أين يوجد الكافيين
ما هو الكافيين؟
يعتمد الكثير من الناس على الكافيين لتحفيز الاستيقاظ والشعور بمزيد من التركيز والحيوية ، وهذا المنشط الطبيعي هو أحد أكثر المكونات استخدامًا في العالم. الكافيين منبه طبيعي يوجد بشكل شائع في نباتات الشاي والقهوة والكاكاو. إنه يعمل عن طريق التحذير. الدماغ والجهاز العصبي المركزي ، مما يساعد الأفراد على البقاء مستيقظين ومنع وتأخير ظهور التعب ، ويستهلك حاليًا ثمانون في المائة من سكان العالم منتجات تحتوي على الكافيين يوميًا ، يشتري معظم الناس من القهوة والشاي والمشروبات الغازية. مشروبات الطاقة أو الشوكولاتة ، والكافيين يؤثر بشكل رئيسي على الدماغ ، فهو يعمل عن طريق منع تأثيرات الأدينوزين ، وهو ناقل عصبي يريح الدماغ ويسبب الشعور بالتعب ، ويساعد الكافيين الشخص على البقاء مستيقظًا. من خلال العمل مع مستقبلات الأدينوزين في الدماغ ودون تنشيطها ، فهذا يمنع تأثيرات الأدينوزين مما يؤدي إلى تقليل التعب والإحساس باليقظة وتأثيرات الكافيين كثيرة ، ولكن أين يوجد الكافيين أساسًا وما هي آثاره الأخرى على الإنسان؟
أين يوجد الكافيين؟
يعتبر الكافيين مكونًا أساسيًا في مجموعة متنوعة من الأطعمة والمشروبات اليومية ويمكن العثور عليه في العديد من الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية. يوجد الكافيين بشكل طبيعي ، ولكن أين يوجد الكافيين:
- الشاي: تحتوي أوراق الشاي الجافة على مادة الكافيين أكثر من كمية متساوية من القهوة المطحونة ، ويمكن أن تحتوي مشروبات الشاي على 15 إلى 95 مجم من الكافيين.
- الشوكولاتة: مصدر طبيعي للكافيين ، تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مادة الكافيين أكثر من شوكولاتة الحليب ، وأوقية واحدة من الشوكولاتة الداكنة تحتوي في المتوسط على 23 ملغ من الكافيين
- الصودا: تحتوي هذه المشروبات على 22 مجم إلى 69 مجم من الكافيين لكل 12 أونصة ، ومعظمها من المشروبات الغازية الداكنة.
- مشروبات الطاقة: تعتمد هذه المشروبات الانتقائية على كميات كبيرة من الكافيين ، ويبلغ متوسط الكافيين في 8 أونصات 80 مجم ، لكن بعض مشروبات الطاقة يمكن أن تحتوي على ضعف ذلك.
- ألواح البروتين: إذا كانت المكونات تحتوي على قهوة أو شوكولاتة ، فمن المحتمل أن تحتوي على بعض الكافيين.
- الألبان الحلوة: تحتوي الآيس كريم والقهوة والشوكولاتة واللبن والحلويات التقليدية على بعض الكافيين ، ولكن أقل من 2 مجم ولا تزيد عن 30 مجم لكل وجبة ، على الرغم من أن بعض حلويات الطاقة توفر 150 مجم من الكافيين.
ما هو تأثير الكافيين على الجسم؟
الكافيين هو أحد أكثر المنشطات والأدوية استخدامًا في العالم ، ويستهلكه ملايين الأشخاص لزيادة اليقظة ، وتحسين التركيز ، وتخفيف التعب ، وتحسين تأثير بعض مسكنات الألم ، كما أن الكافيين محل جدل حول ما إذا كان الكافيين مفيدًا أو ضار بالصحة. ، أين الكافيين وما هي مصادره الصحية ، وأسئلة كثيرة توصي إدارة الغذاء والدواء بتناول ما لا يزيد عن كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا ، وفي هذه الحالة ما هي آثار الكافيين على صحة الإنسان.
ما هي فوائد الكافيين؟
بمجرد تحديد مكان وجود الكافيين ومصادره ، يجب معرفة فوائده. تحظى القهوة والمنتجات الغنية بالكافيين بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم. يتمتع الكافيين بعدد من الفوائد الصحية الرائعة عند تناوله باعتدال دون الإفراط في الشرب أو الأكل. الفوائد: إنقاص الوزن: يمكن للكافيين أن يعزز فقدان الوزن عن طريق تقليل الشهية وتقليل الرغبة في تناول الطعام وله دور في وظائف المخ ، فهو يؤثر على مستقبلات الأدينوزين ، مما يحسن اليقظة ، وتشير الأبحاث إلى أن استهلاك الكافيين:
- يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
- الأشخاص الذين يستهلكون المزيد من القهوة لديهم مخاطر أقل للإصابة بمرض باركنسون.
- قد يقي من بعض أنواع السرطان.
- يلعب دورًا في الوقاية من مرض السكري من النوع 2 وله فوائد أخرى إذا تم تناوله باعتدال.
ما هي الآثار الجانبية للكافيين؟
تظهر العديد من الدراسات المنشورة حول الكافيين أنه مفيد ، ولكن باعتدال. ومع ذلك ، فإن بعض الدراسات تسلط الضوء على الآثار الضارة المحتملة للكافيين على المدى الطويل ، خاصة عند تناوله مع الإفراط في تناوله. يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة إلى تفاقم وزيادة أعراض القلق والاكتئاب. خطر شديد للإصابة بالاكتئاب. يؤدي إلى فقدان النوم واليقظة ، وتشير الدراسات إلى أن شرب أكثر من ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا يمكن أن يؤدي إلى فقدان الحمل أو تأخر نمو الجنين أو عدم انتظام ضربات قلب الجنين. والكافيين يزيد من إفراز الحمض في المعدة مما يسبب حرقة المعدة.