أعراض حساسية البقوليات
حساسية البقوليات
حساسية البقوليات هي رد فعل تحسسي للبروتينات مثل الألبومين والجلوبيولين والبرولامين الموجود في البقوليات وتتسبب في إطلاق المواد الكيميائية التي تسبب أعراض الحساسية. الحساسية نتيجة احتواء جميع أنواع البقوليات على بروتينات متشابهة ، وتجدر الإشارة إلى أن 10٪ من الأطفال المصابين بحساسية الفول السوداني يعانون من حساسية تجاه نوع أو أكثر من البقوليات الأخرى مثل فول الصويا والبازلاء والفول والعدس ، وقد يصاب البعض الآخر. مع استمرار ظهور الأعراض ، تخلص من حساسية البقوليات مع تقدمك في السن. لدى البعض الآخر حتى بعد سن الرشد.
أعراض حساسية البقوليات
تختلف أعراض حساسية البقوليات من شخص لآخر وتعتمد أيضًا على كمية الطعام التي تسبب الحساسية. من بين الأعراض المخيفة التي قد يعاني منها الأشخاص المصابون بحساسية البقوليات ما يلي:
- حكة أو وخز في الفم.
- علامات الجلد التي تظهر احمرار أو تورم.
- أزيز أثناء التنفس.
- الشعور بألم في المعدة أو تقلصات أو إسهال.
- القيء أو الدوخة.
بالنسبة لبعض الأشخاص الذين لديهم حساسية من البازلاء أو الفاصوليا ، فإن هذا النوع من الحساسية المفرطة هو أخطر الأعراض التي قد يعاني منها عدد قليل من الناس. هذه حالة تهدد الحياة وتؤثر على أعضاء الجسم ، بما في ذلك ضغط الدم والتنفس. تتطلب الحساسية المفرطة العلاج في المستشفى وتتجلى على النحو التالي:
- تورم في الشعب الهوائية.
- صعوبات في التنفس.
- تحدث الصدمة.
- انقطع الكهرباء.
لا يعتبر عدم تحمل البقوليات بشكل عام مثل حساسية الطعام ، فقد يعاني المريض من اضطرابات في الجهاز الهضمي وضباب في الدماغ نتيجة عدم تحمل البقوليات ، ولكن عدم تحمل الطعام لا يسبب تفاعلات مناعية مثل الحساسية.
الوقاية من أعراض حساسية البقوليات
أفضل طريقة لعلاج حساسية البقوليات هي تجنب هذه الأطعمة ، ولكن هذه الطريقة ليست سهلة دائمًا ، لذلك هناك احتياطات أخرى يجب مراعاتها ، حيث يمكن تجنب أعراض حساسية البقوليات:
- إذا كان الشخص يعاني من أكثر من حساسية من البقوليات ، فعليك استشارة الطبيب قبل تناول أي من هذه الأطعمة ، ومن المرجح أن يحدد الطبيب حساسية البقوليات عن طريق تناول أنواع مختلفة من البقوليات وتحديد النتائج الإيجابية.
- تجنب الأطعمة التي تسبب الحساسية في النظام الغذائي.
- اقرأ مكونات الوجبة وتأكد من خلوها من البقوليات المسببة للحساسية.
- يجب على الشخص المصاب بحساسية البقوليات أن يتجنب الأكل إذا لم يكن متأكدًا مما إذا كانت تحتوي على البقوليات أم لا.
- في حالة التعرض العرضي للبقوليات ، يجب حمل جرعة إضافية من الأدرينالين ويجب أن يذهب الشخص إلى المستشفى لمراقبة الموقف عن كثب ، حتى بعد إعطاء دواء الإنقاذ.