مضار المشروبات الغازية
المشروبات الكربونية
المشروبات الغازية هي جميع أنواع المشروبات الغازية ، لكن القهوة والشاي والحليب والكاكاو وعصائر الفاكهة والخضروات غير المخففة ليست مشروبات غازية والمشروبات الغازية بشكل عام غازية ولكنها ليست بالضرورة غازية وتحتوي على أحماض طبيعية أو صناعية ونكهات طبيعية الفواكه الصلبة الجدير بالذكر أن مصطلح المشروبات الغازية مشتق من المكسرات والفواكه والجذور والأعشاب ومصادر نباتية أخرى ويستخدم لتمييز المشروبات المنكهة عن المشروبات الكحولية الصلبة أو المشروبات المقطرة. سنتحدث عن عيوب المشروبات الغازية.
مساوئ المشروبات الغازية
تعد المشروبات الغازية مصدرًا غنيًا للسكر الذي يمكن أن يؤثر سلبًا على الصحة ، وهذا ينطبق بشكل أساسي على الصودا السكرية ومصادر السكر السائل الأخرى ، وسيتم عرض بعض عيوب المشروبات الغازية في هذه الفقرة.
المشروبات الغازية ليست ممتلئة وترتبط بشدة بزيادة الوزن.
عند تناول المشروبات الغازية ، غالبًا ما تضاف إلى إجمالي السعرات الحرارية لأن المشروبات السكرية لا تجعلك تشعر بالشبع ، وفي إحدى الدراسات ، استهلك أولئك الذين شربوا الصودا السكرية بالإضافة إلى نظامهم الغذائي الحالي 17٪ سعرات حرارية أكثر من ذي قبل.
يزيد السكر بشكل كبير من تراكم دهون البطن
لأن المشروبات الغازية تحتوي على الفركتوز ، والذي ارتبط بزيادة كبيرة في الدهون الخطرة حول البطن والأعضاء ، فإن ارتفاع السكر يرتبط بزيادة الوزن ، وهذا ما يعرف بالدهون الحشوية ، والتي ترتبط بزيادة خطر الإصابة بالنوع الثاني. مرض السكري وأمراض القلب.
يمكن أن تسبب المشروبات الغازية مقاومة الأنسولين
نظرًا لأن شرب المشروبات الغازية يمكن أن يجعل الخلايا أقل حساسية أو أكثر مقاومة للأنسولين ، فإن أحد أسوأ عيوب المشروبات الغازية هو أن البنكرياس ينتج المزيد من الأنسولين لإزالة الجلوكوز من مجرى الدم ، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات الأنسولين في الدم ، وهو ما يُعرف باسم مقاومة الأنسولين.
يمكن أن تقلل المشروبات الغازية من وظائف الكلى
واحدة من أخطر عيوب المشروبات الغازية ، كما في دراسة استمرت 11 عامًا على 3318 امرأة في كلية الطب بجامعة هارفارد ، وجد الباحثون أن الكولا المرتبطة بالنظام الغذائي تزيد من خطر انخفاض وظائف الكلى مرتين.
يرتبط شرب المشروبات الغازية بالسرطان
التلوين الاصطناعي في الكولا هو عملية كيميائية تنتج عن تفاعل السكريات مع الأمونيا والكبريتات تحت ضغط ودرجات حرارة عالية ، وتؤدي هذه التفاعلات الكيميائية إلى تكوين 2 ميثيلميدازول و 4 ميثيلميدازول في الرئة أو الكبد أو الغدة الدرقية أو اللوكيميا.
الفوائد الصحية للمشروبات الغازية
لا يقدم شرب المشروبات الغازية فوائد صحية مباشرة ، لكن كما يصر بعض المحللين ، قد يوفر طريقة لتقليل استهلاك المشروبات السكرية لبعض الأشخاص ، حيث إن أولئك الذين يقلعون عن المشروبات السكرية عن طريق شرب المشروبات الغازية يمكن أن يقللوا بشكل كبير من تناول السكر. لا يوجد دليل قاطع يربط المشروبات الغازية مباشرة بالصحة السيئة ، وأشار مؤلفو تحليل 2016 إلى أن 26 دراسة فشلت في العثور على صلة بين استهلاك الصودا والنتائج الصحية السيئة ، لكن بعض هذه الدراسات تلقت تمويلًا من مصنعي المشروبات الغازية.
فيديو عن المخاطر الصحية للمشروبات الغازية
في هذا الفيديو ، تتحدث أخصائية التغذية والرضاعة الطبيعية زينب البخاري عن المخاطر الصحية للمشروبات الغازية.