السعرات الحرارية في البلح

السعرات الحرارية في البلح

السعرات الحرارية في التمر

البرسيمون هو ثمرة شجرة النخيل التي تنمو في العديد من المناطق الاستوائية من العالم ويمكن أن تؤكل طازجة أو مجففة ، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة والسعرات الحرارية للجسم ، فضلاً عن تميزها بمذاقها الحلو. تختلف التمور الجافة عن التمور الرطبة. مع التواريخ الصفراء في هذه التواريخ ، يعرض الجدول أدناه مجموعة من أنواع التواريخ والسعرات الحرارية لكل تاريخ ، أو حصة واحدة لكل نوع.

الأطعمة في التمر

ما هي أهم العناصر في التمر التي تزيد من قيمتها الغذائية؟ يحتوي التمر على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم ؛ توفر الجوزيات المتوسطة 18 جرامًا من الكربوهيدرات و 0.4 جرامًا من البروتين وكمية قليلة من الصوديوم والألياف الغذائية ، كما أنها غنية بمضادات الأكسدة التي تساهم في العديد من الفوائد الصحية للجسم. يحتوي كل 100 جرام من التمر على العناصر الغذائية التالية:

التمر فاكهة ذات قيمة غذائية عالية ومنخفضة السعرات الحرارية مقارنة بقيمتها الغذائية.

كيف تختلف التمر عن رجيم التمر؟

ما أهم الفروق الغذائية بين التمر والتمر؟ يمكن تقسيم هذا الاختلاف إلى قسمين ، الأول يختلف حسب نوع السكر في التمر والسكر في التمر ينقسم إلى نوعين ؛ السكريات الأحادية والسكريات الأحادية مثل الجلوكوز والفركتوز ، ويتم تصنيف التمر والتمر حسب السكريات ، فمثلاً يحتوي التمر على الجلوكوز والفركتوز ، وبينما يُضاف إليها السكروز أحيانًا ، فإن التمور تتكون أساسًا من السكروز.

الفرق الآخر هو أن الثمار تنضج ، وكمية الثمار تنضج ، تحتوي على 80٪ سكر وأقل بروتين وألياف وعناصر بكميات صغيرة تسمى العناصر النزرة. مثل المغنيسيوم والسيلينيوم والزنك.

هذا هو السبب في أن التمر يحتوي على سكر أقل من التمر وأعلى في الألياف والبروتين وبعض العناصر

فوائد التمر للجسم

نظرًا لأن التمر غني بالعديد من العناصر الغذائية المختلفة ، فهناك العديد من الفوائد الصحية التي يقدمها للجسم ، ولكن ما هي أهم فوائد التمر للجسم؟ تشمل فوائد التمر للجسم ما يلي:

• تحسين الهضم: من خلال تزويد الجسم بالألياف الغذائية التي تساعد على منع الإمساك وتحفيز حركة الأمعاء ، مع مساعدة الشخص أيضًا على الشعور بالشبع لفترة أطول.
• تحسين صحة القلب: لأن التمر يحتوي على كميات كبيرة من البوتاسيوم الذي يفيد عضلة القلب.
• تحسين وظائف المخ: عن طريق تقليل العلامات الالتهابية مثل الإنترلوكين 6 ، الذي ترتبط مستوياته العالية في الدماغ بزيادة خطر الإصابة بأمراض التنكس العصبي مثل مرض الزهايمر.
• توفير مضادات الأكسدة للجسم: التمر غني بالبوليفينول أكثر من معظم الفواكه والخضروات الأخرى ، وهي مركبات مضادة للأكسدة يمكن أن تسهم في حماية الجسم من الالتهابات.
• تسهيل عملية الولادة الطبيعية: من الممكن أن يكون دور التمر في تسهيل عملية الولادة الطبيعية عن طريق زيادة اتساع عنق الرحم وتقصير مدة المخاض يرجع إلى غناها بالمركبات التي ترتبط بمستقبلات الأوكسيتوسين. إنه يحاكي تأثيرات الأوكسيتوسين في الجسم والأوكسيتوسين هو هرمون يسبب تقلصات أثناء المخاض. أظهرت دراسة جديدة شملت 89 مشاركة في المملكة العربية السعودية عام 2018 أن “تناول التمور له تأثير جيد في تقصير مدة المخاض لدى النساء ، خاصة في المرحلتين الأولى والثالثة من المخاض”.
• الحفاظ على صحة العظام: من خلال توفير العديد من المعادن ، بما في ذلك الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم ، يمكن أن تساعد هذه العناصر في الوقاية من بعض أمراض العظام مثل هشاشة العظام.
• السيطرة على نسبة السكر في الدم: بسبب قلة عدد السعرات الحرارية في وعاء واحد ونسبة عالية من الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة.

يحتوي التمر على بعض الألياف ومضادات الأكسدة والمركبات التي تساعد في الحفاظ على العمليات الصحية في الجسم مثل وظائف القلب والدماغ والعظام والجهاز الهضمي.