للوقاية من البلاجرا: لا بد من تناول هذه الأطعمة
بلاجرا
هو مرض ناتج عن نقص عام في فيتامين ب 3 (النياسين) ، والمعروف أيضًا باسم المرض ثلاثي الأبعاد ، وهو عرض ثلاثي يسمى بداية الحرف د ، كل منها هو الخرف. لأن نقص النياسين غالبًا ما يظهر في مناطق مثل الجلد والجهاز الهضمي الذي يعمل على تجديد الخلايا بسرعة. إذا لم يتم علاج المرض ، يمكن إضافة D الرابع ، وهو الموت. الخبر السار هو أن الإصابات أقل بكثير من ذي قبل. ومع ذلك ، نظرًا للتقدم في صناعة الأغذية ، لا يزال يعتبر مشكلة في البلدان النامية وبالنسبة للأشخاص الذين يعانون من امتصاص جيد للنياسين. وفي بعض الأحيان ، يمكن أن تحدث أعراض عصبية مع صعوبة تحديد المريض وربطه بالمرض مع مرور الوقت اللامبالاة والاكتئاب والصداع والأرق والرأس. تظهر بعض الأعراض مثل الارتباك ، إلى جانب فقدان الشهية ، ومشاكل في الأكل والشرب ، والتقيؤ والغثيان ، وأعراض أخرى تشمل: الجلد المتقشر والأحمر ، والجلد السميك والمتقشر ، حروق على الجلد مع حكة.
أسباب حدوث البلاجرا
تم تقسيم أسباب تكوين البلاجرا إلى أسباب أولية ، مثل النياسين وسوء التغذية ، والبلدان الأكثر عرضة له ، والتي تحتوي وجباتها باستمرار (الذرة) كمكون رئيسي في وجباتها ، على النياسين. شكل النياسين الذي لا يمكن امتصاصه وهضمه إلا إذا تم تحضيره بشكل صحيح. هذا نادر في البلدان المتقدمة لأن الصناعات غالبًا ما تعزز الدقيق بهذا الفيتامين. أما الأسباب الثانوية فهي ناتجة عن مشاكل في الامتصاص بالرغم من اتباع نظام غذائي غني بالنياسين ، ومن هذه الأسباب:
1- سوء التغذية بسبب التشرد وفقدان الشهية وتأخر السرطان وفيروس نقص المناعة البشرية.
2- كثرة استهلاك الكحول.
3- أمراض الجهاز الهضمي مثل ماكرون وهارتناب.
4- غسيل الكلى.
5- أدوية لبعض الأمراض مثل السل.
للوقاية من البلاجرا: يجب تناول هذه الأطعمة
البلاجرا مرض حساس وخطير يؤثر بشكل خطير على نوعية حياة الشخص المصاب ويمكن أن يؤدي إلى الوفاة إذا ترك دون علاج ، كما ذكرنا سابقًا. لذلك فمن الأفضل استشارة الطبيب المختص في حالة ظهور الأعراض وعلاجها وتطبيق نظام صحي جيد للوقاية والحد من العدوى.
- الأطعمة الموصى بتناولها: يوصى باتباع نظام غذائي معتدل السعرات الحرارية وعالي البروتين وللحفاظ على تناول الأطعمة التالية التي تحتوي على نسبة عالية من النياسين والأحماض الأمينية (التربتوفان): اللحوم والأسماك والدواجن والحليب والحبوب الكاملة والأوراق الخضراء والبقوليات. في بعض الحالات المتقدمة ، تظهر أعراض مثل عسر البلع والتهابات اللسان ، وهذا يتطلب اتباع نظام غذائي صحي يعتمد على السوائل أو النكهة المطحونة.
- الراحة الكافية مطلوبة في الحالات الشديدة كما يوصى بعدم التعرض لأشعة الشمس.
- يتم تضمين نظام النياسين عالي البروتين في الجانب الوقائي للعلاج لأنه يضمن وجود بروتين كافٍ للتعافي على المدى الطويل ويضمن عدم تكرار هذا النقص.
- قد يفكر الطبيب في تناول مكملات النياسين وقد تصل إلى (20-30) ملغ / يوم.