علاج حساسية البندق
حساسية من البندق
تُعرف حساسية الطعام بأنها رد فعل غير طبيعي للجهاز المناعي تجاه نوع معين من الطعام ، وغالبًا ما يعاني البالغون من حساسية تجاه أنواع معينة من الأسماك أو أنواع معينة من المكسرات مثل المكسرات أو الجوز ؛ حساسية الأطفال للبيض والحليب والفستق والبندق وفول الصويا والقمح تتراوح أعراض الحساسية من أعراض خفيفة إلى أعراض خطيرة وخطيرة يمكن أن تؤثر على حياة الشخص ، وحساسية البندق هي حساسية للبروتين الموجود في البندق. حيث ينتج الجهاز المناعي مواد كيميائية بما في ذلك الأجسام المضادة والهيستامين ، وعندما يأكل المصابون بالحساسية المكسرات تظهر أعراضهم ، فما هي هذه الأعراض؟ ما هو علاج حساسية البندق؟
أعراض حساسية الجوز
عند تناول المكسرات من قبل الأشخاص الذين يعانون من الحساسية ، تبدأ عملية رد فعل الجهاز المناعي بظهور الأعراض لدى الشخص وفي بعض الحالات يمكن أن تبدأ في التطور والظهور في غضون بضع دقائق وعادة ما تكون شديدة وفي بعض الحالات قد تستغرق من قبل نصف ساعة إلى عدة ساعات من حدوثه ، وقد يعاني الشخص المصاب بالحساسية من الجوز من أعراض متفاوتة الشدة تشمل:
- آلام في البطن وتشنجات واضطراب في المعدة.
- الغثيان و / أو القيء.
- إسهال.
- حكة في الفم والحلق والجلد والعينين واليدين وأجزاء أخرى من الجسم.
- ضيق التنفس وصعوبة التنفس.
- صفير مع التنفس.
- صعوبة في البلع.
- انسداد أو سيلان الأنف.
- فرط الحساسية لأكثر من واحد من هذه الأعراض:
- سعال أو أزيز أو ألم أو حكة أو ضيق في الصدر.
- إغماء ، دوار ، إرتباك ، أو ضعف عام في الجسم.
- قشعريرة ، احمرار ، حكة ، تورم أو احمرار في الجلد.
- ضيق في التنفس أو صعوبة في التنفس وسرعة ضربات القلب.
- تورم أو حكة في الشفتين أو اللسان.
- نبض شاحب وضعيف.
- القيء والإسهال والمغص.
- تورم أو حكة في الحلق تسبب ضيقًا في الحلق وصعوبة في البلع.
علاج حساسية الجوز
لا يوجد علاج لحساسية المكسرات بشكل حقيقي وفعال ، ولكن إذا تم تشخيص الشخص بحساسية البندق ، فيجب أيضًا تجنب جميع الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على المكسرات ، مثل بعض الحبوب ، أو القهوة مع المكسرات ، أو الشوكولاتة. حقيقة أن البندق يصعب وصفه في المنتج ؛ نظرًا لأن التلوث المتقاطع يحدث في بعض المصانع حيث ينتج المصنع مواد تحتوي على البندق ، فإن المسؤولية تقع على عاتق المصنع حيث من المتوقع أن يتم نقل الجزء الخالي من البندق من المواد التي لا تحتوي على بندق في مصانع أخرى. يجب إضافة جملة إلى المنتج بأنها قد تحتوي على مكسرات أو مسببات الحساسية ، ويجب على المستهلك دائمًا قراءة مكونات وتحذيرات الأطعمة والآيس كريم والبسكويت والحلويات والخبز المصنوع من البندق على المنتج الذي تم التأكد من أنه يسبب الحساسية. ؛ بعضها مصادر للبندق المشفر ولا يتوقع المستهلك وجودها في هذا المنتج.