رجيم البطاطس والزبادي
البطاطس واللبن الزبادي
البطاطس أو البطاطس من الدرنات الصالحة للأكل ويمكن العثور عليها في جميع أنحاء العالم وعلى مدار السنة ، لأنها غير مكلفة وغنية بالمغذيات عند زراعتها ، ويمكن تحضير العديد من الأطباق الشهية. أنها تحتوي على الألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن والنباتات. من منتجات الألبان المحضرة من بكتيريا Lactobacillus والتي توصف بالبروبيوتيك والمفيدة لجسم الإنسان ، وهي مركبات كيميائية تساعد في التخلص من الأمراض ولها فوائد صحية. سنتحدث عن حمية البطاطس والزبادي.
الفوائد الصحية للبطاطس والزبادي
إن تناول كميات كبيرة من الفاكهة والخضروات له فوائد صحية لجسم الإنسان ويقلل من خطر الإصابة بالظروف الصحية المرتبطة بنمط الحياة ، حيث تحتوي البطاطس على عناصر غذائية مهمة حتى لو تم طهيها ، وتشمل الفوائد الصحية للبطاطس والزبادي ما يلي:
صحة البطاطس والعظام
تحتوي البطاطس على الحديد والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك ، حيث تساهم هذه المجموعة في بناء والحفاظ على قوة وهيكل العظام. الفوسفور والكالسيوم مهمان هنا ، حيث يلعب كل من الحديد والزنك دورًا مهمًا في إنتاج الكولاجين ونضجه. عناصر بنية العظام ، ولكن من المهم تحقيق التوازن بين هذين المعدنين من أجل الحفاظ على التمعدن ، حيث أن الحصول على العظام ، والكثير من الفوسفور أو القليل من الكالسيوم يمكن أن يسبب فقدان العظام وهشاشة العظام.
الزبادي وصحة الجهاز الهضمي والتحكم في الوزن
نظرًا لوجود أنواع نشطة من البكتيريا في الحليب تسهل عملية الهضم ، فإن البروبيوتيك التي تنتجها بكتيريا حمض اللاكتيك الموجودة في الحليب تساعد في تخفيف الإمساك والإسهال والتهابات الأمعاء ، فضلاً عن الالتهابات التي تسببها بكتيريا الملوية البوابية. يسبب قرحة المعدة ويسبب في النهاية سرطان المعدة ، وقد أظهرت الأبحاث المنشورة في المجلات العلمية أن الزبادي يساعد على فقدان الدهون في المركز وتقليل الدهون أثناء تقييد الطاقة ويساهم في الشعور بالشبع. يساعد على تجنب الإفراط في تناول الطعام ، مما قد يؤدي إلى التحكم في الوزن وإفراز الدهون.
رجيم البطاطس والزبادي
تعتبر حمية البطاطس والزبادي من الحميات الشائعة التي تحتوي على نوعين من الأطعمة ، إلا أن رجيم البطاطس والزبادي يشكل خطورة على جسم الإنسان وله العديد من المخاطر الصحية خاصة الجفاف ووزن الماء. بعد اتباع النظام الغذائي ، من الممكن ملاحظة فقدان الوزن السريع في الجسم ، خاصةً عند اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات أو خالي من الكربوهيدرات ، مما قد يؤدي إلى فقدان الكثير من وزن الماء مثل الكيتو. النظام الغذائي هو أحدها ، ففقدان الماء بسرعة يمكن أن يؤدي إلى الجفاف وحدوث بعض الآثار الجانبية غير المرغوب فيها مثل الإمساك والصداع وتشنجات العضلات ونقص الطاقة ، لذلك يجب اتباع نظام غذائي متوازن وإضافة البطاطس إلى النظام الغذائي سواء في مشوي أو عند تحضير سلطة بطاطس ، ويمكن تحضيره كغمس جانبي أو غمس على دونات أو مجمداً.