فوائد شرب الكركم قبل النوم
فوائد شرب الكركم قبل النوم
ما هو العنصر النشط من الكركم؟ الكركم هو أحد أنواع التوابل التي تتميز بانتشارها في الأطباق الآسيوية ويستخدم على نطاق واسع في صناعة الأدوية حيث أن جذره يحتوي على مادة تسمى الكركمين تستخدم لتلوين الطعام وصنع مستحضرات التجميل أثناء استخدام زيت الكركم. يستخدم في صناعة العطور ، ويمكن دهن الكركم على الجلد أو خلطه بالحليب والكركم وقت النوم ، والكركم له فوائد مختلفة على مستويات أنظمة الجسم المختلفة:
يمكن أن يحسن نوعية النوم
هل الكركم يقي من آثار الأرق؟ الأرق من المشاكل الصحية التي يمكن أن يكون سببها العديد من الأسباب ، مثل الاضطرابات العصبية ، كما أن استمرار المادة يمكن أن يسبب حركات لا إرادية ، وذلك في دراسة أجراها باحثون في جامعة شيراز في مرض التصلب العصبي المتعدد 2020 ، مدينة إيران التي تهدف إلى تقييم تأثير الكركمين في تقليل الضرر ، أسباب وأسباب زيادة الصحة والجودة الناجمة عن الأرق هي كما يلي:
- شارك 36 ذكرًا في التجربة التي استمرت 21 يومًا.
- مع استخدام الكركمين ، تم تقسيمهم إلى 3 مجموعات كمجموعة ضابطة ومجموعة الحرمان من النوم ومجموعة الحرمان من النوم.
- تم تشريح الفئران وتحليل أدمغتها من أجل التغييرات.
- وأظهرت نتائج الدراسة أن “المجموعة المحرومة من النوم قللت بشكل كبير من عدد الخلايا العصبية مقارنة بالمجموعة الضابطة ، علاوة على ذلك ، منع الكركم هذا الانخفاض في الخلايا وقلل من موت الخلايا العصبية في الدماغ.
الكركم مفيد في علاج الضرر الناتج عن الحرمان من النوم مما له تأثير إيجابي على نوعية النوم.
يمكن أن يساعد في تحسين حالتك المزاجية
هل الكركم يؤثر على الذاكرة؟ الخلايا العصبية هي خلايا لا يمكنها تجديد نفسها تلقائيًا ولكنها تنشئ روابط جديدة بينها ، والحافز لهذه العملية هو عامل التغذية العصبية المشتق من BDNF ، وهو نوع من هرمون النمو الذي يؤثر على الخلايا العصبية. العديد من اضطرابات الدماغ وهنا يأتي دور الكركم في تحفيز زيادة تكوين هذه المادة التي تحسن المزاج وتقوي الذاكرة.
معاذ بيفرانل في تركيا ، ونيلسل أوكودان ، وبارماتما أوزكان محمود عيسى ، ولكل من خبراء MS في دراسة استقصائية أجريت عام 2013 ، فإن الأسباب هي كما يلي:
- الهدف من الدراسة هو تقييم تأثير الكركم على الوظيفة الإدراكية في إناث الجرذان المسنة.
- تم تقسيم الفئران بشكل عشوائي إلى مجموعة تحكم وأعطيت الكركم لمدة 12 يومًا.
- كانت كمية بيروكسيد الدهون ، وهي عملية ضارة بالخلايا ، معيارًا للتجربة.
- وأظهرت النتائج أن “مكملات الكركم حسنت الوظائف الإدراكية والسلوكية من خلال تقليل تأثير التحلل التأكسدي للدهون في الدماغ ، وهذا يثبت تأثير الكركم على الحالة المزاجية”.
يمكن أن تقلل من مستويات القلق
كيف يؤثر الكركم على الدماغ؟ يزيد الكركم من فعالية وتأثير DHA في الدماغ لأن نقصه يسبب العديد من الأمراض مثل القلق ، ويمكن الحصول على DHA من نظام غذائي غني بالأطعمة الصحية. أشرف على قسم علم الأحياء وعلم وظائف الأعضاء في جامعة كاليفورنيا ، لوس أنجلوس. دراسة أجريت عام 2014 م وتم على النحو التالي:
- شارك في الدراسة مجموعة من ذكور الفئران التي يتراوح وزنها بين 200 و 240 جرامًا.
- تلقت المجموعة الضابطة المكونة من 5-6 فئران نظامًا غذائيًا بنسبة 2.7٪ من الدهون.
- مجموعة أخرى أعطيت الكركم كمسحوق عند 500 جزء في المليون.
- بعد 3.5 أسابيع ، تم تشريح الأدمغة وإخضاعها للتحليل الكيميائي الحيوي.
- وأظهرت النتائج أن “الكركم يعزز تكوين DHA ويزيد أيضًا من مستويات الإنزيمات الموجودة في أنسجة الكبد والدماغ ، وقد تم علاج الكركم بقلق أقل لدى الفئران المشاركة.”
يتضح مما سبق أن الكركم له دور كبير في تقليل القلق عن طريق زيادة إنتاج بعض المواد الكيميائية في الدماغ.
يمكن أن تقلل من الاكتئاب
ما هي مكونات الكركم التي تساهم في علاج الاكتئاب؟ يرتبط الاكتئاب بنقص عامل التغذية العصبية المشتق من الدماغ ، ونتيجة لقدرة الكركم على زيادة هذا العامل ، فإنه يساهم في العلاج الفعال للاكتئاب ، وفي عام 2013 ، قدم الطب في جامعة هوارد بالولايات المتحدة الفئران حتى 50100 لمدة 10 أيام.أو وجدت أن حقن 200 ملجم / كجم من الكركم تسبب في زيادة BDNF اعتمادًا على الجرعة.
في دراسة أخرى أجريت في عام 2019 لتقييم تأثير الكركمين على الأمراض التنكسية العصبية مثل الاكتئاب ، أشرف عليها قسم علم الأدوية في الهند ، تم عرض النتائج على النحو التالي:
- أجريت هذه الدراسة على الفئران.
- لقد ثبت أن الكركمين له نشاط قوي مضاد للاكتئاب.
- يمنع الكركم الوحدات الفرعية MAO-A و MAO-B.
- هذا يزيد من مستويات النوربينفرين والسيروتونين والدوبامين ، وكذلك عامل التغذية العصبية (BDNF) المشتق من الدماغ.
يساهم الكركم بشكل كبير في التخفيف من الاكتئاب بفضل قدرته على زيادة BDNF في الدماغ.
يمكن أن يخفف من مشاكل الجهاز الهضمي
ما هي الأعشاب التي تحسن من أعراض الجهاز الهضمي؟ في دراسة أجريت عام 2020 بتوجيه من المعهد الوطني للطب التكاملي في أستراليا ، يعاني العديد من الأشخاص من مشاكل في الجهاز الهضمي تتراوح أعراضها من الارتجاع المتكرر إلى متلازمة القولون العصبي أو متلازمة القولون العصبي (IBS) ، ويمكن للأعشاب تحسين هذه الأعراض. لتقييم تأثير تركيبة عشبية تحتوي على الكركم ، الصبار ، الدردار ، صمغ الغار ، البكتين ، زيت النعناع ، والجلوتامين على مشاكل الجهاز الهضمي ، تم عمل ذلك على النحو التالي:
- شارك 43 مريضا في الدراسة.
- تم إعطاء المشاركين 5 جرام / يوم من مزيج الخضار ، تليها 10 جرام / يوم من مزيج الخضار لمدة 4 أسابيع.
- تم تقييم أعراض الجهاز الهضمي بعد هذه الفترة باستبيانات مختلفة.
- وأظهرت نتائج الدراسة أن “ الجمع أدى إلى تحسن كبير في تواتر وشدة أعراض الجهاز الهضمي مثل عسر الهضم والغثيان وحرقة المعدة والإسهال والإمساك بنسبة 60-80٪ وفي أكثر من نصف المشاركين في الدراسة باستخدام مضخة البروتون. ، أصبح تناول مثبطات حرقة المعدة غير ضروري أيضًا في نهاية الدراسة ، حيث تمكن ثلث المشاركين من تناول الأطعمة التي تسببت في مشاكل في الجهاز الهضمي بعد 3 أشهر من تفاقم الأعراض.
كيف تشرب الكركم
ما هي المكونات الإضافية التي تعزز مفعول مشروب الكركم وما هي طريقة شرب الكركم قبل النوم؟ يمكن تحضير مشروب الكركم من مسحوق الكركم أو الكركم المبشور والمجفف ، وهناك أيضًا مستحضرات الكركم المتاحة كمنتجات شاي وتحتوي على تركيزات عالية من الكركمين القابل للامتصاص ويجب اتباع الخطوات التالية لإعداد مشروب الكركم:
- اغلي 4 أكواب من الماء.
- أضف 1-2 ملاعق صغيرة من الكركم المطحون أو المبشور أو المسحوق.
- اتركي الخليط لمدة 10 دقائق.
- صفي المشروب في وعاء واتركيه يبرد لمدة 5 دقائق.
بالإضافة إلى ذلك ، يضيف بعض الأشخاص مكونات أخرى إلى مشروب الكركم ، مثل شرب القرفة مع الكركم قبل النوم لتحسين الطعم أو المساعدة في امتصاص المكونات ، وتشمل الإضافات الشائعة ما يلي:
- توفر إضافة العسل لتحلية المشروب المزيد من الخصائص المضادة للميكروبات.
- نظرًا لأن الكركمين يتطلب دهونًا صحية لتذوب بشكل صحيح ، أضف الحليب كامل الدسم أو حليب اللوز أو ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند أو الزيت النقي للمساعدة على الامتصاص.
- أضف الفلفل الأسود مع البيبيرين الذي يساعد على امتصاص الكركمين.
- أضف الليمون أو الجير أو الزنجبيل لتعزيز خصائص مضادات الأكسدة وتحسين الطعم.
يمكن تحضير مشروب الكركم بسهولة شديدة ويمكن إضافة بعض النكهات لتحسين طعمه وزيادة امتصاصه.
الآثار الضارة لشرب الكركم قبل النوم
هل يؤثر الكركم على النساء الحوامل والمرضعات؟ الكركم آمن عند تناوله عن طريق الفم ولفترة قصيرة ، ومتوسط الجرعة الآمنة للكركم عند البالغين 8 جرام ويمكنك الاستمرار في تناوله لمدة شهرين أو تناول 3 جرام من الكركم لمدة 3 أشهر وهذا جدير بالذكر. نظرًا لأنه يسبب آثارًا جانبية خفيفة مثل اضطراب المعدة والغثيان والدوخة أو الإسهال ، وهذه الآثار شائعة عند تناول الكركم بجرعات كبيرة ، يجب مراعاة الاحتياطات التالية عند تناول الكركم:
- الحمل: تناول الكركم عن طريق الفم بجرعات طبية غير آمن لأنه يمكن أن يؤثر على نزيف الحيض ويحفز تقلصات الرحم التي تعرض الحمل للخطر.
- الرضاعة الطبيعية: لا توجد معلومات كثيرة حول سلامة الكركم أثناء الرضاعة الطبيعية ، لكن من الأفضل تجنب تناوله خلال هذه الفترة.
- مشاكل المرارة: يمكن أن يؤدي تناول الكركم إلى تفاقم مشاكل المرارة ، لذلك إذا كنت تعاني من حصوات في المرارة أو انسداد في القنوات الصفراوية ، يجب تجنب تناوله.
- اضطرابات تخثر الدم: تناول الكركم يمنع تجلط الدم ، مما قد يزيد من خطر الإصابة بالكدمات والنزيف لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل تخثر الدم.
- الارتجاع المعدي المريئي: يمكن أن يسبب الكركم اضطرابًا في المعدة لدى بعض الأشخاص أو يؤدي إلى تفاقم مشاكل المعدة مثل ارتجاع المريء ، لذلك يجب تجنبه أثناء المعاناة من هذه المشاكل.
الكركم آمن لتناوله عن طريق الفم بالنسبة لمعظم البالغين وله بعض الآثار الجانبية الخفيفة التي تظهر عند الجرعات العالية.