معلومات عن فاكهة السرسوب

معلومات عن فاكهة السرسوب

فاكهة اللبأ

“القشطة الشائكة” أو “الكريمة” المعروفة باسم “Graviola” موطنها الأصلي المناطق الاستوائية في أمريكا. إنها ثمار خضراء مغطاة بالأشواك. إنه كريمي من الداخل ومذاقه مثل الأناناس أو الفراولة. وله فوائد صحية بعد تقطيعه إلى نصفين طولياً وإزالة البذور والحصول على اللب المستخدم في تحضير عصائر الفاكهة والآيس كريم والشاي وبعض منتجات المخابز كما يمكن استخدامه مع السيقان وأوراقها للطبخ أو للاستخدام المحلي وكذلك للأغراض الطبية.

القيمة الغذائية لفاكهة اللبأ

قبل مناقشة فوائد فاكهة اللبأ ، تجدر الإشارة إلى قيمتها الغذائية حيث أن 100 جرام من هذا الفيتامين يلبي الاحتياجات اليومية ، ومحتوى منخفض من السعرات الحرارية ، وغني بالألياف وفيتامين سي. 34٪ فيتامين ب 1 يلبي 5٪ من احتياجات الجسم ، بالإضافة إلى كميات قليلة من فيتامين ب 2 وفيتامين ب 3 وفيتامين ب 9 والحديد ، يضاف 8٪ و 5٪ بوتاسيوم ومغنيسيوم على التوالي. [١]تذكر أن 100 جرام من الأصناف الطازجة توفر العناصر الغذائية التالية:

العناصر الغذائية	قيمة مغذية
كالوري	66 كالوري
الذي – التي	81.16 جرام
بروتين	1 جرام
الدهون	0.3 جرام
الكربوهيدرات	16.84 جرام
الأساسية	3.3 جرام
الكالسيوم	14 ملليغرام
حديد	0.6 ملليغرام
المغنيسيوم	21 ملليغرام
الفوسفور	27 ملليغرام
البوتاسيوم	278 ملليغرام
صوديوم	14 ملليغرام
الزنك	0.1 ملليغرام
فيتامين سي.	20.6 ملليغرام
فيتامين ب 1	0.07 ملليجرام
فيتامين ب 2	0.05 ملليجرام
فيتامين ب 3	0.9 ملليغرام
فيتامين ب 6	0.06 ملليجرام

فوائد فاكهة اللبأ

على الرغم من الفوائد الصحية المرتبطة بتناول فاكهة اللبأ ، فمن المستحسن تجنب تناول بذورها بسبب محتوى السم العصبي المعروف باسم Annonacin ، والذي يرتبط بتطور بعض الاضطرابات العصبية مثل مرض باركنسون.

له خصائص مضادة للأكسدة

يمكن لفاكهة اللبأ أن تحارب العديد من مضادات الأكسدة للخلايا المسببة للأمراض وتحد من فرص نمو الورم. تشمل الأمثلة القلويات ، والصابونين ، والفلافونويد ، والكومارين ، واللاكتونات بالإضافة إلى الأنثراكينونات ، والعفص ، والجليكوزيدات القلبية ، والفينولات ، والفيتوستيرول ، وركزت دراسة أجراها المعهد الوطني للعيون على تأثير مضادات الأكسدة على أمراض العيون المرتبطة بالعمر ، ولا سيما فيتامين ج وفيتامين هـ ، ليبدو مفيدًا عند تناول بيتا كاروتين والزنك معًا ، وقد ثبت أن دراسة أخرى تقلل من حدوث التنكس البقعي المرتبط بالعمر بنسبة 25٪ لدى أولئك الذين يعانون بالفعل.

لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات.

ثبت أن مستخلصات أوراق الحمضيات لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات ، مما يدعم حقيقة أنها فاكهة متعددة الاستخدامات حيث يتم استخدامها كعلاج طبيعي ضد التهابات قناة الجذر بدلاً من استخدام مواد كيميائية معينة مثل هيبوكلوريت الصوديوم. مجلة ممارسة طب الأسنان المعاصرة. وفقًا لممارسات طب الأسنان المعاصرة ، فهو خيار صحي وفعال لري القنوات الجذرية ، مما يشكل مخاطر صحية عليهم. ومن ناحية أخرى ، يمكن لمستخلصاته أن تقلل الالتهاب الذي تسببه البكتيريا والطفيليات وداء الليشمانيات ، وينتقل عن طريق الرمل. لدغات البراغيث.

يقلل من خطر الإصابة بالسرطان

هل فاكهة اللبأ مرتبطة بالسرطان؟

تمتلك مستخلصات نبات اللبأ القدرة على قتل العديد من الخلايا السرطانية ، مثل خلايا سرطان البنكرياس ، ووفقًا لبحث أجراه المركز الطبي بجامعة نبراسكا ، فإن المستخلصات تقلل من هذا النوع من السرطان ، فقد لوحظ ظهور الجلوكوز. الامتصاص – يزيد من نمو الخلايا والأورام – ينخفض ​​في الخلايا المعالجة مقارنة بالخلايا الأخرى غير المعالجة ، مما يقلل من احتمالية التكاثر والنمو ، ويحد من انتشار السرطان.

من ناحية أخرى ، أظهرت الأبحاث المنشورة في تقارير الغذاء والوظيفة أن المكونات النشطة بيولوجيًا في مستخلصات الأوراق لها خصائص مضادة للسرطان ، مما يساهم في تدمير الخلايا السرطانية عن طريق تقليل الضرر الذي تسببه الجذور الحرة من خلال إنزيمات مضادات الأكسدة. .

ستعمل مستخلصات الأوراق أيضًا على تقليل إنتاج الأدينوزين ثلاثي الفوسفات (ATP) ، وهو شكل من أشكال الطاقة المنبعثة من الروابط الكيميائية التي يمكن أن تستخدمها الخلايا لزيادة الأنشطة داخل الخلايا ، مع الحد منها أثناء كسر تأثير الخلايا السرطانية. يكمل الخلايا ويقضي عليها ويقضي عليها.

لوحظ أن للأسيتوجينين خصائص علاج كيميائي قوية ، بالنظر إلى أن معظم الدراسات الحالية هي دراسات معملية ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لإثبات فعاليتها ، وفقًا لمعهد تيبيك للتكنولوجيا في المكسيك.

لمعرفة المزيد عن فاكهة اللبأ وسرطان البحر ، يمكنك قراءة هذا المقال: الفاكهة الكريمية وسرطان البحر.

لمعرفة المزيد عن فوائد فاكهة فول الصويا ، يمكنك قراءة هذا المقال: فوائد الفاكهة الكريمية.

كيف نأكل فاكهة الرواسب؟

أكثر ما يميز هذه الفاكهة أنه بعد رمي البذور وغليها في الماء وتليينها وسحقها وتقديمها للطفل ليأكلها يجب تقديمها للأطفال في سن ستة أشهر وكيف يجب تناولها بشكل عام . يمكن العثور عليها في المقالة أدناه: كيف تأكل الفاكهة مع الكريمة.

كيف تزرع فاكهة اللبأ؟

لتسريع عملية الإنبات ، يجب أولاً نقع البذور في الماء ، ويجب وضع البذور على قطعة من منشفة ورقية وقليل من الماء في الأعلى ، ثم يجب وضع المنشفة الورقية في كيس بلاستيكي محكم الإغلاق لمدة ثلاثة أيام قبل ذلك. يزرع. .

لمعرفة كيفية زراعة فاكهة اللبأ ، راجع هذا المقال: كيفية زراعة فاكهة اللبأ.