فوائد فاكهة اليوسفي
الماندرين
اليوسفي هو نوع لذيذ من الحمضيات يتميز بطعم حلو ومذاق حامض ، ويتراوح حجمه من صغير مثل حجم البيضة إلى كبير نسبيًا مثل ثمرة البوميلو ، وهناك أنواع عديدة من اليوسفي. وأبرزها اليوسفي ، يأتي معظم اليوسفي بدون بذور ، لكن الهجين يحتوي على بذور ، ومقارنة بالبرتقال ، فإن اليوسفي أصغر في الحجم ، ويحتوي على سائل أكثر ، وأقل حامضًا وسكرًا ، والقشرة الخارجية تميل إلى أن تكون محمرة. سوف تناقش البرتقال وهذه المقالة الفوائد والقيمة الغذائية لليوسفي.
فوائد اليوسفي
يحتوي الماندرين على كمية جيدة وكبيرة من المعادن ، مثل المغنيسيوم ، الذي يساهم في تنظيم ضغط الدم ، والبوتاسيوم الذي يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، والكالسيوم الذي يدعم صحة العظام والأسنان ، والحديد الذي يساهم في توفير الأكسجين للعضلات. وفيما يلي أهم فوائد اليوسفي الأخرى:
مصدر ممتاز للفيتامينات
اليوسفي مصدر كبير لفيتامين C حيث أنه يوفر 31٪ من احتياجات الجسم اليومية من هذا الفيتامين.تعد الشيخوخة ، اليوسفي أيضًا مصدرًا جيدًا لفيتامين أ ، وهو فيتامين قابل للذوبان في الدهون ومهم للأداء الفعال لأجزاء أخرى من الجسم. الجسم وكذلك صحة العين.
له خصائص مضادة للأكسدة
يحتوي اليوسفي على مركبات الفلافونويد والفينول والزيوت الأساسية الأخرى التي تعطي اليوسفي خصائص مضادة للأكسدة ، كما أنه يحتوي على مجموعة كبيرة نسبيًا من المغذيات النباتية التي يمكن أن تحمي خلايا الجسم من التلف وتقليل الالتهاب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
يحسن الهضم ويساهم في إنقاص الوزن.
وذلك لاحتوائه على ألياف غذائية تساهم بشكل كبير في تحسين خصائص الجهاز الهضمي وخاصة في حالات الإمساك والانتفاخ ، والشعور بالشبع مما يمنع الإفراط في تناول الطعام طوال اليوم ويزيد من كفاءة امتصاص العناصر الغذائية في الأمعاء.
تحسين الدورة الدموية وإزالة الجلد الميت
يمكن أن يساعد فيتامين B6 الموجود في هذه الفاكهة على زيادة إنتاج خلايا الدم الحمراء والحفاظ على تدفق الدم والأكسجين الطبيعي إلى جميع أجزاء الجسم ، كما أن زيت اليوسفي الأساسي هو عنصر يساعد على تجديد خلايا الجلد ويساهم أيضًا في إزالة الموتى. خلايا الجلد التي تجعل البشرة أكثر نعومة ونضارة.
حماية صحة القلب والوقاية من السرطان
يحتوي اليوسفي على كمية جيدة من البوتاسيوم ، وهو موسع للأوعية الدموية يقي الإنسان من ارتفاع ضغط الدم ، ويمكن للألياف الموجودة فيه التخلص من الكوليسترول الزائد في الشرايين والأوعية الدموية ، مما يقلل من فرص الإصابة بتصلب الشرايين والنوبات القلبية المفاجئة. تظهر الأبحاث الحديثة أن تناول كميات جيدة من اليوسفي يقلل من خطر الإصابة بنوع من السرطان يسمى سرطان البلعوم الأنفي الذي يؤثر على منطقة الأنف والحنجرة ، ويوقف قشر اليوسفي نمو الخلايا السرطانية وموتها. .
القيمة الغذائية لليوسفي
اليوسفي منخفض السعرات الحرارية ، مما يجعله إضافة رائعة لنظام غذائي مناسب لفقدان الوزن حيث يمكن إضافته إلى السلطات أو الحلويات كما أنه مصدر جيد للفيتامينات والمعادن ، وإليكم العناصر الغذائية المهمة الموجودة في السبعينيات. غرام اليوسفي:
- السعرات الحرارية: 40 سعرة حرارية.
- الدهون: 0.2 جرام.
- صوديوم: 0.001 جرام.
- الكربوهيدرات: 9.3 جرام.
- الألياف الغذائية: 1.3 جرام.
- البروتينات: 0.6 جرام.
- السكريات: 7.4 جرام.