طرق التغذية السليمة
نظام غذائي متوازن
هو نظام غذائي يمد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها ومن أجل ضمان التغذية السليمة ، يجب أن يكون النظام الغذائي متوازنًا ويجب استهلاك السعرات الحرارية اليومية من جميع العناصر الغذائية ؛ الخضار الطازجة والفواكه الطازجة والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات والبروتين والسعرات الحرارية هي مقياس لكمية الطاقة في الأطعمة وتعتبر وقودًا للجسم ، لذلك يجب أن تؤدي وظائف متنوعة ؛ يحتاج المشي وجسم الإنسان العادي إلى حوالي 2000 سعرة حرارية في اليوم ، وتختلف السعرات الحرارية لدى الناس حسب العمر والجنس والنشاط البدني ، وتكون الحرارة أكبر ، وسيكون هناك حديث عن طرق الأكل السليمة.
أهمية التغذية السليمة
من المهم أن يكون لديك نظام غذائي صحي ومتوازن ، لأن أعضاء وأنسجة الجسم تحتاج إلى تغذية كافية من أجل أداء وظائفها الحيوية ، ويجب التأكيد على أهمية اتباع نظام غذائي سليم ومتوازن في الحد من الإصابة بالأمراض والإرهاق. . أداء الجسم ، على سبيل المثال الأطفال الذين يعانون من سوء التغذية ، يزيد من تعرضهم لها ، كما أن مشاكل النمو البدني تؤثر أيضًا على النشاط الأكاديمي السيئ ، وهناك أيضًا مخاوف متزايدة من الحفاظ على عادات الأكل غير الصحية وسوء التغذية لبقية حياتهم. ويؤثر على ارتفاع معدلات الإصابة بالسمنة ومرض السكري ، وفقًا لتقرير مركز العلوم (مركز العلوم للمصلحة العامة) أن أربعة من كل عشرة أسباب للوفاة ناتجة عن سوء التغذية وهي من بين هذه الأمراض. سوء التغذية هو أحد الأسباب الرئيسية للعدوى. أمراض القلب والسكتة الدماغية والسرطان والسكري السؤال الذي يشغل بال الجميع ما هي طرق التغذية الصحيحة؟
طرق النظام الغذائي الصحيحة
هناك العديد من أنواع الأطعمة الصحية اللذيذة ، لذا يجب تنويع الفاكهة والخضروات والبروتين والأطعمة الكاملة وتجنب السكريات والأطعمة عالية الدهون ، وتعتبر المجموعات الغذائية التالية جزءًا أساسيًا من نظام غذائي صحي ومتوازن: وتنقسم الى مجموعتين:
- الأطعمة التي يجب تناولها في النظام الغذائي الصحيح:
- الفواكه: تعتبر بديلاً صحياً للأطعمة الحلوة لأنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة.
- الخضار: يجب أن تكون في معظم الأنظمة الغذائية لأنها منخفضة السعرات الحرارية ولكنها مليئة بالألياف والعناصر الغذائية للجسم.
- اللحوم والأسماك: وهي من أهم مصادر البروتين للجسم ومكون أساسي لنظام غذائي متوازن.
- البيض: من أهم الأطعمة التي يجب تناولها لأنها مصدر قوي للبروتين والدهون الصحية والعناصر الغذائية.
- الألبان: مصدر منخفض التكلفة للبروتين ومصدر للكالسيوم للجسم. كمثال على هؤلاء ؛ الحليب والزبادي الطبيعي.
- البقوليات مصدر غني بالألياف والبروتينات والمواد المغذية.
- المكسرات: تعتبر من أفضل مصادر الدهون الصحية للجسم وتحتوي أيضًا على عناصر غذائية أخرى مفيدة للجسم.
- الكربوهيدرات الصحية: انتبه لنوع النشا وقم بتضمين الكربوهيدرات الصحية مثل البطاطس والكينوا في النظام الغذائي.
- السوائل: شرب الماء ضروري للجسم بالإضافة إلى السوائل الأخرى مثل: الشاي والقهوة والأعشاب.
- الأطعمة التي يجب اختبارها في النظام الغذائي الصحيح
- المنتجات التي تحتوي على بعض السكر.
- الزيوت المهدرجة.
- الكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض.
- الزيوت النباتية.