الجوز غني بالبروتين والألياف والدهون الصحية ، بالإضافة إلى المساعدة في إدارة الوزن ، فهو يدعم أيضًا صحة القلب والعظام. يناقش المقال حول العناصر الغذائية المفيدة للجسم ، مثل زيوت أوميغا 3 والكثير من مضادات الأكسدة التي تساعد في الوقاية من الأمراض المختلفة ، فوائد الجوز والقيم الغذائية وغيرها من الموضوعات.
يحتوي الجوز على الكثير من العناصر الغذائية بالإضافة إلى البروتين والألياف والدهون الصحية ، وبالتالي فإن تناول الجوز يساعد في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية ، وإليك أهم العناصر الغذائية في كوب أو ثلاثين جرامًا من الجوز:
بفضل العناصر الغذائية التي يحتويها البندق ، بالإضافة إلى قدرته على تقليل مخاطر الإصابة ببعض الأمراض ، فإن الفوائد التي يمكن الحصول عليها منه لا تعد ولا تحصى وإليك أهم فوائد الجوز:
تعود فوائد الجوز إلى العديد من العناصر المفيدة ؛ نظرًا لأن الأبحاث الجديدة تظهر أن الجوز – بالإضافة إلى أنواع الدهون المستخرجة منه – يعمل بشكل كبير في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية ، فهو أكثر صحة من الدهون المشبعة نظرًا للعدد الكبير من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة في الجوز وكذلك الجوز ألفا لينولينيك ، والتي يمكن أن يكون لها تأثيرات مضادة للالتهابات. وأحماض اللينوليك ، مما يجعل الجوز من الأطعمة التي تساعد في الحفاظ على سلامة الأوعية الدموية ولها تأثير إيجابي على الدهون الأخرى عند تناول الجوز. دم.
يعتبر الجوز من الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن المختلفة التي تساعد الجسم في العديد من العمليات الحيوية ، ومن أبرز الفيتامينات والمعادن الموجودة في الجوز:
تظهر العديد من الدراسات أن تناول المكسرات يمكن أن يحسن وظائف المخ وتظهر أيضًا أن الجوز قد يساعد في الاكتئاب وفقدان الوظيفة المرتبط بالعمر ، وربطت إحدى الدراسات مساهمة استهلاك الجوز المنتظم في تحسين الذاكرة لدى كبار السن. لمدة ثمانية أسابيع على 64 من البالغين الأصحاء والشباب ، تحسن فهمهم بعد تناول الجوز خلال هذه الفترة ، وفي دراسة أخرى ، تم إعطاء الفئران المصابة بمرض الزهايمر الجوز كل يوم لمدة عشرة أشهر ، مما أدى إلى تحسن كبير في الذاكرة ومهارات التعلم لدى الفئران.
تعد أمراض القلب والأوعية الدموية من أكثر الأمراض شيوعًا في جميع أنحاء العالم ، وفي معظم الحالات يمكن الوقاية من أمراض القلب باتباع نمط حياة صحي ، وقد أظهرت العديد من الدراسات أن تناول الجوز يعمل على مكافحة عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب من خلال:
من الممكن أن تكون هذه التأثيرات ناتجة عن مضادات الأكسدة الموجودة في الجوز وكذلك الزيوت المفيدة.
في كلمة واحدة، "فلسطين" تشكّل تاريخًا طويلًا وتراثًا غنيًا يمتد عبر العصور والحضارات. يحمل هذا…
حتى مع إصدار اليوتيوب للأطفال؟ مازلت تحتاج إلى مراقبة استخدام الطفل لليوتيوب؟ هذا ما نحن…
تعتبر رحلات نهاية الأسبوع فرصة رائعة للهروب من ضغوط الحياة اليومية واستكشاف أماكن جديدة قرب…
استطاعت شركة الرحمة أن تحظى بمكانة مرموقة بين كل الشركات المنافسة التي تعمل في مجال…
إن عملية التسوق اونلاين فيها الكثير من العناصر والأسرار حتى تكون ممتعة أكثر وتحصل على…
هل تساءلت يومًا كيف تظهر أفلامك أو إعلاناتك التجارية المفضلة؟ وراء كل فيلم أو إعلان…