نسبة البروتين في صدور الدجاج

هل تختلف نسبة البروتين في الثدي عن نسبة الفخذ؟ نعم ، تختلف نسبة البروتين والعناصر الغذائية الأخرى حسب الجزء المستخدم من الدجاج ولإيجاد نسبة البروتين لكل 100 جرام لكل حصة من الدجاج ؛ يمكنك عرض الجدول أدناه حسب مستوى النضج ووجود الجلد والعظام:

قطع دجاج	نسبة البروتين في الكسر الخام / جرام	نسبة البروتين لكل حصة / جرام مطبوخ	نسبة البروتين في جزء debossed / جم
صدر
فخذ
مضرب تنس
جناح

تحتوي الأجزاء المختلفة من الدجاج على محتوى غني بالعناصر الغذائية مثل البروتين ، لذلك من الضروري معرفة القيمة الغذائية لكل قطعة.

صدر دجاج

ما هي أهم المعلومات الغذائية عن صدور الدجاج؟ كم نسبة الدهون التي تحتوي عليها؟ من خلال النقاط التالية يمكننا بلورة مجموعة من الجوانب الغذائية المتعلقة بصدور الدجاج ، حيث يُعرف هذا القسم بالتحديد باسم:

يحتوي على 284 سعرة حرارية منها 80٪ بروتين و 20٪ دهون.
صدر الدجاج منزوع الجلد يحتوي على كمية قليلة من الدهون أقل من 3 جرامات ويتكون في الغالب من الدهون غير المشبعة. إنه أحد أفضل مصادر البروتينات الخالية من الدهون.
صدور الدجاج مصدر جيد لبعض العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم.

يمكن أن يمد صدر الدجاج الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم.

أرجل الدجاج

ما هي نسبة الدهون في أفخاذ الدجاج؟ تعتبر أرجل الدجاج من أكثر الأجزاء شيوعًا في الثدي ، بالإضافة إلى أن الفخذ يمكن أن يحمل أيضًا:

يمكن أن توفر أفخاذ الدجاج 109 سعرات حرارية لكل فخذ ، وتأتي من 53٪ بروتين و 47٪ دهون.
أفخاذ الدجاج أغمق من الثدي. وذلك لأن أرجل الدجاج هي الجزء الأكثر نشاطًا في الدجاج لأنها تحتوي على جزيء الميوجلوبين الذي يهدف إلى إمداد العضلات النشطة بالأكسجين.

تحتوي أرجل الدجاج على نسبة عالية من الدهون والعناصر الغذائية الأخرى مثل البروتين.

مضرب تنس

ما هي نسبة الدهون في المضرب المحتوي على الجلد؟ تتكون ساق الدجاج من جزأين ، الفخذ والمجداف بحيث يمثل المضرب الجزء السفلي من الساق ، ويميل معظم الناس إلى أكله بالجلد بالإضافة إلى:

تحتوي كل فاكهة على حوالي 76 سعرة حرارية ، ولكن إذا تم تناولها مع القشر ، تصل السعرات الحرارية إلى 112.
يشكل البروتين 53٪.
بينما تبلغ نسبة الدهون 47٪.

المجذاف هو أحد أكثر الأجزاء بدانة.

جناح

كم عدد السعرات الحرارية في الجناح؟ يتكون من ثلاثة أجزاء رئيسية ، الجناح ، المضرب ، الجناح ، وطرف الجناح ، وعادة ما يتم تناول هذا الجزء كوجبة خفيفة ، ومعظم الناس يأكلون الجناح مع الجلد ، ويتضمن كل جناح ما يلي:

42 سعرة حرارية ، لكن عند تناولها بالجلد تصل إلى 99 سعرة حرارية.
39٪ بروتين.
61٪ من الزيت.

يمكن أن يحتوي الجناح على نسبة عالية من الدهون ، لذا فإن الاعتدال أمر لا بد منه.

ما الأجزاء التي يجب أن تأكلها للحصول على أكبر فائدة؟

بالإضافة إلى تناول الخضار والفواكه والحبوب الكاملة ، توصي جمعية القلب الأمريكية “باختيار البروتينات الخالية من الدهون مثل الدجاج والأسماك واختيارها على اللحوم الحمراء”. من خلال النقاط أدناه ، سلط الضوء على أهم قطع الدجاج التي ستصل إلى الهدف. تعتمد معظم الفوائد على أهدافك ، بما في ذلك:

جميع قطع الدجاج هي مصادر كبيرة للبروتين ، ويمكن أن تختلف في الصحة ، والتي تحددها كمية الدهون المتفاوتة فيها ، لذا فإن النسبة العالية من الدهون في كل من الفخذين والأجنحة يمكن أن تقيدك. أهداف صحية.
صدر الدجاج هو قطع مثالي لكمال الأجسام. إنه منخفض السعرات الحرارية ، ولكن إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات أو كيتو ، فيمكنك اللجوء إلى تناول أجنحة الدجاج الدهنية.
إذا كانت أهدافك هي بناء العضلات أو زيادة الوزن ، فأنت بحاجة إلى تزويد جسمك بسعرات حرارية أكثر مما يحرقه جسمك ، لأن قطع الدجاج الدهنية هي الخيار الأنسب.

يمكن لأهدافك الصحية ومستوى لياقتك أن تحدد الجزء المناسب لتناول الدجاج.