أعراض حساسية البقوليات عند الأطفال
حساسية البقوليات عند الأطفال
البقوليات هي عائلة من النباتات التي تضم عددًا كبيرًا من محاصيل الخضروات مثل الفول السوداني وفول الصويا والفاصوليا الخضراء والبازلاء والحمص والعدس والبازلاء السوداء العينين. عندما يتعلق الأمر بالحساسية الغذائية ، فهذه هي رد فعل مسؤول عن جهاز المناعة أثناء تناول الطعام. تبدأ الأعراض عند البالغين من خفيفة إلى شديدة وتحدث على مدى دقائق إلى ساعات ، وغالبًا ما يرتبط سبب الحساسية بالبروتينات الموجودة في الأطعمة ، مما يؤدي إلى إفراز المواد المسببة. وتجدر الإشارة إلى أن هناك فرقاً بين الحساسية مثل الهيستامين وحساسية الطعام وعدم تحمله.
أسباب حساسية البقوليات
يصاب الشخص بحساسية غذائية عندما يتفاعل جهاز المناعة في الجسم مع أطعمة معينة ، معتبراً إياها ضارة وضارة ، مما يتسبب في إفراز الجسم لأجسام مضادة تسمى الجلوبيولين المناعي E بحيث يطلق جهاز المناعة مادة كيميائية تسمى الهيستامين. يعبر مجرى الدم ويسبب الحساسية ، وتحتوي بعض الأطعمة على بروتينات تسبب الحساسية للطفل ، وهي كالتالي:
- قمح.
- بيض.
- الصويا.
- حليب بقرة.
- الفول السوداني.
- البندق.
أعراض حساسية البقوليات عند الأطفال
تختلف أعراض الحساسية من طفل لآخر ، وتختلف كمية الطعام المطلوبة لحدوث الأعراض ، وتكون حساسية البقوليات عند الأطفال شديدة الخطورة عندما تصيب الجهاز التنفسي ، وتعرف بالصدمة التأقية ، وتشمل أعراضها:
- ضيق التنفس وصعوبة التنفس.
- نبض ضعيف
- زرقة بسبب نقص الأكسجين.
- شحوب الجلد والإغماء.
- ضعف عام.
- الموت احيانا.
تشمل أعراض الحساسية البسيطة التي يعاني منها الأطفال الحكة وظهور خلايا النحل على الجسم ، بينما تظهر أعراض الحساسية الشديدة مثل تورم الحلق أو صعوبة التنفس ، ومن أكثر الأعراض شيوعًا:
- الأكزيما.
- انتفاخ اللسان والشفتين والحلق.
- الغثيان والاسهال.
- إغماء.
- دوخة.
- وجع بطن.
- حكة خفيفة إلى شديدة.
الوقاية من حساسية البقوليات عند الأطفال
لا يتم علاج حساسية البقوليات عند الأطفال والسيطرة عليها والسيطرة عليها بشكل كامل ، ويوصى بإرضاع الطفل طبيعياً من الأم لفترة من أجل منع وتجنب حساسية البقوليات لدى الأطفال. أربعة أشهر. يوصى باتباع بعض الإرشادات لضمان سلامة بروتين اللحم البقري والطفل ومنع الحساسية من البقوليات ، وتشمل هذه التعليمات:
- يجب إعلام الناس بأن الطفل يعاني من حساسية من البقوليات وذلك بإبلاغ من حوله مثل معلمه وأصدقائه وزملائه والأشخاص الذين يتفاعلون معه بشكل مستمر
- في حالة ظهور أعراض الطفل ، يجب توضيح أعراض حساسية البقوليات ومعرفة من حوله.
- يجب فحص المعلومات الموجودة على المنتج وتغليف المواد الغذائية وقراءتها بدقة للتأكد من أنها لا تحتوي على أي مادة يمكن أن تسبب حساسية البقوليات لدى الأطفال.
- يجب تحذير الطفل المصاب بحساسية البقوليات من تناول الطعام من الزملاء والأصدقاء.
- يجب دائمًا مراقبة الطفل من قبل اختصاصي التغذية ، وكذلك الطبيب ، من أجل إعطاء الأدوية اللازمة مثل مضادات الهيستامين وتوجيهه إلى الأطعمة الخالية من مسببات الحساسية.