كيفية تناول حب الرشاد
كيف تأكل حب الرشاد
ما المقصود بحب الرشاد؟ يُعرف حب حب الرشاد Lepidium sativum بأنه نبات نشأ في الهند وأوروبا ويعتبر عائلة من الخضروات الصليبية وتتميز بخصائصها الصحية وكذلك الحب بالإضافة إلى التركيب الكيميائي للبذور. حب الرشاد مصدر غني بالألياف ، ويمكن استخدام حبوب حب الرشاد بعدة طرق ، بما في ذلك:
- استخدمه كحبوب كاملة طازجة أو مجففة.
- استخدمه كتوابل بنكهة لاذعة وحارة.
- استخرج الزيت من البذور.
وبما أن حب العرق نبات ، فإن الجرعات المستخدمة منه يجب أن تكون مبنية على الأبحاث ، وقد أجريت معظم الدراسات حول تأثير هذه العشبة على نماذج حيوانية لتجنب أي خطر على الإنسان. تختلف حسب العمر والحالة الصحية والمرضية من تلقاء نفسها ، لذلك لم تحدد بعد الجرعة الآمنة من بذور حب الرشاد وتحتاج إلى استشارة طبيب متخصص وخبير تغذية لاستخدامها.
كيف يمكنني تقييم حب الرشاد كمضاد للبكتيريا؟
ما هي أفضل طريقة للتعامل مع حب الرشاد كمضاد للبكتيريا؟ عُرف حب الرشاد بخصائصه المضادة للبكتيريا ، وفي عام 2020 م ، كان المنطق لإثبات أن المجلة السعودية للبيولوجيا نشرت دراسة تناولت النشاط المضاد للبكتيريا والسموم في حب الرشاد على النحو التالي. :
- تم دراسة التأثيرات المضادة للبكتيريا للعرق على الإشريكية القولونية والمكورات العنقودية الذهبية على ألواح الآجار.
- أظهرت النتائج أن للعرق تأثير مثبط لكل بكتيريا بالتركيزات التالية:
- 1.06 ملغ / مل من مستخلص حب الرشاد كان فعالاً ضد الإشريكية القولونية.
- كانت جرعة 0.56 مجم / مل من مستخلص بذور حب الرشاد فعالة ضد المكورات العنقودية الذهبية.
- تم إثبات وجود خصائص مضادة للبكتيريا في حب العرق على جرعتين تتراوحان من 0.56-1.06 مجم / مل ولوحظ تأثير مثبط على نمو الخلايا السرطانية لاحتوائها على العرق. هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات السريرية على مستوى إنتاج الأدوية البشرية كجزء من الدراسة لتأكيد تأثير “البوليفينول” ولكن الجرعات المستخدمة.
كيف تأخذ العرق كمضاد للأكسدة
ما هي المركبات المسؤولة عن الخصائص المضادة للأكسدة في حب الرشاد؟ تشتهر بذور الرشاد بمحتواها العالي من مضادات الأكسدة المعززة للصحة ، ولإثبات ذلك أجريت دراسة في عام 2019 م في قسم البيولوجيا الجزيئية بالمركز القومي للبحوث بجمهورية مصر ، وحددت الدراسة إجمالي مضادات الأكسدة. نسب حب العرق في أيام الإنبات ، وخلصت الدراسة إلى:
- تم العثور على زيادة معنوية في الفينولات والفلافونويد وفقا لتطور أيام الإنبات.
- وصلت تركيزات مضادات الأكسدة إلى أقصى حد لها في اليوم السادس أثناء إنبات البرعم.
- تم اكتشاف 16 حمض فينول وفلافونويد في البراعم ، واحتوت البذور الجافة على 14 مركبًا فقط.
- وخلصت الدراسة إلى أنه “من الممكن تناول براعم حب الرشاد بدلاً من البذور المجففة للاستفادة من مستويات مضادات الأكسدة العالية”.
كيف يأكل حب الرشاد لخفض ضغط الدم المرتفع؟
هناك عدد قليل جدًا من الدراسات حول إمكانية استخدام بذور حب الرشاد لخفض ضغط الدم. في عام 2018 ، نشرت مجلة علم الأدوية والكيمياء النباتية مقالًا علميًا يوثق الدراسات المثبتة حول حب العرق. أجريت دراسة عام 2005 بإشراف الباحث محمد مغراني والباحث محمد مغراني وهذه الدراسة ألقت الضوء على الآثار الخافضة للضغط والمدر للبول للجوهر المائي لحب الرشاد وفق الخطوات التالية:
- تم إعطاء مجموعة من الفئران التي تعاني من ارتفاع ضغط الدم مستخلص حب الرشاد عن طريق الفم بجرعة 20 مجم / كجم لمدة 3 أسابيع.
- تمت مقارنة النتائج بين مجموعة الفئران المصابة بارتفاع ضغط الدم وبين مجموعة الفئران ذات الضغط الطبيعي.
- أظهرت مجموعة الفئران التي أعطيت مستخلص اللبن الرائب العديد من التغيرات الجسدية التي يمكن أن تتحكم في ضغط الدم:
- انخفاض واضح في ضغط الدم.
- تحسن في وظائف الكلى مقارنة بزيادة معدل الترشيح الكبيبي.
- الإفراط في إفراز الصوديوم والبوتاسيوم والكلوريد في البول.
- ووفقًا للدراسة ، فإن “تناول مستخلص حب الرشاد عن طريق الفم لمدة 3 أسابيع يمكن أن يخفض ضغط الدم ويحسن وظائف الكلى بسبب التأثير المدر للبول للعرق”.
تم قبول جرعة 20 مجم / كجم ، وهي جرعة فعالة للتحكم في ضغط الدم لدى الفئران ، لمدة 3 أسابيع ، ولكن هذه الجرعة تحتاج إلى مزيد من الدراسة والدراسة قبل إعطائها للجنس البشري.
كيف تأكل حب الرشاد لخفض مستوى السكر في الدم؟
في عام 2019 م تم نشر دراسة في مجلة العلوم الغذائية والزراعية المدروسة علميًا ، وبحثت الدراسة تأثير عاطفة الرشاد على خفض مستويات السكر في الدم ، فضلًا عن قدرته على تحسين مستويات الدهون وتقليل مخرجات الجهد التأكسدي. . وكان المنطق:
- تم تحقيق تحريض داء السكري في الفئران عن طريق حقن الستربتوزوتوسين. وهي مادة كيميائية سامة لخلايا بيتا الموجودة في بنكرياس الثدييات ، وقد تم حقنها بجرعة منخفضة ، متبوعة بنظام غذائي غني بالدهون.
- عولجت الفئران المصابة بمرض السكر بمسحوق بذور حب الرشاد المجفف أو مستخلصات مائية منه.
- تم تقييم الفئران بعد 4 أسابيع من بدء التجربة بناءً على ملاحظة علامات مرض السكري ، وملف الدهون ، والإجهاد التأكسدي.
- وخلصت نتائج الدراسة إلى “انخفاض مستويات السكر في الدم وزيادة في مستويات مضادات الأكسدة بالإضافة إلى تحسن كبير في نشاط إنزيمات الكبد في الفئران المصابة بداء السكري من النوع الثاني بعد تناول المستخلص”. يحتاج التطبيق البشري للنظام إلى أكثر من العمل العلمي والمحاكم.
تم استخدام حقن الستربتوزوتوسين بجرعات منخفضة لمدة 4 أسابيع للتسبب في مرض السكري في الفئران ثم تم علاجه باستخدام بذور حب الرشاد ، ولكن اتباع نفس الإجراء في البشر يمكن أن يؤدي إلى سمية مفرطة في خلايا البنكرياس.
كيف تتغلب على حب الرشاد لفقدان الوزن
هل حب الرشاد يؤثر على الشهية؟ يمكن لبذور الرشاد أن تساعد في التخلص من الأرطال الزائدة لاحتوائها على ألياف تزيد من الشبع والشعور بالامتلاء ، ولإثبات ذلك ، أجريت دراسة على الحيوانات في الهند من قبل الباحثة بابيا بيجونيا في عام 2013 وتمت مناقشة تأثيرها. اعتمدت بذور الرشاد على وزن الفئران المسمومة برابع كلوريد الكربون ومنطقيا:
- تم استخلاص الكبسولات من بذور حب الرشاد ومن ثم إعطائها للفئران لمدة 14 يومًا بالجرعات التالية:
- 50 مجم / كجم
- 150 مجم / كجم
- 250 مجم / كجم
- لوحظ ثبات وزن الجسم في الفئران التي تناولت مستخلص حب الرشاد القلوي ، وتم ذلك حسب الجرعة.
- عند تناول جرعة من 100-250 ملجم / كجم ، أظهر تناول السيليمارين والمستخلص القلوي من بذور حب الرشاد حماية للكبد ، وانخفاض في نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية ، كما تم تأكيد تأثير تأثير الرشاد على التخسيس. النتائج الإيجابية لاختبار البرومسولفالين ، بحيث يتم تقليل وزن الكبد السام مع رابع كلوريد الكربون ، وبالتالي يتم تقليل وزن الجسم ككل ، ولكن إعطاء هذه الجرعة للإنسان يتطلب دراسات إكلينيكية يقوم بها الأشخاص أنفسهم أو بواسطة الأنظمة. تقليد أجزاء الجسم.
كيف تأكل حب الرشاد لتنظيم الدورة الشهرية؟
كيف يعمل حب الرشاد على تنظيم الدورة الشهرية؟ يحتوي الرشاد على مواد مشابهة لتأثير هرمون الاستروجين ، وهو هرمون ينظم الدورة الشهرية ، ولإثبات ذلك ، أجريت دراسة في كلية علوم الحيوان في نيجيريا عام 2018 لاختبار تأثير مكملات مسحوق بذور حب الرشاد. حول الهرمونات المرتبطة بالدورة الشهرية والهرمونات التي تدمر المبايض في الأرانب:
- استغرقت التجربة 3 أسابيع وتم تقسيم الأرانب إلى 4 مجموعات.
- أعطيت كل مجموعة تركيزًا معينًا من خلاصة حب الرشاد.
- وأخذت عينات دم من الأرانب وحقنت 2.5 ميكروغرام من الهرمون المطلق لموجهة الغدد التناسلية.
- يحفز الهرمون المطلق لموجهة الغدد التناسلية كلاً من الهرمون الملوتن (LH) والهرمون المنبه للجريب (FSH) ، وهما الهرمونان المسؤولان عن وظيفة المبيض.
- أثبتت التجربة أن “بذور حب الرشاد تنشط مستقبلات هرمون الاستروجين وهذا يحفز إفراز الهرمونين LH – FSH وهو أمر مهم في تنظيم الدورة الشهرية ، ويتم تحفيز ذلك باستخدام 2.5 ميكروغرام من الهرمون المطلق لموجهة الغدد التناسلية”. ينتج عن هذه الكمية من الهرمونات في الخلايا البشرية تنظيم هرموني سلبي ، لذلك لم يتم إثبات تأثير الرشاد على تنظيم الدورة عند الإنسان ، بالإضافة إلى عدم وجود دراسات إكلينيكية ذات صلة.
كيف نأكل حب الرشاد المشترك
عاطفة الرشاد مفيدة للعظام والمفاصل ، وقد ظهر ذلك في مراجعة عام 2014 من قبل مجموعة من الباحثين في جامعة بيرزيت الذين درسوا تأثير حب الرشاد على العظام والمفاصل لقدرته على تخفيف أعراض آلام المفاصل. وتم ذلك من خلال الخطوات التالية:
- استمرت التجربة لمدة شهر وبدأت بتقسيم المرضى إلى مجموعتين:
- مجموعة تستهلك 6 جرام من مسحوق حب الرشاد يومياً مقسمة على جرعتين.
- تلقت المجموعة الضابطة كبسولتين من النشا 3 مرات في اليوم.
- تم تقييم الأعراض الرئيسية لهشاشة العظام وفقًا لشدة وتكرار نوبات الألم ، قبل العلاج وبعده.
- لوحظ أن الأعراض اختفت تمامًا في 30٪ من العواقب مثل انخفاض الإحساس بألم المفاصل وتيبسها أو انتفاخها أو صعوبة في الحركة في المجموعة التي تتلقى العرق.
- وأظهرت التجربة أن “حب الرشاد له تأثيرات مسكنة ومضادة للالتهابات من التهاب المفاصل التنكسي عند استخدامه بكمية 6 جرام بسبب كمية الكالسيوم التي يحتوي عليها ، مما يحسن صحة العظام ويقي من هشاشتها. “إن استخدام 6 جرامات من العرق كعلاج للمفاصل ليس كافيًا وهناك حاجة إلى مزيد من الدراسات.
كيف تتغلب على حب الرشاد لفقر الدم
هل يمكن أن يساعد بسكويت العرق في الوقاية من فقر الدم؟ نُشر بحث عام 2017 في مجلة علوم الغذاء والدواء تحت إشراف ثلاثة باحثين ، من بينهم تانو جين وكيران غروفر ، وفي هذه الدراسة تم تقييم تأثير البسكويت المدعوم بحب رشاد على الحالة الصحية للأطفال. الخطوات التالية:
- تم تضمين ستين من أطفال المدارس الضعفاء والذين يعانون من فقر الدم الذين تتراوح أعمارهم بين 7-9 سنوات في الدراسة.
- استمرت التجربة 3 أشهر وتم تقسيم الأطفال إلى مجموعتين:
- تناول 30 طفلاً البسكويت المدعم بالزبدة في 60 جرام.
- 30 طفل أكلوا بسكويت خالي من الفراولة.
- وخلصت الدراسة إلى أن “المجموعة التي تناولت 60 جراماً من البسكويت المدعم بالرشاد على مدى 3 أشهر تحسن حالتها التغذوية ، وزيادة الشهية للطعام ، ومتوسط الطول ، وكتلة الجسم بما في ذلك الأطفال ، وزيادة المؤشر ومستويات الهيموجلوبين. زيادة ، وهذا يقلل أيضًا من فقر الدم “، ولكن يجب توضيح هذا التأثير على عينة أكبر من المتطوعين مقارنة بإجراءات معايير السلامة الخاصة بصنع بسكويت الرشاد.
مضار أكل العرق
هل من الآمن تناول العرق لمرضى الإجهاد؟ عاطفة الرشاد آمنة عند تناولها عن طريق الفم ، ولكن هناك القليل من الأبحاث حول تناول الرشاد بجرعات طبية ، وبالتالي ، يمكن أن تحدث أضرار مختلفة عند تناولها ، بما في ذلك:
- يمكن أن تؤدي كمية كبيرة من العرق إلى تهيج الأمعاء.
- أثناء الحمل والرضاعة يجب تجنب حب الرشاد لقلة المعلومات حول سلامته.
- يمكن أن يؤثر على مستويات السكر في الدم ، مما يسبب غيبوبة أثناء الجراحة.
- يمكن أن يخفض مستويات البوتاسيوم وبالتالي يؤثر على ضغط الدم.