فوائد زيت الجرجير
زيت الجرجير
الجرجير هو أحد الأعشاب التي انتشرت مؤخرًا بسبب زيادة الوعي العام بقيمته الغذائية ، وهو نبات أخضر داكن ينمو في مناطق تحتوي على العديد من الموارد الطبيعية ، وقد تم تضمينه تاريخيًا الجرجير. كان له استخدامات عديدة ولم يكن نباتًا زخرفيًا. كما كان الرومان على علم بالفوائد الصحية العديدة لنبات الجرجير ، فقد كان أحد المكونات الرئيسية في النظام الغذائي للجنود الرومان ، لذلك كان الكرنب والبروكلي فقط من الأطعمة والأطعمة الأخرى ، وتم إنتاج زيت الجرجير كمستخلص منه. وتعتبر هذه المادة من ابرز زيت الجرجير وسوف نذكر فوائده.
فوائد زيت الجرجير
فوائد زيت الجرجير عديدة ومتعددة لقيمته الغذائية لاحتوائه على الكثير من الحديد والكالسيوم والفيتامينات A و C و E بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن الأخرى ، وقد أثبتت الأبحاث أيضًا أنها موضعية. التأثير كما هو مستخدم في العديد من الخلطات للبشرة. بجانب الشعر وبعض المشاكل التي يعاني منها مثل الالتهابات والحروق ، وفيما يلي أهم فوائد زيت الجرجير:
حروق الجلد
تم إجراء دراسة بحثية حول تأثير زيت الجرجير على حروق الجلد ، وكانت نتائج تلك الدراسة مبهرة لأنها أظهرت قدرة زيت الجرجير على التأثير على معدل التئام الجروح الناتجة عن الحروق بينكما. يساعد على تقليل الوقت اللازم لالتئام الجروح والوقت اللازم لنمو الشعر ، ويتأثر نتيجة الحروق في المنطقة المحروقة ويساعد عملية إصلاح بصيلات الشعر كما يساعد على تقليل الالتهاب على الجلد. يعمل كمضاد للميكروبات يمكن أن يتأثر بمنطقة الحرق ، مما يساعد على زيادة تأثير الخلايا المقاومة في المنطقة المصابة بالحروق.
مضاد التهاب
من فوائد زيت الجرجير المشتق من نبات الجرجير ، والذي يعتبر نباتًا صليبيًا ، قدرته على مكافحة الالتهابات ، حيث يساعد في القضاء على الفيروسات والبكتيريا المسببة للعدوى ، وقد أظهرت الأبحاث الخاصة بدراسة زيت الجرجير. يؤدي استخدام مستخلص الجرجير إلى الحد من الأورام وتدمير الخلايا ، وذلك بسبب الالتهابات ، ويرجع ذلك إلى التأثير الكبير الذي يحتوي عليه زيت الجرجير على قيمته الغذائية لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المساعدة مثل البيتا كاروتين وفيتامين أ. بالإضافة إلى حمض الأسكوربيك وفيتامين ج والكالسيوم واليود والأحماض الأمينية والفوسفور ، وبسبب هذه القيمة الغذائية والعناصر الغذائية الكبيرة ، يمكن أن يؤثر زيت الجرجير على العديد من أجهزة الجسم ، مثل قدرته على التأثير على بعض الأمراض المتعلقة بالجهاز التنفسي. يمكن أن يقلل من تأثير السعال الناتج عن هذه الالتهابات ، حيث يساعد في تقليل تورم مجرى الهواء في الرئتين والممرات الهوائية.