أضرار الحلبة الصحية
عشب السمن
موطنه الشرق الأوسط ويستخدم على نطاق واسع في شبه القارة الهندية ، وهو نبات سنوي من عائلة الفاصوليا يسمى فاباسي ، ويعرف أيضًا باسم نبتة ميتاموت ، ويتميز بأوراق صغيرة ومستديرة الشكل تزرع بأشكال مختلفة. أجزاء من العالم ، لكن الهند هي الدولة الأكثر نموًا بالنسبة له. يتم استخدامه بكثرة ، حيث يمكن تجفيف الأوراق واستخدامها كأعشاب ، وتستخدم البذور في تحضير الأطباق والحساء المختلفة ، أو عن طريق التكسير والتوابل. يتم استخدامه للصلصات والطواجن والمعجنات ، كما يستخدم مسحوق الحلبة لإعداد شاي صحي يجدد شباب الجسم وله العديد من الفوائد الصحية. تحسين الهضم ، وخفض الكوليسترول ، ومنع الالتهابات والأمراض المزمنة ، ولكن في هذه المقالة سوف نتحدث عن الأضرار والمخاطر المحتملة للحلبة الصحية.
ضرر بالصحة
تعتبر الحلبة آمنة وصحية عند تناولها بكميات طبيعية موجودة في الطعام عن طريق الفم ، كما أنها آمنة طبيا لتستمر لمدة تصل إلى 6 أشهر ، على الرغم من أن الإفراط في تناولها يمكن أن يضر بالصحة. الحلق وبعض الآثار الجانبية مثل الإسهال والانتفاخ والدوخة واضطراب المعدة والغازات والصداع وظهور رائحة كريهة في البول وكذلك احتقان الأنف والسعال وانتفاخ الوجه والصفير ورد الفعل التحسسي لمن يعانون من الحساسية والحلقة الأكثر تشمل الآثار الصحية الواضحة ما يلي:
تشوه الجنين
تعتبر الحلبة غير آمنة عند استخدامها بكميات كبيرة جدًا أثناء الحمل لأنها تسبب تشوهًا للجنين وحدوث تقلصات وانقباضات مبكرة ، كما أن تناولها قبل الولادة مباشرة يعد سببًا مباشرًا لانتشار الرائحة الكريهة بشكل غير طبيعي. يختلط جسم ورائحة الجنين عند ولادته بالاعتقاد بأن الطفل يعاني من مرض يسمى مرض شراب القيقب.
نزيف
من الآثار الصحية للحلبة احتوائها على مركب يسمى الكومارين الذي يسبب تجلط الدم والنزيف المفرط لدى بعض الأشخاص ، لذلك يجب على من يعانون من اضطرابات النزيف أو الذين يستخدمون أدوية هشاشة العظام أو مضادات التخثر تجنبها. استشر الطبيب حول إمكانية تناول الحلبة وبعض أعراض النزيف الزائد لمنع النزيف ؛ تقيؤ الدم أو خروج البراز الداكن من الجسم.
انخفاض نسبة السكر في الدم
تؤثر الحلبة على مستوى الأنسولين في الجسم وتؤدي إلى زيادته مما يؤدي إلى انخفاض مستوى السكر في الدم وعند تناولها بالتزامن مع أدوية السكري تؤثر سلباً على مرضى السكري لأنها تسبب نقص السكر في الدم. التهيج والتعرق والجوع والتهيج الذي يمكن أن يؤدي إلى الغيبوبة والموت في بعض الأحيان إذا تركت دون علاج ، لذلك ينصح مرضى السكر باستشارة الطبيب قبل تناول الحلبة.
القيمة الغذائية للحلبة
تحتوي الحلبة على مجموعة من العناصر الغذائية الهامة والمفيدة لصحة الجسم ، مثل البروتين والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة والمغذيات النباتية القوية مثل الكولين والمعادن والفيتامينات الأساسية ، وتحتوي على 100 جرام من الحلبة ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية. . الأتى:
| كالوري | 323 سعرات حرارية |
| الذي – التي | 8،84 جرام |
| بروتين | 23 جرام |
| إجمالي الدهون | 6.41 جرام |
| الكربوهيدرات | 58.35 جرام |
| الألياف الغذائية | 24.6 جرام |