فوائد عصير القيقب
عصير القيقب
يتم تحضير عصير القيقب من نسغ السكر لشجرة القيقب ، وتتضمن عملية التحضير ثقب جذع الشجرة للحصول على النسغ السائل ، حيث تجمع هذه الشجرة النشا في جذورها وجذعها ، خاصة في فترة ما قبل الشتاء. تتشكل التراكمات بمرور الوقت لتسهيل تحويل النشا من شكله الأصلي إلى سكر ، في الربيع يرتفع السكر ويختلط بالماء ليشكل جوهر السائل السكرية ، يصبح جاهزًا للحصاد ، وبما أن المستخلص السائل ممتلئ من الماء والسائل يخضع للتنقية ويتعرض الماء للتبخر ويتركز ويصبح عصيرًا ثقيلًا ، ولا تحتوي العملية والتنقية بأكملها على أي مواد كيميائية مضافة أو مواد حافظة ، ونتحدث عن فوائد عصير القيقب في هذا المقال.
فوائد عصير القيقب
يتميز عصير القيقب عن السكر المكرر باحتوائه على معادن ومضادات الأكسدة ، لأن 1/3 كوب من عصير القيقب النقي يحتوي على 7٪ من الاحتياج اليومي من الكالسيوم ، و 6٪ من البوتاسيوم ، و 7٪ من الحديد ، و 28٪. ماء القيقب الذي يشكل 165٪ من الزنك والمنغنيز ، يحتوي على العديد من المعادن مثل الزنك والمنغنيز ، ولكنه يحتوي على الكثير من السكر وإليكم فوائد ماء القيقب:
يحتوي على 24 نوعاً مختلفاً من مضادات الأكسدة
يُعتقد أن التدمير الناجم عن الأكسدة والذي تسببه الجذور الحرة هو العملية التي تؤدي إلى الشيخوخة والعديد من الأمراض ، حيث تعمل مضادات الأكسدة على تحييد الجذور الحرة وتقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض عن طريق الحد من الأضرار التي تسببها الأكسدة. وقد أظهرت الدراسات أن عصير القيقب هو مصدر عالي لمضادات الأكسدة ، لأن القيقب في إحدى الدراسات وجدوا أن عصيرهم يحتوي على 24 نوعًا مختلفًا من مضادات الأكسدة لأن عصير B الغامق يحتوي على المزيد من مضادات الأكسدة المفيدة مقارنة بالعصير الأخف. نظرًا لأن إحدى الدراسات قدرت أن استبدال السكر المكرر بالمُحليات مثل عصير القيقب يزيد من إجمالي تناول مضادات الأكسدة ، تمامًا مثل تناول وجبة من المكسرات والفراولة ، فإنه لا يزال أقل مقارنة بكمية عالية من السكر. من الأفضل اتباع نظام غذائي لفقدان الوزن تجنب جميع المحليات بدلاً من إعطاء عصير القيقب.
تساعد في الحفاظ على بشرة صحية
لاحظ الكثيرون أن الاستخدام الموضعي والمباشر لعصير القيقب مثل العسل على الجلد يمكن أن يقلل من التهاب الجلد والاحمرار والعيوب والجفاف ، بينما يتم دمج هذا المزيج الطبيعي مع الحليب والحليب والشوفان والعسل على الجلد. كنوع من الماسك الذي يعد أحد فوائد عصير القيقب ، فهو يساعد على ترطيب البشرة وتقليل البكتيريا الموجودة على الجلد وتقليل أعراض التهيج.