لمرضى حصى المرارة: حاول تجنب هذه الأطعمة لهذه الأسباب
حصى في المرارة
حصوات المرارة عبارة عن رواسب صلبة من السائل الهضمي تتشكل في المرارة ، وهو عضو صغير يشبه الكمثرى يقع مباشرة تحت الكبد على الجانب الأيمن من البطن ، وتتراوح أحجام الحصوات من حبوب القمح إلى كرة الجولف. قد يكون هناك واحد أو أكثر من حصوات المرارة قد تسبب أعراضًا مزعجة للبعض ، في حين أن البعض الآخر قد يكون بدون أعراض ، وأحيانًا تستقر الحصوات في القناة الصفراوية وتسبب انسدادًا ، مما يتسبب في ألم مفاجئ وشديد في أعلى اليمين. مع الشعور بالغثيان والقيء في البطن وفي منتصف البطن وتحت عظم القص وفي الكتف الأيمن وقد يستمر الألم لعدة دقائق أو ساعات وإذا كان الألم شديدًا جدًا أو مصحوبًا بحمى شديدة أو قشعريرة ، يجب عليك مراجعة الطبيب على الفور.
لمرضى الحصوة: حاول تجنب هذه الأطعمة لهذه الأسباب.
يعد الحفاظ على سلامة المرارة وتناول نظام غذائي صحي ومركّز أمرًا ضروريًا لمن يعانون من حصوات المرارة ، وتعتبر المغذيات النباتية الغنية بالألياف مثل الخضروات والفواكه خيارًا مثاليًا ويوصى بها أيضًا لتحل محل البروتين النباتي. – مثل الفول والبقوليات والمكسرات – تحتوي على البروتين الحيواني عدة مرات في الأسبوع للمرضى الذين يعانون من حصوات المرارة وجميع البروتينات الحيوانية وفيتامين ج وفيتامين ب والأطعمة الغنية بالكالسيوم هي أطعمة مناسبة لمرضى حصى المرارة ؛ الفلفل الأخضر والحمضيات والخضروات ذات الأوراق الداكنة والطماطم والحليب ومنتجات الألبان قليلة الدسم والسردين والأسماك والأطعمة التي يجب تجنبها لمرضى حصى المرارة تشمل:
الكربوهيدرات المكررة والسكر
أكدت إحدى الدراسات أن تناول أكثر من 40 جرامًا من السكر يوميًا يؤدي إلى تفاقم أمراض المرارة ، بما في ذلك حصوات المرارة ، كما أنه يستهلك الكربوهيدرات المكررة ، لذلك يجب تجنب الأطعمة التالية أو تقليلها لمرضى حصى المرارة:
- الأطعمة التي تحتوي على كميات مضافة من السكر والمحليات
- الأطعمة المحضرة باستخدام الدقيق الأبيض والحبوب المكررة الأخرى
- الحلويات مثل الكعك والبسكويت والشوكولاتة والحلويات
زيوت غير صحية
الوظيفة الأساسية للمرارة هي إنتاج العصارة الصفراوية التي تساعد على هضم الدهون ، وبالتالي فإن تناول أنواع غير صحية من الدهون مثل الدهون المشبعة والدهون المتحولة يزيد من الحمل على المرارة وبالتالي لا ينصح المرضى الذين يعانون من حصوات المرارة بتناول ما يلي الأطعمة. لاحتوائها على زيوت غير صحية:
- لحم أحمر دهن أبيض
- اللحوم المصنعة
- الأطعمة المصنعة
- منتجات الحليب كامل الدسم
- الأطعمة المقلية
- الوجبات السريعه
- تتبيلة السلطة والصلصات المعدة
- مخبوزات وحلويات وحلويات وشوكولاتة
التوصيات الغذائية بعد استئصال المرارة
في حالة استئصال المرارة ، يوصى بتوصيات غذائية خاصة ، خاصة في فترة ما بعد الجراحة ، وتشمل هذه التوصيات:
- تناول وجبات صغيرة متكررة وتجنب الإفراط في الأكل
- تناول الأطعمة قليلة الدسم ، خاصة إذا كنت تعاني من الإسهال
- تجنب الكافيين والتوابل في حالة الانتفاخ أو أي طعام يساهم في حدوث المشكلة
- أضف المزيد من الألياف تدريجياً إلى نظامك الغذائي.