فوائد الأملاح المعدنية
املاح معدنية
نظرًا لأن الجسم يستخدم الأملاح المعدنية في العديد من الوظائف الحيوية مثل الحفاظ على صحة العظام والعضلات والقلب والدماغ ، فهي من العناصر المهمة للحفاظ على صحة الجسم وخلوه من المشاكل. تدخل الأملاح المعدنية أيضًا في إنتاج الهرمونات والإنزيمات في الجسم ، مع اتباع نظام غذائي متوازن ، يجب تعويض النقص عن طريق المكملات الغذائية ، كما يتعين على بعض الأشخاص تقليل كمية المعادن. على سبيل المثال ، يجب على مرضى الكلى المزمن اتباع نظام غذائي منخفض البوتاسيوم.
فوائد الأملاح المعدنية
عند الحديث عن فوائد الأملاح المعدنية ، تجدر الإشارة إلى أن الأملاح المعدنية تنقسم إلى مجموعتين: بعض الأملاح المعدنية ، مثل المغنيسيوم والصوديوم ، يحتاجها الجسم بكميات كبيرة ، بينما يحتاج البعض الآخر بكميات قليلة ، مثل كالزنك والحديد ، لذا فإن الأملاح المعدنية التي يحتاجها الجسم بكميات كبيرة لا تعتبر أهم منها. هذه مطلوبة بكميات صغيرة ، لكن حاجة الجسم تختلف من عنصر إلى آخر. وفيما يلي نذكر أبرز فوائد الأملاح المعدنية:
الكالسيوم
يعتبر الكالسيوم من أهم الأملاح المعدنية في الجسم حيث يلعب دورًا مهمًا في بناء العظام والأسنان ، مما يجعل نقص الكالسيوم سببًا لزيادة احتمالية الإصابة بالكسور وهشاشة العظام ، حيث يتركز 99٪ من الكالسيوم في العظام. و 1٪ في الدم كما في الأسنان ، ومن العمليات الحيوية العديدة تضييق وتمدد الأوعية الدموية ، وهو عامل مهم في الحفاظ على وظيفة العضلات والإفرازات الهرمونية. وتجدر الإشارة إلى أن احتياجات الإنسان تختلف باختلاف العوامل مثل العمر والجنس ، فالإشارات العصبية ونقص الكالسيوم يمكن أن يزيد من حدوث تقلصات الأعصاب ، فالأطفال يحتاجون إلى المزيد من الكالسيوم ، والنساء بحاجة إلى الكالسيوم أكثر من الرجال.
المغنيسيوم
عند الحديث عن فوائد الاملاح المعدنية يجب ان نذكر فوائد المغنيسيوم وهو احد الاملاح المعدنية المهمة لان المغنيسيوم يدخل في اكثر من 300 تفاعل كيميائي في الجسم والمغنيسيوم مهم ايضا للحفاظ على العصب الطبيعي. ووظائف العضلات ، بالإضافة إلى دعم جهاز المناعة والحفاظ على القوة والعمل بكفاءة ، كما أن المغنيسيوم مرتفع حيث يعمل على تقوية العظام والحفاظ على نبضات قلب منتظمة وطبيعية ، والتحكم في قيم السكر في الدم والمساعدة على الإنتاج. يمكن الحصول على الطاقة والبروتينات في الجسم عن طريق تناول ثمار المغنيسيوم والمكسرات ، والبذور والحبوب الكاملة غنية بالمغنيسيوم.
الزنك
عند الحديث عن فوائد الأملاح المعدنية ، فإن الغالبية العظمى من الناس لا يذكرون الزنك لأنهم غير مدركين لمدى أهميته ، ويحتاج الجسم إلى الزنك للحفاظ على صحة الجهاز المناعي وقوته ، كما أنه يلعب دورًا مهمًا في الخلية. الانقسام والنمو ، مما يساعد الجسم على التئام الجروح وتفتيت الكربوهيدرات وهو مهم أيضا ، ولا ينبغي أن ننسى أن حاجة الجسم للزنك تزداد لزيادة حاسة الشم والتذوق وتأثير الأنسولين. نظرًا لأنه يساعد على النمو والتطور الطبيعي ، يمكن أن يؤدي نقص الزنك في مرحلة الطفولة إلى تأخر النمو وتساقط الشعر وفقدان الشهية والعديد من المشكلات الصحية.
حديد
لا يمكن الحديث عن فوائد الأملاح المعدنية دون ذكر فوائد الحديد الذي يعتبر من أهم عناصر الجسم ، وأهم فوائد الحديد تكمن في الجهود المبذولة لإيصال الأكسجين إلى جميع أجزاء الجسم. . من خلال الهيموجلوبين ، الذي يتكون في الغالب من الحديد ، حيث يوجد ثلثا الحديد في الجسم. يسبب نقص الحديد في شكل الهيموجلوبين العديد من المشاكل مثل الدماغ والجهاز المناعي وصحة الخلايا والشعر. من أهم فوائد الحديد الجلد والأظافر ، وتختلف نسبة الحديد التي يحتاجها الجسم باختلاف العوامل مثل العمر والجنس والصحة العامة للجسم.