فوائد قشر القهوة للكرش: فوائد مزعومة أم صحيحة علميًّا؟
قشرة القهوة
يتم إنتاج كميات كبيرة من كبسولات القهوة يوميًا في مصانع البن ، وحيث يتم إنتاج حوالي خمسة أطنان سنويًا ، يتم إلقاؤها جنبًا إلى جنب مع القمامة ، وهي إحدى مخلفات عملية إنتاج القهوة ، ويمكن عمومًا استغلال هذه المادة واستخدامها. العديد من الاستخدامات ، لأنه عندما يتم التخلص من هذه المادة كنفايات تتسبب في إطلاق غاز الميثان وهي غنية أيضًا باللجنين ، حيث يكون هذا الغاز المنبعث المكون من الميثان ، فإن تخليق هذا الغاز هو مورد اقتصادي لتوليد الطاقة بالإضافة إلى هذه الفوائد العديدة لتقشير القهوة ، سنرى في هذا المقال سنتحدث عن فوائد قشر القهوة للكرشة.
فائدة كبسولات القهوة للرومانيين
وفقًا لدراسة أجريت في فيتنام ونشرت في مجلة الموارد والبيئة ، كان الغرض من هذه الدراسة هو دراسة وتحليل مكونات قشرة القهوة ، ووجدت أن قشرة القهوة تحتوي على مجموعة من المواد ، أهمها: السليلوز ، البكتين ، اللجنين ، الكربوهيدرات ، النسبة المئوية للبروتين ، وأيضًا بعض المكونات الأكثر أهمية التي تساعد على زيادة فائدة الكافيين وقرون القهوة للكرش تشمل:
السليلوز
السليلوز هو أحد المواد المستخلصة من المصادر النباتية حيث أنه مصدر غني بالألياف ، وبشكل عام فإن استخدام السليلوز وهو أحد مكونات كبسولات القهوة يمكن أن يساعد في تقليل الوزن والكرش لأن هذه الألياف التي يتكون منها السليلوز لزيادة الشعور بالامتلاء في المعدة وإدارة الغذاء والدواء ، كما تم التأكيد مؤخرًا ، لا يمكن أن تكون أحد أنواع حبوب التخسيس التي تحتوي بشكل أساسي على السليلوز وحمض الستريك. يتم استخدامه من قبل الأشخاص الذين يعانون من السمنة ، ولكن يمكن استخدامه فقط من قبل الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن وفقًا لمؤشر كتلة الجسم.
مادة الكافيين
يعتبر الكافيين من أهم المحفزات العصبية الموجودة في كل من القهوة وأقراص القهوة ، ويستخدم أيضًا في تكوين الحبوب وفي المكملات الغذائية الصناعية ، حيث يزيد الكافيين من عمليات الحرق في الجسم واستقلاب الدهون ، كما أن الكافيين يحتوي على القدرة على إعادة توزيع الدهون في الجسم ، لما لها من القدرة على تثبيط الناقل العصبي ، فإن الأدينوزين يهدئ ويثبط الجهاز العصبي ، وبالتالي فإن الكافيين يساعد على إبقاء الشخص في حالة جيدة. اليقظة ، مما يساعده أيضًا على ممارسة الرياضة بشكل صحيح.
البكتين
البكتين هو أحد المواد الموجودة في كبسولات القهوة ، ويبرز البكتين لقدرته على التجلط والهلام ، ويصنف البكتين على أنه أحد الألياف القابلة للذوبان. وله القدرة على التأثير وخفض الوزن وتقليل الكرش ، كما يحدث عندما تدخل هذه المادة إلى المعدة ، فهي تحاول امتصاص الماء والسوائل الموجودة فيها وتشكيل الجل مما يؤدي إلى شعور الإنسان بالشبع. تنتقل مادة الهلام هذه من المعدة عن طريق الأمعاء دون أي عملية هضمية ، وبالتالي فإن وجودها في كبسولة القهوة يزيد من فائدة قشر القهوة للكرشة.
فيديو عن فوائد قشرة القهوة للكرش أو المعدة
في هذا الفيديو ، تتحدث أخصائية التغذية والرضاعة الطبيعية زينب البخاري عن فوائد قشرة القهوة للكرشة أو المعدة.