الأطعمة التي يجب تجنبها في فصل الصيف
موسم الصيف
الصيف هو أكثر مواسم السنة حرارة ، بين فصلي الربيع والخريف ، عندما يكون الانقلاب الصيفي هو الصيف ، يحدث هذا الانقلاب الشمسي في نصف الكرة الشمالي في نهاية 21-22 يونيو وينتهي بالاعتدال الخريفي ، الذي يصادف في سبتمبر 22-23. يبدأ الصيف في 22-23 ديسمبر وينتهي في 20-21 مارس. النمو والنضج ، وفي الواقع موسم الصيف ، يشهد أكبر نمو للنباتات في المناطق ذات الأمطار الصيفية الكافية ، حيث تقام المهرجانات والطقوس في العديد من الثقافات المختلفة ؛ للاحتفال بالمقال وتقدير أهميته في إنتاج الغذاء ، سنتحدث في هذا المقال عن الأطعمة التي يجب تجنبها خلال أشهر الصيف.
ما هي الأطعمة التي يجب تجنبها في الصيف؟
مع حلول فصل الصيف ، يسارع البعض لملء طاولة الطعام بمجموعة متنوعة من الأطباق ، ولكن هناك العديد من الأطعمة التي يُنصح بتجنبها أو تقليلها كلما أمكن ذلك ، لأنها يمكن أن تسبب بالفعل بعض المشكلات الصحية في الجسم. لذلك يجب الانتباه إلى اتباع نظام غذائي صحي والاهتمام بالأطعمة التي يجب تجنبها خلال أشهر الصيف.
- الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين والدهون: الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من البروتين والدهون تسبب ارتفاع درجة حرارة الجسم أثناء الهضم. لأنه يبطئ حركته في الجهاز الهضمي مما يجعل الجسم يستهلك المزيد من الطاقة.
- اللحوم غير المطبوخة جيدًا: تشارك اللحوم في إعداد العديد من الأطباق والوصفات المختلفة ، ولكن إذا لم يتم طهي هذه اللحوم بشكل كافٍ ، فمن المحتمل حدوث أمراض مهددة للحياة مثل الإصابة بالبكتيريا القولونية من لحم البقر ؛ لذلك ، يجب توخي الحذر الشديد لطهي اللحم البقري في درجة حرارة داخلية لا تقل عن 160 درجة مئوية لقتل هذه البكتيريا.
- الرمان: يُستورد الرمان الذي يزرع في فصل الشتاء من دول أخرى تصدره في أوقات أخرى من العام ، لكن المشكلة تكمن في المبيدات المستخدمة. للقضاء على الأمراض الزراعية والضارة التي قد تصيب الرمان عند استيراده ؛ لهذا السبب ، يمكن استبدال الرمان بالفواكه الأخرى مثل الخوخ والنكتارين والرمان في الأشهر الباردة.
هل هناك مشروبات من الأفضل تجنبها خلال أشهر الصيف؟
يعاني الكثير من الناس في الصيف من مجموعة من المشاكل الصحية نتيجة ارتفاع درجات الحرارة ، مثل: الصداع ، والغثيان ، والإمساك ، والإسهال. لهذا السبب يوصى بالاهتمام بالمشروبات التي يمكن أن تحمي الجسم من العطش ، وبعد ذكر الأطعمة التي يجب تجنبها في أشهر الصيف ، سيتم مراجعة أهم المشروبات التي يجب تجنبها في أشهر الصيف:
- شرب الكثير من الكافيين: كل من القهوة والشاي مشروبات تحتوي على مادة الكافيين التي تسمح للجسم بإخراج الماء من الجسم بشكل متكرر. وهذا يؤدي إلى الشعور بالجفاف والصداع.
- استهلاك المشروبات السكرية: تحتوي معظم عصائر الفاكهة والمشروبات الباردة على كميات كبيرة من السكر. يؤدي هذا إلى انخفاض طاقة الجسم بعد أيام قليلة.