تعتبر الذرة من أكثر المحاصيل الغذائية شيوعًا في العالم ، ويعتبر النوعان الأبيض والأصفر شائعًا جدًا ، وتحتوي الذرة على الكربوهيدرات مثل النشا وفيتامين ج ومختلف الفيتامينات الأخرى ، والكاروتينات التي تساعد على حماية الخلايا وتجديدها ، مما يجعلها معززة لجهاز المناعة ومقاومة للشيخوخة. يجعله مكونًا مهمًا. لذا تعتبر الذرة مصدرًا مهمًا للألياف النباتية التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم والحفاظ على وزن الجسم وتسهيل حركة الجهاز الهضمي ، ويتم تحضير الذرة بطرق متنوعة كسلقها ومشويها ، ومن الأفضل عدم إضافة نكهات أخرى للذرة للحفاظ على أسعارها المنخفضة ، وسيتم إبراز فوائد الذرة في هذا المقال. للحمية.
تتنوع المكونات الموجودة في الذرة ما بين الألياف النباتية والفيتامينات والكربوهيدرات ، ويعتبر نقص الدهون والبروتينات في الذرة من أهم فوائد الذرة للنظام الغذائي ، كما أن الذرة منخفضة الغلوتين وبالتالي يمكن تناولها بأمان للأشخاص الذين يتجنبون الغلوتين بسبب ما يعرف بمرض الاضطرابات الهضمية أو مرض الاضطرابات الهضمية والكربوهيدرات. الذرة عبارة عن نشا سريع الامتصاص ويسبب ارتفاعًا سريعًا في نسبة السكر في الدم ، ولكن محتواها العالي من الألياف يساعد على خفض مستويات السكر وبالتالي يمكن لمرضى السكر تناول الذرة دون الإفراط في تناولها ، وإليك أهم المكونات في كوب الذرة:
السعرات الحرارية | 177 كالوري |
الكربوهيدرات | 41 جرام |
بروتين | 5.4 جرام |
الأساسية | 4.6 جرام |
فيتامين سي. | 17٪ من الاحتياج اليومي |
فيتامين ب 1 | 24٪ من احتياجاتك اليومية |
فيتامين ب 9 | 19٪ من احتياجاتك اليومية |
المغنيسيوم | 11٪ من احتياجاتك اليومية |
البوتاسيوم | 10٪ من احتياجاتك اليومية |
تحتوي الذرة على كمية عالية من الألياف التي تفرز من الجسم دون امتصاص أي جزء منها مما يساهم في علاج العديد من أمراض الجهاز الهضمي وبفضل هذه الألياف التي تبقى في المعدة لفترة طويلة يقل شعور الشخص بالجوع مما يساعده على البقاء بدون طعام لعدة ساعات. من الأفضل عدم إضافة الزيت والزبدة لإنقاص الوزن وجني فوائد الذرة للنظام الغذائي في كل حالة يتم فيها صنع الذرة ، وعدم إضافة الزيت والزبدة إلى النظام الغذائي للحصول على أقصى استفادة من الذرة ، وتعتبر الذرة من الأطعمة التي يتم هضمها ببطء وتساعد على الشعور. الشبع الكامل: وجد أن المحتوى العالي من الكربوهيدرات في الذرة مع قلة الدهون ساهم في فقدان الوزن بشكل كبير.
بعد ذكر فوائد الذرة في النظام الغذائي ، من المهم تسليط الضوء على الفوائد الطبية التي تكتسبها بسبب غناها بالعناصر الغذائية مثل السكروز والمعادن ومضادات الأكسدة ، وبالتالي تنعكس فوائدها في العديد من أجهزة الجسم ، بما في ذلك الجهاز العصبي وعناصر الدم والجلد وغيرها:
الفشار هو أحد الوجبات الخفيفة المصنوعة من حبوب الذرة المجففة ، وكان من الجيد تناول الفشار أثناء اتباع نظام غذائي لانقاص الوزن لأنه فقير في الكربوهيدرات والدهون والسعرات الحرارية ، مما يدعم أيضًا الفوائد الغذائية للذرة لأن الفشار الألياف النباتية والمغنيسيوم مقارنة بالحلويات والحبوب المكررة. كانت غنية من حيث يحتوي الزنك على كمية قليلة من الكربوهيدرات وتناوله أثناء النهار يكون في المعدة مما يقلل من الشعور بالجوع ومن الأفضل تحضير الفشار في المنزل لأنه من السهل التحكم في المكونات المضافة فيه وتقليل محتواه من الدهون. ضعي الزبدة على جوز الهند أو على نار متوسطة وأضيفي ملعقتين كبيرتين من بذور الفشار وقم بتغطيتها حتى تنضج الحبوب ، ثم ارفعيها عن النار وأضيفي الملح.
في كلمة واحدة، "فلسطين" تشكّل تاريخًا طويلًا وتراثًا غنيًا يمتد عبر العصور والحضارات. يحمل هذا…
حتى مع إصدار اليوتيوب للأطفال؟ مازلت تحتاج إلى مراقبة استخدام الطفل لليوتيوب؟ هذا ما نحن…
تعتبر رحلات نهاية الأسبوع فرصة رائعة للهروب من ضغوط الحياة اليومية واستكشاف أماكن جديدة قرب…
استطاعت شركة الرحمة أن تحظى بمكانة مرموقة بين كل الشركات المنافسة التي تعمل في مجال…
إن عملية التسوق اونلاين فيها الكثير من العناصر والأسرار حتى تكون ممتعة أكثر وتحصل على…
هل تساءلت يومًا كيف تظهر أفلامك أو إعلاناتك التجارية المفضلة؟ وراء كل فيلم أو إعلان…