حقائق لا تعرفها عن القهوة
قهوة
القهوة هي مشروب مصنوع من حبوب البن بعد التحميص وهي من أشهر المشروبات حول العالم ، وغالبًا ما يتم شربها لتحسين التركيز وتخفيف التعب والارهاق الجسدي والعقلي ، وتحتوي على مادة الكافيين في كيفية عمل القهوة ، وتحفيز الجهاز العصبي المركزي النظام والقلب والعضلات وبالطبع القهوة تحتوي على العديد من المكونات الأخرى مع مجموعة متنوعة من الفوائد ، وفي هذه المقالة سنتحدث عن بعض الحقائق التي لم تكن تعرفها عن القهوة.
حقائق قد لا تعرفها عن القهوة
إن الآثار الصحية للقهوة عديدة وواسعة للغاية ، وعلى عكس ما قد يسمعه البعض من آثارها السلبية ، فإن للقهوة العديد من الفوائد أهمها أن القهوة من مضادات الأكسدة الطبيعية وبالتالي فهي فعالة. لتطهير الجسم من المواد الضارة والسامة ، وقد لا يعرف البعض أن القهوة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية ، بما في ذلك أنواع مختلفة من فيتامينات ب والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور وغيرها من العناصر الغذائية ، وإليك بعض الحقائق التي قد لا تعرفها عن القهوة ، ومنها:
- يتم الحصول على مضادات الأكسدة من القهوة أكثر بكثير من الفواكه والخضروات في النظام الغذائي الشرقي.
- تتفوق القهوة ، المشروب المنبه الأكثر استخدامًا في العالم ، على المشروبات الغازية والشاي والشوكولاتة ، على الرغم من محتواها من الكافيين.
- يحتوي فنجان القهوة المتوسط على تسعين إلى مائة ميكروغرام من الكافيين.
- يعتبر الاكتئاب وأمراض الكبد أقل شيوعًا لدى الأشخاص الذين يشربون القهوة كثيرًا
- معدل الانتحار أقل بين أولئك الذين يشربون القهوة.
- أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يشربون القهوة يعيشون لفترة أطول لأنها تمنع الكثير من الأمراض كما ذكرنا سابقاً.
- تزيد القهوة من معدل الأيض بنسبة ثلاثة إلى أحد عشر بالمائة ، مما يساعد على حرق الدهون وتوفير الطاقة للجسم.
- ترفع القهوة مستوى هرمون الأدرينالين في الجسم مما يزيد من أدائه العام.
- أظهرت الدراسات أن القهوة لا تسبب أمراض القلب ، بل على العكس من ذلك ، تقل نسبة الإصابة بالسكتة الدماغية لدى شاربي القهوة بنسبة 20 بالمائة.
تلف القهوة
القهوة هي مثل أي طعام أو دواء له مخاطر وآثار جانبية عند تناوله أكثر وأكثر مما هو مسموح به ، على سبيل المثال ، تزداد نسبة حدوث كسور العظام لدى الأشخاص الذين يشربون الكثير من القهوة ، وخاصة عند النساء وعند الشرب. يفضل شرب القهوة أثناء الحمل للمرأة للحد من شربها ، وقد أظهرت الأبحاث ، كلما أمكن ذلك ، أن الإفراط في شرب القهوة أثناء الحمل يمكن أن يؤدي إلى الولادة المبكرة أو فقدان الجنين أو ولادة طفل منخفض الوزن. من الآثار الجانبية للشرب أكثر من المعتاد وكذلك الإفراط في تناول القهوة هو ظهور التوتر المستمر ويمكن أن يؤثر على الصحة العقلية لدى المراهقين من خلال بعض التغييرات الذهنية أثناء النمو ، وكمختصر بسيط فإن شرب القهوة مفيد جدًا ولكن بكميات مسموح بها لتجنب أي آثار جانبية.