السعرات الحرارية في الأناناس
أناناس
تعد فاكهة الأناناس إحدى فواكه الصيف الاستوائية التي توصف بأنها نبات أحادي الفلقة ينتمي إلى النباتات الأرضية لعائلة البروميليوم ، وأشهر الأنواع الاستوائية في الزراعة اليوم ، الأناناس يأخذ شكل هرم ويأخذ اللون البني والأصفر. سيتم ذكر الألوان التي تحمل أسماء مختلفة ، بما في ذلك تفاحة الصنوبر والسعرات الحرارية في الأناناس ، بالإضافة إلى فوائدها وأضرارها على صحة الإنسان.
سعرات الأناناس
نظرًا لأن كوبًا واحدًا من الأناناس يوفر حوالي 82 سعرة حرارية وفاكهة الأناناس الكاملة توفر حوالي 450 سعرة حرارية ، فإن السعرات الحرارية في الأناناس منخفضة مقارنة بمذاقه الحلو ، حيث يحتوي الأناناس على كمية جيدة من الألياف ويحتوي كوب واحد من الأناناس على 16 جرامًا من الكربوهيدرات وبعض المعادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين ب 6 وفيتامين سي و 1 جرام من البروتين بالإضافة إلى الفيتامينات.
فوائد الأناناس
يشتهر الأناناس بمذاقه الرائع بالإضافة إلى كونه خاليًا تمامًا من الدهون وقليل السعرات الحرارية ، وقد استخدم كعلاج طبي في الماضي ، والعصير الذي يتم الحصول عليه من نبات الأناناس المعلب له فوائد عديدة للجسم. :
- يساعد على إنقاص الوزن: يساعد عصير الأناناس على تقليل دهون الجسم عن طريق زيادة نسبة التمثيل الغذائي في جسم الإنسان.
- يساعد على الهضم: يحتوي الأناناس على إنزيم البروم الذي يحسن الهضم ، بالإضافة إلى قدرة الإنزيم على تسريع التئام الجروح وتقليل تورم الأنف.
- يدعم صحة العظام: بالإضافة إلى المنغنيز الموجود في الأناناس ، يساعد الكالسيوم في الحفاظ على صحة العظام ، حيث يحتوي كوب واحد من الأناناس على 76٪ من الاحتياج اليومي من المنجنيز لأنه يساهم في زيادة الكثافة الكلية للعظام ويمنع تكون هشاشة العظام.
- يساعد في محاربة السرطان: يحتوي الأناناس على مستويات عالية من مضادات الأكسدة التي تقلل الجذور الحرة وبالتالي تمنع الانقسام الخلوي غير الطبيعي.
- يقوي مناعة الجسم: بما أن الأناناس يحتوي على مضادات للالتهابات ومضادات الأكسدة ، فإنه يقلل من احتمالية الإصابة بالأمراض التي تسببها البكتيريا والفيروسات مثل نزلات البرد والإنفلونزا.
- زيادة الخصوبة: تساعد مضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين على زيادة الخصوبة بسبب قدرتها على محاربة الجذور الحرة التي يمكن أن تضر بالجهاز التناسلي ، وكذلك النحاس والزنك وحمض الفوليك ، مما يزيد من الخصوبة لدى الرجال والنساء.
تلف الأناناس
على الرغم من أن الأناناس له العديد من الفوائد وقليل السعرات الحرارية ، إلا أن تناول كميات كبيرة من الفاكهة يوميًا يمكن أن يؤدي إلى العديد من المشكلات الصحية ، بما في ذلك:
- الإسهال والقيء الشديد إذا تم تناول الأناناس في شكله غير الناضج.
- يمكن أن تسبب الكميات الكبيرة من فيتامين سي حرقة المعدة لدى بعض الأشخاص.
- إن تناول كميات كبيرة من الأناناس يزيد من كمية البروميلين في الجسم ، مما يتسبب في حدوث طفح جلدي ويتفاعل أيضًا مع بعض أدوية تخثر الدم ، لذلك ينصح الأشخاص الذين يتناولون هذه الأدوية بتجنبها.
- يتفاعل البروميلين مع بعض الأدوية مثل مضادات الاختلاج والباربيتورات وأدوية الأرق ومضادات الاكتئاب ، لذلك يُنصح بعدم تناول الأناناس.
- تناول الكثير من الأناناس يمكن أن يسبب كرات ليفية في الجهاز الهضمي.