فوائد زيت بذر الكتان
زيت بذر الكتان
يتم الحصول على زيت بذر الكتان من بذور الكتان الناضجة عن طريق الضغط مع الضغط القوي دون اللجوء إلى الحرارة ، ويتوفر زيت بذور الكتان في شكلين: كبسولة وسائلة ، ويتميز بمحتواه الكبير من حمض ألفا لينولينيك. وهو أحد أحماض أوميغا 3 الدهنية ، وهو أحد أحماض أوميغا 3 الدهنية التي يستخدمها الجسم في إنتاج الأحماض الدهنية الأخرى مثل حمض الدوكوساهيكسانويك وحمض إيكوسابنتاينويك ، إلا أنه يوفر للجسم فوائد صحية عديدة ، لذلك ما هي فوائد زيت بذور الكتان؟
فوائد زيت بذور الكتان
يتميز زيت بذور الكتان بفوائد كبيرة لجسم الإنسان بسبب المركبات الفعالة للغاية والعناصر الغذائية الضرورية للحفاظ على صحة الجسم ، مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية وبعض البروتينات التي تساهم في التقليل. المركبات الفينولية مثل الليغنان ، التي تحارب احتمالية الإصابة بأمراض القلب والسرطان ، والألياف الغذائية المقاومة لاضطرابات الجهاز الهضمي ، وفيما يلي شرح للفوائد الصحية الرئيسية لزيت بذور الكتان.
خفض مستويات الكوليسترول في الدم
أهم فائدة محتملة لزيت بذور الكتان هي أنه مصدر غني لحمض ألفا لينولينيك في أحماض أوميغا 3 ويقلل من مستويات الكوليسترول الضارة في الدم في دراسة واحدة صغيرة. تم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين بمساعدة 15 بالغًا ولتحديد تأثير اثني عشر أسبوعًا من تناول زيت بذور الكتان على مستويات الكوليسترول الضارة ؛ تناول أحدهم زيت بذور الكتان مرة واحدة يوميًا على العشاء ، بينما تناولت المجموعة الثانية زيت الذرة ، وأظهرت النتائج انخفاض مستويات الكوليسترول الضار في المجموعة التي تناولت زيت بذور الكتان.
الوقاية من السرطان
يحتوي زيت بذور الكتان على كميات كبيرة من العناصر الغذائية التي تعتبر من أفضل الأطعمة المقاومة للسرطان ، مثل قشور ومركبات أخرى تسمى لينوربيتيدات مع نشاط مضاد للأكسدة ومضاد للسرطان ، مما يساهم في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الثدي. حمض ألفا لينولينيك: خلال الدراسات والدراسات العلمية التي أثبتت قدرته على الحد من نمو الخلايا السرطانية وانتشارها وقتلها ، إلا أن هذه الأبحاث والدراسات اتبعت هذا التأثير باستخدام كميات كبيرة من الحمض تزيد على محتوى زيت بذور الكتان ، الخوف من حدوث مضاعفات الآثار الجانبية عند استخدام الزيت لهذا الغرض.
تحسين صحة الجلد
يمكن أن يلعب زيت بذور الكتان دورًا مهمًا في العناية بالبشرة وعلاجها والوقاية من المشاكل ، على الرغم من أن الدراسات حول هذه المسألة أعطت نتائج واعدة ، على الرغم من محدوديتها ، فقد تم لفت الانتباه في إحدى الدراسات بمساعدة 13 امرأة. بالإضافة إلى تأثيره المحتمل في الحد من شدة أعراض التهاب الجلد التأتبي أو الحالة المعروفة بالأكزيما مثل الحكة والاحمرار والتورم ، فقد تناولت مكملات زيت بذر الكتان لفترتين من الوقت ، إلى جانب تحسين رطوبة البشرة ونعومتها لمدة عشرة أسابيع. ، وقد تم ذلك على الفئران التي تعاني من هذه المشكلة الصحية وثلاثة وهذا ما ظهر في دراسة أجريت على الفئران التي أعطيت زيت بذور الكتان على مدى أسابيع.