
- يحتوي على العديد من المركبات الصحية مثل زيت الزيتون والأحماض الدهنية غير المشبعة والسكوالين والستيرولات النباتية والفينولات.
- للمركبات الفينولية تأثيرات إيجابية على الجذور الحرة والالتهابات والبكتيريا المعوية وتكوين السرطان.
- يمكن أن يؤدي التفاعل بين زيت الزيتون والبكتيريا المعوية إلى تغيير بنية أو نشاط بكتيريا القولون ، مما يؤدي إلى الوقاية من السرطان.
- تمتلك البكتيريا المعوية القدرة على إنتاج مستقلبات وقائية عن طريق تكسير بعض المركبات في زيت الزيتون.
وخلصت الدراسة إلى أن “زيت الزيتون له دور فعال في الوقاية من سرطان القولون والمستقيم وهناك حاجة لمزيد من الدراسات السريرية لتوضيح هذا الدور”.
وفقًا لنتائج دراسة أجريت في إيطاليا ، فإن شرب زيت الزيتون على معدة فارغة يمكن أن يساعد في الوقاية من سرطان القولون والمستقيم بفضل مضادات الأكسدة التي تؤثر بشكل إيجابي على تكوين ونشاط بكتيريا القولون.
يمكن أن يساعد في طرد السموم من الجسم
هل شرب زيت الزيتون على معدة فارغة يساعد في حماية الجسم من التأثيرات السامة لمركبات الزرنيخ؟ الجواب نعم بحسب نتائج الدراسة الإيرانية لعام 2018 من قبل جامعتي مازندران وجولستان التي أكدت أن تناول زيت الزيتون يساعد في حماية الكبد من التسمم بالزرنيخ لدى الفئران ، كما يتضح من النقاط التالية:
- هدفت الدراسة إلى تسليط الضوء على تأثير تناول زيت الزيتون الغني بمضادات الأكسدة في الحماية من تسمم الكبد الناتج عن زرنيخات الصوديوم.
- أجريت الدراسة على 32 فأرًا بالغًا وقسمت إلى أربع مجموعات:
- المجموعة أ: تم إعطاء محلول ملحي للمقارنة.
- المجموعة الثانية: أعطي زيت الزيتون بمعدل 0.4 مل يومياً.
- المجموعة الثالثة: تم إعطاء زرنيخات الصوديوم بمعدل 15 مجم / كجم.
- المجموعة 4: أعطيت زيت الزيتون مع زرنيخات الصوديوم معًا ، قبل ساعة واحدة من وضع زيت الزيتون زرنيخات الصوديوم.
- أعطيت الفئران الدواء لمدة 30 يومًا متتاليًا ، وبعد ذلك تم قياس مؤشرات الإجهاد المحددة وعلامات وظائف الكبد.
- كانت النتائج على النحو التالي:
- تسبب تناول زرنيخات الصوديوم في حدوث تسمم في الكبد وتم تحديده من خلال زيادة مؤشرات الإجهاد.
- أدى استهلاك زيت الزيتون إلى تغيير كبير في التغيرات النسيجية والإنزيمية ، وكذلك علامات الإجهاد.
وخلصت الدراسة إلى أن “النشاط المضاد للأكسدة لزيت الزيتون يساعد في حماية الكبد من تسمم الزرنيخ”.
من فوائد شرب الزيتون على معدة فارغة احتوائه على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الكبد من سمية مركبات الزرنيخ وبالتالي تطهير الجسم منها.
قد يساعد في تليين المعدة
وفقا لبحث علمي ، هل شرب زيت الزيتون على الريق يساعد في تليين المعدة والدهون الأخرى؟ أوضحت دراسة أعدتها جامعة ساو باولو البرازيلية عام 2014 تأثير تناول زيت الزيتون وزيت بذور الكتان على علاج الإمساك لدى مرضى غسيل الكلى والدراسة ونتائجها:
- استغرقت الدراسة 4 أسابيع ، شارك فيها 50 شخصًا يعانون من الإمساك.
- تم تقسيم المشاركين إلى 3 مجموعات حسب نوع الزيت المعطى وأشاروا إلى أن كمية الدهون كانت 4 مل في اليوم:
- مجموعة المقارنة: تم إعطاء الزيت المعدني لـ 17 شخصًا.
- مجموعة زيت الزيتون: 16 شخصاً وزيت الزيتون.
- مجموعة زيت الكتان: تلقى 17 شخصًا زيت الكتان.
- لوحظ أن نتائج التحسن في مجموعتي زيت الزيتون والزيوت المعدنية كانت متشابهة حيث بلغت 5 من 6 على مقياس خاص لتحديد شدة الإمساك.
وخلصت الدراسة إلى أن “تناول زيت الزيتون يومياً يساعد في تخفيف الإمساك لدى مرضى غسيل الكلى”.
وفقا لنتائج دراسة أجريت في البرازيل ، فإن شرب زيت الزيتون على معدة فارغة يساعد على تليين المعدة بنفس كفاءة الزيت المعدني ، خاصة لمن يعانون من أمراض تسبب الإمساك ، مثل مرضى غسيل الكلى.
هل من المضر شرب زيت الزيتون على معدة فارغة؟
بادئ ذي بدء ، تجدر الإشارة إلى أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد فوائد زيت الزيتون على معدة فارغة ، ومعظمها ممول من الشركات المصنعة وليست محايدة ، وشرب زيت الزيتون الخامل من العيوب الرئيسية المعدة على النحو التالي:
- قد يسبب زيادة الوزن عن طريق زيادة كمية السعرات الحرارية المستهلكة: يعتبر زيت الزيتون من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية ، ومن المعروف أن السعرات الحرارية التي تزيد عن السعرات الحرارية التي يتم حرقها تؤدي إلى زيادة الوزن.
- قد يعيق فوائد بعض العناصر: على سبيل المثال ، تناول الطماطم ومنتجاتها وزيت الزيتون يساعد على زيادة امتصاص مضادات الأكسدة فيها ، وبالتالي فإن شرب المزيد من زيت الزيتون على معدة فارغة يمكن أن يقلل من هذه الفائدة.
- يمكن للدهون الصحية الأخرى أن تقلل من الشهية للأطعمة المفيدة الأخرى مثل الخضروات والبروتينات ، وبالتالي لا يجب أن تشرب المزيد من زيت الزيتون على معدة فارغة.
- قد يسبب الحساسية: في حالات نادرة ، يمكن أن يسبب لقاح الزيتون الحساسية.
الحرص على شرب زيت الزيتون على معدة فارغة حتى لا يؤثر على تناول الأطعمة المفيدة الأخرى ، كما أنه ليس بديلاً عن الأكل مع الطعام على معدة فارغة مما يساعد على زيادة امتصاص مضادات الأكسدة وخاصة في الطماطم والأطعمة . منتجاتهم او بضائعهم.