أضرار أوميغا 3

أوميغا 3

توجد أحماض أوميغا 3 الدهنية في الأطعمة والمكملات الغذائية ، وتساعد على حماية الأغشية المحيطة بجميع الخلايا في الجسم لتعمل بشكل جيد ، وهناك ثلاثة أنواع من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، بما في ذلك حمض ألفا لينولينيك ALA و EPA. و ALA هو DHA الأكثر وفرة. يوجد حمض DHA و EPA في الزيوت النباتية مثل بذور الشيا وبذور الكتان والجوز في الغالب في الأسماك الدهنية مثل الماكريل والسلمون والرنجة والسردين ، وسنتحدث عن الضرر في هذه المقالة. أوميغا 3.

أهمية أوميغا 3 للجسم

هناك نوع واحد لا يجب تجنبه عند الحديث عن الزيوت ، وهي أحماض أوميغا 3 الدهنية لأن هناك نوعين أساسيين من EPA و DHA وهما موجودان في الأسماك و ALA هو حمض ألفا لينولينيك. أحد الأحماض الدهنية أوميغا 3. يوفر بعض الفوائد الصحية الرائعة مثل:

الدهون الثلاثية: يقلل زيت السمك من مستويات الدهون الثلاثية المرتفعة ، كما أن ارتفاع مستويات الدهون في الدم يعرضك لخطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
التهاب المفاصل الروماتويدي: يمكن لمكملات زيت السمك EPA و DHA أن تقلل من تصلب المفاصل وآلامها ، حيث تزيد مكملات أوميغا 3 من فعالية الأدوية المضادة للالتهابات.
نمو الرضع وتطورهم: يبدو أن DHA مهم للتطور البصري والعصبي عند الرضع.
مرض الزهايمر والخرف: تظهر بعض الأبحاث أن أوميغا 3 يمكن أن تساعد في الحماية من مرض الزهايمر والخرف ولها تأثير إيجابي على فقدان الذاكرة التدريجي المرتبط بالشيخوخة ، لكن هذا غير مؤكد بعد.

مصادر أوميغا 3

الأحماض الدهنية أوميغا 3 لها فوائد مختلفة للجسم والعقل ، حيث توصي العديد من المنظمات الصحية الكبرى بالحصول على 250 إلى 500 ملليجرام على الأقل من أوميغا 3 يوميًا للبالغين الأصحاء ، حيث أن زيادة الكمية يمكن أن تضر بالأوميغا 3. 3 ، حيث يمكنك الحصول على كميات كبيرة من زيت أوميغا 3 من الأسماك الدهنية والطحالب والعديد من الأطعمة النباتية الغنية بالدهون:

ينتج الماكريل 4107 ملليغرام من أوميغا 3 لكل وجبة.
ينتج السلمون 4123 ملليغرام من أوميغا 3 لكل وجبة.
ينتج زيت كبد سمك القد 2682 ملليغرام من أوميغا 3 لكل وجبة.
ينتج السمك المملح 946 ملليغرام من أوميغا 3 لكل وجبة.
ينتج المحار 370 ملليغرام من أوميغا 3 لكل وجبة.
ينتج السردين 2205 ملليغرام من أوميغا 3 لكل وجبة.
تنتج الأنشوجة 951 ملليغرام من أوميغا 3 لكل وجبة.
ينتج الكافيار 1،086 ملليغرام من أوميغا 3 لكل وجبة.
تنتج بذور الكتان 2350 ملليغرام من أوميغا 3 لكل حصة.
تنتج بذور الشيا 5060 ملليغرام من أوميغا 3 لكل حصة.
ينتج الجوز 2570 ملليغرام من أوميغا 3 لكل وجبة.
ينتج فول الصويا 1،241 ملليغرام من أوميغا 3 لكل وجبة.

أضرار أوميغا 3

يشتهر زيت السمك بخصائصه الصحية للجسم ، فهو غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية للقلب ، وقد ثبت أن زيت السمك يقلل من الدهون الثلاثية في الدم ويخفف التهاب المفاصل. عندما يتعلق الأمر بالصحة ، يمكن لزيت السمك أن يضر أكثر مما ينفع ، وبعض مضار أوميغا 3:

زيادة نسبة السكر في الدم

تشير بعض الدراسات إلى أن تناول كميات كبيرة من أحماض أوميغا 3 يمكن أن يرفع مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري ، حيث وجدت إحدى الدراسات الصغيرة أن تناول 8 جرامات من أحماض أوميغا 3 يوميًا تسبب في زيادة مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بهذا النوع. زاد داء السكري 2 بنسبة 22٪ خلال فترة ثمانية أسابيع لأن الجرعات العالية من أوميغا 3 يمكن أن تحفز إنتاج الجلوكوز ، وهو ضرر أوميغا 3 ، والذي يمكن أن يساهم في ارتفاع مستويات السكر في الدم على المدى الطويل.

نزيف

يعد نزيف اللثة ونزيف الأنف من أكثر الآثار الجانبية شيوعًا لزيادة جرعة زيت السمك. وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على 56 شخصًا أن تناول 640 ملليجرام من زيت السمك يوميًا لمدة أربعة أسابيع قلل من تخثر الدم لدى البالغين الأصحاء. لقد ثبت أن تناول زيت السمك قد يكون مرتبطًا بزيادة خطر الإصابة بنزيف الأنف.تم الإبلاغ عن 72 ٪ من المراهقين الذين يتناولون 1-5 جرام من زيت السمك يوميًا للإصابة بنزيف في الأنف.

إسهال

يعتبر الإسهال من أكثر الآثار الجانبية شيوعًا المرتبطة بتناول زيت السمك ، خاصة عند تناوله بجرعات عالية ، وقد ذكرت إحدى المراجعات أن الإسهال من أكثر الآثار الضارة شيوعًا لزيت السمك ، فضلاً عن أعراض الجهاز الهضمي الأخرى مثل الانتفاخ. ليس فقط زيت السمك يمكن أن يسبب أنواعًا أخرى من الإسهال من مكملات أوميغا 3.

نوبة دماغية

السكتة الدماغية النزفية هي حالة تتميز بالنزيف في الدماغ وغالبًا ما تؤدي إلى تمزق الأوعية الدموية الضعيفة ، ووجدت إحدى الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن تناول كميات كبيرة من أحماض أوميغا 3 يمكن أن يقلل من قدرة الدم على التجلط ويزيد من خطر الإصابة. تطور السكتة الدماغية النزفية وهذه النتائج متسقة أيضًا مع أبحاث أخرى تظهر أن زيت السمك يمكن أن يمنع تكوين جلطة الدم ، وهو ضرر أوميغا 3.

منع الضرر من Amega-3

نشرت العديد من المنظمات الوطنية إرشادات حول مقدار تناول أوميغا 3 ، لكن هذه تختلف اختلافًا كبيرًا ، وبالتالي ، لا توجد قاعدة دقيقة حول مقدار أوميغا 3 الذي يحتاجه الشخص ، وإليك بعض الطرق لمنع تلف أوميغا 3:

الذكور والإناث البالغون: يوصي أحد التقارير بأن يحصل الذكور والإناث البالغون على حوالي 0.25 جرام من EPA بالإضافة إلى DHA يوميًا ، وتقترح المعاهد الوطنية للصحة من ALA 1.6 جرام للذكور و 1.1 جرام للإناث.
الحمل والرضاعة والأطفال: يجب أن تستهلك النساء الحوامل 0.3 جرام من EPA و 0.2 جرام من DHA أثناء الحمل ، و 1.4 جرام من ALA و 1.3 جرام من ALA أثناء الرضاعة الطبيعية ، ويجب أن يستهلك الرجال والنساء حتى عمر عام 0.5 جرام. إجمالي أوميغا 3 حيث ينتج حليب الثدي EPA و DHA و ALA.
مرضى القلب: اقترحت إحدى الدراسات أن الأشخاص المصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية يستهلكون حوالي 1 جرام من EPA و DHA يوميًا بنصيحة الطبيب.