رجيم اللوز أضراره وفوائده
ثمار اللوز
فاكهة اللوز أو اللوز عبارة عن فاكهة صغيرة صلبة تتميز بطعمها الطري الحلو وقشرتها المر قليلاً ، ويستخرج منها الزيت ، ويكون أخضر في الربيع ، وتكون القشرة طازجة ولذيذة. تبدأ القشرة بالجفاف حتى تتحول إلى قشرة خشبية تؤكل بداخلها ، ويتميز زيت اللوز المستخرج من الثمار ، ويعتبر هذا الحمض سامًا لاحتوائه على حمض الهريسيانيك ولا يجوز تناوله بنفس الطريقة. . تتميز ثمار اللوز بانخفاض أسعارها الغذائية ، وهذا ما يشجع الكثير من الناس على الالتزام بحمية اللوز. عندما يحتوي كوب اللوز على 822 سعرة حرارية ويقي الجسم من تكوين الجذور الحرة المسببة للسرطان فهو غني بالفيتامينات مثل فيتامين E الذي يعمل كمضاد للأكسدة ، ويعتبر اللوز من أهم الفواكه. غني بالألياف والبروتينات والدهون المشبعة الصحية.
رجيم اللوز
اللوز من المكسرات الشائعة التي تتميز بمذاقها الرائع ، فضلاً عن احتوائها على العديد من العناصر المفيدة والفوائد الصحية. يمكن تناولها محمصة أو نيئة أو يمكن إدراجها في أي وصفة وهي من الأخطاء الشائعة التي يعتقد الكثير من الناس أنها غنية بالدهون وبالتالي تجنب تناولها ولكن في الواقع العكس ، حيث تعتبر الدهون الموجودة فيه دهون مشبعة صحية التي تعتبر ضرورية جدا للجسم وإليك المعلومات الغذائية لكل كوب من اللوز بما يعادل 140 جرام:
- السعرات الحرارية: 579
- الكربوهيدرات: 22
- البروتينات: 21
- الألياف: 13
- الدهون: 50
- الدهون المشبعة: 3.8
اضرار وفوائد حمية اللوز
بالإضافة إلى احتوائه على العديد من الفوائد الهامة والقيم الغذائية ، فإن اللوز له العديد من الفوائد الهامة والقيم الغذائية التي تمكن الكثير من الأشخاص المهتمين بصحتهم والسمنة من اتباع نظامهم الغذائي ، ويمكن سرد الفوائد والأضرار على النحو التالي:
فوائد رجيم اللوز
أظهرت الأبحاث أن اللوز يحتوي على فوائد كبيرة ، بعد إزالة حمض الهيدروسيانيك السام ، وحماية الجسم من العديد من الأمراض مثل أمراض القلب ، وارتفاع الكوليسترول والسكري من النوع الثاني ، كما أن الزيت المستخرج من اللوز يقوي جهاز المناعة. يستخدم في الصناعات التجميلية والدوائية لتقوية وتقوية وتنعيم ومكافحة التجاعيد وتجديد الخلايا ، كما يستخدم في علاج بعض حروق الجلد وتخفيف الحكة ، ومن فوائد اللوز المهمة أنه يشجع الجميع على اتباع حمية اللوز:
- يحاول خفض مستوى الكوليسترول لاحتوائه على أحماض دهنية غير مشبعة.
- يحتوي على المغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم وفيتامين هـ مما يساعد على خفض ضغط الدم وتقوية العظام.
- يحسن صحة ومرونة الجلد.
- يمنع أمراض القلب والأوعية الدموية
- يحافظ على وظائف المخ
- يجعلك تشعر بالشبع لذلك تأكل أقل وبالتالي تفقد الوزن
- يمنع مرض السكري ويقلل من مخاطره
- يحارب السرطان
- يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر
اضرار حمية اللوز
على الرغم من أن اللوز له فوائد هائلة ، إلا أن زيادة تناوله بشكل كبير يمكن أن يسبب العديد من الآثار الجانبية ، لذلك يجب استهلاكها بكميات معينة ويجب حساب الاحتياجات اليومية لكل شخص حيث أن الوجبة اليومية الموصى بها من اللوز هي 1 أونصة. بما أن اللوز غني بالسعرات الحرارية والدهون ، فالمشكلة هنا أن الدهون مصدر غني للسعرات الحرارية ، لأن جرامًا واحدًا من الدهون يحتوي على 9 سعرات حرارية ، بينما يحتوي جرام واحد من الكربوهيدرات أو البروتين على 4 سعرات حرارية فقط ، لذا يجب أن تكون كمية اللوز تم تحديد الكمية التي يتم تناولها يوميًا.
- يتداخل مع الأدوية: اللوز غني بالمنجنيز وهذا مفيد جدًا في المواقف العادية ، ولكن إذا كان الشخص يتناول أدوية مضادة للإسهال ومضادات الحموضة وضغط الدم ويستهلك أكثر من احتياجاته اليومية ، فيمكن أن يتداخل اللوز مع هذه الأدوية.
- جرعة زائدة من فيتامين هـ: اللوز مهم للغاية ومفيد للصحة لأنه غني بفيتامين هـ الذي يعمل كمضاد للأكسدة ، ولكن إذا كان الشخص يستهلك أكثر من حاجته اليومية ، فقد يكون الحد المسموح به يوميًا من فيتامين هـ. خاصة إذا كان يتبع نظامًا غذائيًا غنيًا بفيتامين هـ ، مثل البيض والسبانخ والحبوب الكاملة ، إذا تجاوز 1000 ملليجرام يوميًا ، وهذا يمكن أن يؤدي إلى صداع ونعاس وتشوش الرؤية.
- مشاكل في الجهاز الهضمي: اللوز غني بالألياف وهذا مفيد للوقاية من الإمساك والإسهال ، ولكن إذا تناول الكثير منه يسبب الإمساك والانتفاخ ، فمن المستحسن شرب الماء أثناء تناول اللوز.