فوائد الشوفان للتخسيس
شعر بالتعب
دقيق الشوفان من أصح الحبوب للجسم لأن هذه الحبوب خالية تمامًا من الغلوتين وغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف ، كما أنها تقدم العديد من الفوائد الطبية التي تعالج أمراض القلب وتساهم في خفض مستويات السكر في الدم. الشوفان الذي يجب أن ينضج لفترة طويلة في الطهي ، لذلك يفضل دقيق الشوفان المحضر بسرعة وتحول إلى تناول الكثير من دقيق الشوفان لوجبات الإفطار ، حيث يتم تحضيره بخلط الشوفان مع الشوفان مؤخرًا. قليل من الماء أو الحليب وسنتحدث في هذا المقال عن فوائد الشوفان لفقدان الوزن.
العناصر الغذائية الموجودة في الشوفان
تكمن الأهمية الغذائية لدقيق الشوفان في أنه مصدر مهم للعديد من العناصر التي تلعب دورًا في بناء الجسم ، لذلك يتم استخدامه في بناء العضلات ويتم تضمينه في الحميات الغذائية التي تساعد على إنقاص الوزن بطريقة صحية. المكونات والعناصر الهامة التي يحتوي عليها الشوفان:
- المعادن والفيتامينات: يحتوي الشوفان على مستويات عالية من الكربوهيدرات والألياف ومركبات مضادات الأكسدة ومن أهم المعادن التي يحتويها المغنيسيوم والفوسفور والنحاس والحديد وحمض الفولات وفيتامين B1 وفيتامين B5 و B6 و B3 وأفضل النتائج يمكن أن اطبخ وتناول الكثير من الطعام ، يمكنك إضافة الفاكهة حتى تصبح مغذية.
- مضادات الأكسدة: الشوفان غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على خفض ضغط الدم عن طريق زيادة إنتاج أكسيد النيتريك مما يساهم في تمدد الأوعية وتحسين تدفق الدم إلى الجسم ، كما تستخدم مضادات الأكسدة للمساعدة في وقف الالتهاب والحكة.
- الألياف: يحتوي الشوفان على ألياف قابلة للذوبان تسمى بيتا جلوكان والتي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضارة في الجسم ، وخفض مستويات السكر في الدم ، وزيادة نمو البكتيريا الجيدة في الجهاز الهضمي.
فوائد الشوفان للتخسيس
الشوفان عنصر غذائي منخفض التكلفة ويحتوي على عناصر غذائية مهمة ، وتظهر فوائد فقدان الوزن بشكل كبير إذا تم تضمين الشوفان في النظام الغذائي عدة مرات في الأسبوع ، حيث يمكن أن يفقد الوزن في النقاط التالية:
- يحتوي الشوفان على الكثير من الألياف النباتية التي تخلق امتلاء البطن ، وتقلل من الجوع وتحد من الشهية ، وهو أحد الأطعمة المستخدمة لفقدان الوزن ، وهي الآلية الرئيسية التي تدعم الشوفان كعملية هضمية. إنه بطيء جدًا ، مما يتسبب في إفراط الشخص في تناول الطعام.
- يحتوي الشوفان على القليل من السكر ، لذلك يفضل دائمًا اختيار الشوفان النيء مع القليل من السكر بحيث يتم الحفاظ على أقل كمية من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية بحيث يتم الحفاظ على فوائد الشوفان للتنحيف بالشكل الأمثل.
- يحتوي دقيق الشوفان على كمية قليلة من الدهون ، لذلك ينصح أخصائيو التغذية بعدم وضع زبدة الفول السوداني معها ، حيث إنها تزيد من محتوى الدهون في الوجبة ، وتعزز الطعم ولكنها تعطل نظام إنقاص الوزن.
- يمكن تحضير الشوفان بعدة طرق ويمكن إضافة مكونات مختلفة إلى الوجبة في كل مرة ، وبعد ذلك لن يشعر المرء بالملل من طعم الشوفان ، مما يدفعه إلى الاستمرار في تناول الشوفان بانتظام. من أجل إنقاص الوزن.
الفوائد الطبية للشوفان
بعد الحديث عن فوائد الشوفان للتخسيس ، تجدر الإشارة إلى فوائد الشوفان التي تتعامل مع أجهزة الجسم الأخرى ، مما يزيد من قدرة الفرد على الاستمرار في تناول الشوفان كوجبة رئيسية ، حيث يؤثر الشوفان على القلب ونظام الإفراز. ومن أهم هذه الفوائد:
- يقلل الشوفان من مستوى الكوليسترول السيئ في الجسم ، وهو أحد أسباب تصلب الشرايين الذي يسبب أمراض القلب والأوعية الدموية ، مما يؤدي إلى سكتات دماغية أو قلبية وتلف أنسجة الأوعية الدموية بفضل هذا النوع من الكوليسترول. تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الشوفان على تقليل احتمالية أن يكون الكوليسترول ضارًا.
- يساعد دقيق الشوفان على خفض مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع 2 وخاصة الذين يعانون من زيادة الوزن ، حيث أنه يزيد من حساسية مستقبلات الأنسولين ، مما يجعله إضافة جيدة لأطعمة مرضى السكري.
- يساعد دقيق الشوفان المطحون في العناية بالبشرة حيث أنه يهدئ الحكة والتهيج ، مما يجعله مفيدًا جدًا لمن يعانون من الإكزيما.
- يقلل الشوفان من خطر الإصابة بالربو في مرحلة الطفولة ويتميز بالربو والسعال المتكرر وضيق التنفس ، كما أن تناول الشوفان مبكرًا يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالربو.
- يساعد الشوفان في التخفيف من الإمساك وخاصة لدى كبار السن مما يساعدهم على التخلص من المسهلات وتجنب مشاكلهم.
مخاطر حمية الشوفان
اتباع أي نظام غذائي يمكن أن يكون ضارًا بالجسم ، ونظام الشوفان الغذائي ليس استثناءً ، وعلى الرغم من أن الشوفان يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة ، إلا أنه لا يمكنه تلبية جميع احتياجات الجسم ، مما يجعله نظامًا غير متوازن بمفرده. يشعر الشخص الذي يتبع حمية دقيق الشوفان بالتعب والجوع والدوار ، وقد يواجه بعض الأشخاص صعوبة في إنقاص الوزن وقد يصاب الشخص بالنقرس وحصوات الكلى لأن الشوفان يحتوي على البروتين ، لذلك من الأفضل تجنب هذه المخاطر اتباع نظام غذائي تحت الإشراف. للطبيب أو أخصائي التغذية ، وبالتالي يمكن الاستفادة من فوائد الشوفان لإضعاف واستبدال العناصر المتبقية من خلال الخضار والفواكه والدهون الصحية.
فيديو عن فوائد واستخدامات الشوفان للنظام الغذائي
في هذا الفيديو ، تتحدث أخصائية التغذية دانا بردكجي عن فوائد واستخدامات الشوفان لفقدان الوزن ، مؤكدة على أهمية تحضير الشوفان بمكونات أخرى للحصول على جميع احتياجات الجسم ، وتشير إلى أن الإفراط في تناول الشوفان يمكن أن يأتي بنتائج عكسية. لزيادة الوزن.