فوائد الكمون
كمون
يعتبر الكمون من أهم البهارات المستخدمة ، فهو عبارة عن فول يتم الحصول عليه من بذور نبات الكمون ، ويستخدم في العديد من الأطباق وخاصة في الوجبات والأطباق المنتجة في منطقة البحر الأبيض المتوسط ودول جنوب غرب آسيا ، وقد تم تذوق النكهة. توصف بأنها ترابية وجوزية وساخنة ، لأن إضافتها للأطباق عبارة عن فلفل حار ، وتمال ، وتضيف نكهة مميزة للكاري الهندي ، وقد استخدمت في الطب التقليدي ، وقد أكدت الأبحاث الحديثة أنها كذلك. العديد من الفوائد الصحية للكمون ، بما في ذلك تعزيز الهضم وتقليل العدوى التي تنتقل عن طريق الغذاء ، وسوف تناقش هذه المقالة أهم فوائد الكمون.
فوائد الكمون
بما أن الكمون مصدر جيد للحديد والمنغنيز والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور ويحتوي على جميع أنواع الفيتامينات ، فإنه يحتوي على العديد من الفوائد التي يجب ذكرها لما يحتويه من مركبات وعناصر طبيعية ولذلك فهو مقبول. تحدث عن أهم فوائد الكمون أدناه:
الحد من التوتر
من أهم فوائد الكمون أنه يساعد في تقليل التوتر والتوتر ، وقد أجريت عدة دراسات حول علاقة مستخلص الكمون بأعراض الإجهاد ، وفي دراسة واحدة طبقت على الحيوانات التي تلقت المستخلص ، الحيوانات التي حصلت على الخلاصة كانت أقل إجهادًا واستجابة للإجهاد من الحيوانات التي لم تأخذ المستخلص ، ووجد أن تأثيره وتأثيره مضاد للأكسدة.
الحد من اضطرابات الجهاز التنفسي
إن وجود الكافيين كعامل محفز واحتوائه على زيوت أساسية كمطهر يوفر أهم فوائد الكمون ، وهو مزيج مثالي لإزالة الاحتقان لأمراض الجهاز التنفسي مثل الربو والتهاب الشعب الهوائية ، حيث يمكن استخدامه كطارد للبلغم. وهذا يعني أن له تأثيرًا كبيرًا على إزالة البلغم والمخاط المتراكم في الجهاز التنفسي عن طريق العطس أو البصق أو السعال ، وبالتالي القضاء على أكبر قدر ممكن من المخاط والبلغم ومنع تكوين إضافي. المواد من خلال المساعدة في علاج الحالة التي أدت إلى تكوين البلغم.
خفض الوزن
يمكن أن يساعد الكمون في إنقاص الوزن ومساعدة الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ، وقد أثبتت العديد من الدراسات تأثير الكمون في إنقاص الوزن حيث يحاول استهداف الجذور الحرة في الجسم ، مما يساعد على إزالة السموم من الجسم ويزيد أيضًا من الاستجابة. يسمح بتحويل خلايا الجسم إلى أنسولين وجلوكوز ، وهذا يساعد على استقرار مستويات السكر في الدم ، ومع مرور الوقت فإن ممارسة الرياضة والالتزام بالنظام الصحي السليم يؤدي إلى تقليل رواسب الدهون والالتهابات في الجسم ، وبالتالي الانتفاخ والتورم والتعب
زيادة الرضاعة الطبيعية
وهو مهم للنساء المرضعات لاحتوائه على كمية كبيرة من الحديد الذي يفيد المرأة المرضعة والحوامل وكذلك الثيمول والأهم الكالسيوم مما يزيد من إفراز الحليب عند المرضعات. عنصر لا غنى عنه للأمهات المرضعات.