السعرات الحرارية في السكر
زيادة سكر
السكريات هي نوع من الكربوهيدرات التي تمثل المصدر الرئيسي للطاقة للجسم والدماغ وتوجد بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة مثل الفواكه والخضروات والحبوب والحليب ومشتقاتها. مضادات الأكسدة اللازمة لنمو والحفاظ على صحة الجسم والوقاية من الأمراض المزمنة مثل السكري وأمراض القلب وبعض أنواع السرطان ، ولكن الخطر في صناعة المواد الغذائية كمُعزز للنكهة أو مادة حافظة ، والمشروبات الغازية ، والعصائر الفورية ، حبوب الإفطار واللبن المنكه وغيرها من المنتجات المصنعة توجد بكميات كبيرة في منتجات غير متوقعة مثل المنتجات والأخبار. والكاتشب ، ما هو عدد السعرات الحرارية في السكر ، وما الضرر في الإكثار من تناوله؟
السعرات الحرارية في السكر
السعرات الحرارية في السكر تساوي 16 سعرًا حراريًا لكل ملعقة شاي ، و 48 سعرًا حراريًا لكل ملعقة طعام ، أي ما يعادل ثلاث ملاعق صغيرة ، و جرام واحد يوفر حوالي 3.87 سعرًا حراريًا للجسم ، ومعرفة ذلك يساعد في قراءة ملصق المنتج وحسابه. السعرات الحرارية في السكر المصنف على أنه الغرامات والاستهلاك المفرط للسكر ، يرتبط السكر علميًا بالسمنة ومرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب وأنواع السرطان ، حيث تعتمد الخلايا السرطانية على السكر في نموها. يسبب حب الشباب بالوجه والتجاعيد وعلامات الشيخوخة الأخرى والسكر يحفز إفراز مركب الدوبين في الدماغ ، وهذا المركب نفسه يحفز استهلاك الهيروين والمورفين مما يعني أنه يمكن أن يصبح مادة مسببة للإدمان. وكلما زاد استهلاكه زاد طلب الجسم عليه ، وتشير التوصيات الصحية الخاصة باستهلاك السكر المضاف إلى أن استهلاكه لا يتجاوز ستة ملاعق صغيرة أو 24 جرامًا للمرأة وتسع ملاعق صغيرة أي 38 جرامًا للرجل.
التقليل من استهلاك السكر
يجب أن يكون تقليل استهلاك السكر هدفًا يسعى إليه كل والد ووالد لرعاية صحة أطفالهم وحماية أجسامهم من هذه الأنواع من السموم ، ومن أهم الأشياء التي تساعد في تحقيق هذا الهدف:
- قلل من تناول المشروبات التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر ، مثل المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة والعصائر الجاهزة للأكل ، واختر بدائل صحية أو أقل ضررًا مثل العصائر الطازجة والشاي والقهوة والمياه مع الخيار المضاف. وشرائح النعناع.
- تجنب تناول الحلويات منخفضة القيمة الغذائية مثل الآيس كريم والكعك والكعك والفطائر وقصرها على المناسبات الخاصة واعتمد إما على الزبادي اليوناني أو الزبادي والشوكولاتة الداكنة والفواكه الطازجة المضافة إلى التمر.
- الاعتماد على التوابل الطبيعية لزيادة نكهة الأطعمة ، وتقليل التوابل المصنعة والصلصات مثل الكاتشب قدر الإمكان ، أو اختيار أقلها ضررًا مثل المايونيز أو الخردل أو الخردل.
- تجنب بدائل المنتجات الخالية من الدهون لأنها تحتوي على المزيد من السكر والسعرات الحرارية ، ولا تخف من تناول المنتجات كاملة الدسم ، حتى لمن يتطلعون إلى إنقاص الوزن.
- تأكد من اختيار الأطعمة المعلبة غير المحلاة بقراءة ملصق المنتج والتأكد من أنه لا يحتوي على سكر.