فوائد الصبار
الصبار
الصبار هو أحد أنواع النباتات المزهرة التي تنتمي إلى عائلة Cactaceae ، والتي تضم أكثر من 2000 نوع من الصبار وحوالي 175 جنسًا مختلفًا ، وهي موطنها الأصلي في معظم مناطق أمريكا الشمالية والجنوبية وكولومبيا وألبرتا والأرجنتين وتشيلي والمكسيك. تعيش في المناطق الجافة ، وتحتوي على شعر نباتي ، وجميع الأنواع المعروفة باسم الريزول ، كما تحتوي على الشعر الشائك والشائك الذي يميزها عن غيرها من النباتات ، وقد استخدمت في الطب التقليدي منذ القدم لما لها من خصائص مميزة ، كما أنها تستخدم. سيتم تقديم أبرز الفوائد الصحية للصبار للزينة أو كعلف للماشية وفي هذه المقالة.
فوائد الصبار
تكمن الفوائد الصحية للصبار في محتواه الغذائي الغني مثل الفيتامينات الأساسية والمعادن والألياف الغذائية ، فضلاً عن كونه مصدرًا غنيًا للمركبات العضوية مثل ما يلي. تعتبر المواد الكيميائية النباتية والسكريات التالية التي تساهم في تحسين صحة وقوة الجسم من أهم الفوائد الصحية للصبار للجسم:
يحسن الهضم
الصبار مادة غذائية ليفية بمعنى أنها تحتوي على كميات كبيرة من الألياف الغذائية الضرورية لعملية الهضم ، ودورها تعزيز حركة الأمعاء وتسهيل مرورها عبر العضلات الملساء في الجهاز الهضمي. يساهم الصبار في تنشيط حركة الأمعاء التمعجية مما يؤدي إلى الحركة في الأمعاء عبر الجهاز الهضمي ويقلل من بعض الأعراض مثل ؛ بالإضافة إلى الإسهال والإمساك ، فإن وجود الألياف الزائدة في الجسم يساهم في خفض مستوى الكوليسترول في الدم ، وبالتالي حماية القلب والحفاظ على صحته ، لأن الصبار يساهم في علاج قرحة المعدة.
يعزز فقدان الوزن
يحتوي الصبار على العديد من المركبات الغذائية التي تساهم في تعزيز فقدان الوزن ، مثل الألياف الغذائية التي تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء وتمنع إفراز هرمون يسمى جريلين ؛ وهو الهرمون المسؤول عن الجوع ويمنع إفرازه في الجسم ، ويساهم في عدم الإفراط في تناول الطعام وتقليل كمية الطعام المتناولة ، بينما الصبار منخفض جدًا في الدهون المشبعة والكوليسترول الضار ويساعد على زيادة التمثيل الغذائي والتمثيل الغذائي. تساعد العمليات في الجسم ووجود فيتامين B6 والريبوفلافين والثيامين على تسريع عملية التمثيل الغذائي وزيادة حرق الدهون وتحويل تناول الطعام إلى طاقة قابلة للاستخدام.
مضاد التهاب
وفقا لدراسة نشرت في مجلة الصيدلة والصيدلة في عام 2006 ، تحتوي أوراق الصبار على مضادات الأكسدة القوية التي تزيد من مستويات مضادات الأكسدة في الجسم ، بما في ذلك النظام الغذائي. هي مستويات مركب يسمى كيرسيتين ، وهو غني بالبيوفلافونويد ، يساهم في القضاء على الجذور الحرة والمقاومة التي تحمي خلايا الجسم من التلف والضرر ، ودورها في الحد من إنتاج الجذور الحرة يسبب الالتهابات.