السعرات الحرارية في الجبنة الرومي
جبنه
كما تشير الإحصاءات إلى أن الاستهلاك تضاعف ثلاث مرات من 1970 إلى 2009 وأن الجبن مصدر غني بالكالسيوم والبروتين ، فقد زاد استهلاك جميع أنواع الجبن في الولايات المتحدة خلال الخمسين عامًا الماضية ، ولكنها قد تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الجبن. الدهون المشبعة والصوديوم ، وفي بعض الناس ؛ لديهم رد فعل تحسسي تجاه الجبن أو لا يتحملون اللاكتوز (سكر الحليب) أو اتباع نظام غذائي نباتي ، لذلك يتجنبون تناول الجبن أو أي نوع من منتجات الألبان ، وأنواع ومصادر مختلفة من الجبن وهذا المقال سوف يتحدث عن السعرات الحرارية في جبنة رومي.
السعرات الحرارية في جبنة الرومي
يتساءل بعض الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا عن السعرات الحرارية في جبن الرومي ، وفي الواقع تحتوي الحميات الصحية على كمية معينة من الجبن الرومي لاحتوائه على الكالسيوم والبروتين ، وتذكر إحدى الوجبات السعرات الحرارية في جبنة الرومي التي تزن حوالي 28.3 غرام -1 أونصة – ما يقرب من 100 سعر حراري بالإضافة إلى 70 سعرة حرارية من 8 جرام من إجمالي الدهون في الجبن المصنوع من الدهون المشبعة ، وتحتوي كل حصة من جبن الديك الرومي المصنوع من حليب الأغنام على 30 ملليجرام. الكوليسترول ، أي حوالي 10 بالمائة من المدخول اليومي الموصى به.
مخاطر تناول الجبن
بغض النظر عن الفوائد العديدة للجبن للجسم ، فهناك بعض المخاطر المرتبطة بتناول الجبن ، مثل مشاكل هضم الجبن أو كمية الدهون والدهون الموجودة فيه ، وإليك بعض مخاطر تناول الجبن:
- يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه اللاكتوز غير المهضوم ، وذلك لاحتوائه على اللاكتوز ، وهو سكر لا يمكن هضمه من قبل الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز بسبب نقص إنزيم يهضم اللاكتوز. حدوث مشاكل في الجهاز الهضمي منها الغازات والانتفاخ.
- قد يكون لدى بعض الأشخاص أيضًا حساسية من الكازين ، وهو أحد البروتينات الرئيسية الموجودة في الحليب ، ويجب على هؤلاء الأشخاص تجنب تناول الجبن لمنع صدمة الحساسية.
- الجبن أيضا من الأطعمة التي تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ، لذلك يجب تناولها باعتدال وبعد استشارة أخصائي لتقليل وزنها من قبل أخصائيو الحميات.
- يحتوي الجبن على كميات كبيرة من الدهون المشبعة التي تزيد من مستويات الكوليسترول في الدم ، لذا فإن تناولها قد يشكل بعض المخاطر للأشخاص الذين يعانون من مشاكل وأمراض القلب.
- غالبًا ما يتم تحميل الجبن بالصوديوم ، مما يشكل خطرًا على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
- لا يحتوي الجبن على الألياف ، وبالتالي فإن الإفراط في تناول الجبن ومنتجات الألبان يمكن أن يسبب الإمساك.