أطعمة تكافح حرقة المعدة
الأطعمة التي تحارب الحموضة المعوية
الحموضة المعوية هي تهيج المريء ، الأنبوب الذي يربط الحلق بالمعدة ، وينتج هذا عن ارتجاع حمض المعدة ، حيث يتسبب ذلك في إحساس بالحرقان في الجزء العلوي من البطن أو أسفل البطن. قد تتشابه أعراض عظام الصدر وبعض أعراض الحموضة مع أعراض النوبة القلبية أو أمراض القلب الأخرى ، وتختلف مدة الحموضة من شخص لآخر ، ويمكن أن تستمر في بعض الأشخاص بضع دقائق فقط ، وبالنسبة للآخرين يمكن أن تستمر لساعات ، و يمكن تخفيف هذه الحموضة باتباع نظام غذائي صحي مثل:
خضروات خضراء
لماذا تعتبر الخضروات الخضراء من الأطعمة التي تخفف من حرقة المعدة؟ نوع الطعام الذي يتم تناوله له تأثير على كمية الحمض التي تنتجها المعدة ، والخضروات الخضراء من الأطعمة الرائعة لتقليل الحموضة للأسباب التالية:
- إنه منخفض جدًا في السكر والدهون.
- العديد من الخضروات الخضراء مثل السبانخ والبروكلي والهليون قلوية ، مما يجعلها مفيدة للمعدة والجهاز الهضمي.
بالإضافة إلى كونها قلوية ، فإن الخضروات الخضراء تقلل من حرقة المعدة بسبب دورها في تقليل حموضة المعدة ، حيث أنها منخفضة السكر والدهون.
موز
ما الدور الذي يلعبه الموز في مكافحة الحموضة المعوية؟ يعتبر الموز من الثمار المهمة جداً لصحة الجهاز الهضمي حيث يوفر العديد من الفوائد التي تحمي الأمعاء والمعدة:
- يعمل الموز على تحييد حموضة المعدة ، ويعمل كمضاد طبيعي لأحماض المعدة التي تعمل على تهدئة حرقة المعدة بسرعة.
- يقلل الموز من تهيج الجهاز الهضمي لأنه يترك طبقة واقية حول الجدران الداخلية مما يعزز صحة الأمعاء.
يحافظ الموز على صحة الجهاز الهضمي ويساعد على تحييد حموضة المعدة.
بطيخ
كيف يحارب البطيخ حرقة المعدة؟ يعتبر البطيخ غذاء مفيد للجهاز الهضمي حيث أنه جزء من نظام جابس ، وهو نظام غذائي مصمم للمساعدة في علاج أمراض الجهاز الهضمي وتقليل الالتهابات. غالبًا ما يستخدم البطيخ أيضًا لتقليل أعراض ارتداد الحمض ، مما يقلل من حرقة المعدة. :
- تنظيم مستويات الأس الهيدروجيني في الجسم.
- يقلل من الالتهابات وإنتاج الحمض في الجسم.
يقلل البطيخ من أعراض ارتجاع الحمض وينظم مستوى الحموضة في الجسم.
أفوكادو
لماذا يعتبر الأفوكادو من الأطعمة المضادة للحموضة المعوية؟ على الرغم من أن الأفوكادو من الأطعمة الدهنية والأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية ، إلا أنها دهون أحادية غير مشبعة توفر فوائد متعددة للجسم عند استهلاكها وهي بديل عملي للدهون المشبعة والدهون المتحولة التي تزيد من حرقة المعدة.
الأفوكادو بديل جيد للدهون المشبعة والمتحولة التي تزيد من حرقة المعدة.
شعر بالتعب
كيف يحارب دقيق الشوفان حرقة المعدة؟ من فوائد الشوفان في مكافحة حرقة المعدة أنه غذاء غني بالألياف الغذائية ويتميز بالخصائص التالية:
- يقلل من خطر الإصابة بالارتجاع الحمضي ، وبالتالي يقلل من فرص الإصابة بالحموضة المعوية.
- تجنب الارتجاع أو القيء لأن هذه الألياف الموجودة في الشوفان لا تحتوي على فودماب.
يحتوي الشوفان على ألياف غذائية تقلل من احتمالية الإصابة بالحموضة المعوية الناتجة عن ارتداد الحمض.
الزبادي
كيف يساعد الزبادي في تخفيف حرقة المعدة؟ يعتبر الزبادي غذاء مفيد لصحة الجسم والجهاز الهضمي ، وأثناء تناول الزبادي باعتدال يساعد على منع وتخفيف أعراض حرقة المعدة والارتجاع المعدي المريئي لدى بعض الأشخاص. يحتوي الزبادي على بكتيريا “البروبيوتيك” الصحية. صحة الجهاز الهضمي.
يخفف الزبادي ويمنع حرقة المعدة ويحتوي على البكتيريا المفيدة التي يمكن أن تحافظ على صحة الجهاز الهضمي.
خبز
كيف يخفف الخبز من حموضة المعدة؟ عندما تكون هناك مشكلة ارتجاع الحمض التي تسبب حرقة المعدة ، فإن الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة يعد خيارًا قابلاً للتطبيق لتقليله.
- إنه غذاء منخفض الحموضة.
- إنه غني بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية التي تساعد في تخفيف حرقة المعدة.
يحارب الخبز حرقة المعدة ، حيث أنه قليل الحموضة وغني بالعناصر الغذائية والألياف.
السمكة
السمك عبارة عن بروتين قليل الدسم بسبب محتواه المنخفض جدًا من الدهون ، مما يجعله خيارًا قابلاً للتطبيق وبديلاً لأنواع البروتين الغنية بالدهون التي يمكن أن تزيد من احتمالية الإصابة بالحموضة المعوية. في الأسماك ، يقلل هذا من فرص الإصابة بالارتجاع الحمضي وحرقة المعدة.
يقلل السمك من حرقة المعدة لاحتوائه على القليل من الدهون.
بياض البيض
يعتبر بياض البيض من أنواع البروتينات قليلة الدسم ، حيث أنه بروتين كامل ومناسب كبديل للبروتينات الغنية بالدهون التي تزيد من احتمالية ارتجاع الحمض وحرقة المعدة ، وبالتالي يعتبر بياض البيض غذاءً. يحارب حرقة المعدة بسبب نقص الدهون. حرقة من المعدة.
نظرًا لأن بياض البيض يحتوي على القليل جدًا من الدهون ، فإنه يقلل من حرقة المعدة.
أرز
كيف يساهم الأرز في تقليل حموضة المعدة؟ يعتبر الأرز وخاصة الأرز البني من الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة مما يجعله غذاء صحي ويساعد الأرز في مكافحة الحموضة المعوية للأسباب التالية:
- يحتوي على ألياف غذائية مفيدة تقلل من احتمالية الإصابة بالحموضة المعوية نظرًا لقدرتها على تقليل مخاطر الإصابة بالارتجاع الحمضي.
- إنه غذاء منخفض الحموضة.
الأرز منخفض في الحموضة وغني بالألياف ، مما يساعد على تقليل حرقة المعدة.
لحم طري
ما الدور الذي تلعبه اللحوم الخالية من الدهون في تقليل حرقة المعدة؟ هذه اللحوم ، مثل الدجاج والديك الرومي ، منخفضة جدًا في الدهون ، ولكنها تحتاج إلى أن تكون محضرة خالية من الدهون ، مثل المطبوخة على البخار أو المسلوقة أو المشوية ، وبالتالي فهي خيار مناسب وبديل للحوم الغنية بالدهون قد يسبب الحموضة المعوية.
تحتوي اللحوم الخالية من الدهون على نسبة منخفضة جدًا من الدهون ويمكن طهيها بعدة طرق ، للتخلص من الدهون المضافة التي تقلل من حرقة المعدة.
البطاطس
هل تقلل البطاطس من حرقة المعدة؟ تعد البطاطس من الأطعمة التي تحارب حرقة المعدة لأنها غنية بالكربوهيدرات المعقدة والألياف الغذائية القابلة للهضم ، مما يجعل البطاطس أحد الأطعمة التي تساعد في تقليل حموضة المعدة وإخماد الحموضة المعوية.
يقلل تناول البطاطس من حرقة المعدة لاحتوائها على الكربوهيدرات المعقدة والألياف الغذائية.
زنجبيل
لماذا الزنجبيل من الأطعمة التي تحارب حرقة المعدة؟ شاي الزنجبيل أو شاي الزنجبيل من المشروبات التي تعمل على تهدئة المعدة ، لذلك يعتبر شاي الزنجبيل منزوع الكافيين مشروبًا جيدًا للأشخاص الذين يعانون من ارتجاع المريء بسبب دور الزنجبيل في تقليل إفراز الحمض.
الزنجبيل غذاء مهدئ للمعدة ويقلل من إفراز الحمض الذي يسبب حرقة المعدة.
الشمرة
ما هي أهمية الشمر للجهاز الهضمي والحموضة المعوية؟ للشمر فوائد عديدة للجهاز الهضمي حيث يساعد في تقليل التهاب الأمعاء وتهيّجها ويحسن عملية الهضم مما يساعد على تقليل المشاكل التي تسبب حرقة المعدة:
- يقلل من مشكلة الإمساك عن طريق إرخاء عضلات الأمعاء.
- يخفف الغازات والأعراض الناتجة عن الإمساك والارتجاع الحمضي عن طريق إرخاء المعدة وعضلات الأمعاء.
للشمر فوائد عديدة للجهاز الهضمي ويلعب دورًا في مكافحة أعراض ارتداد الحمض.
الصبار
لماذا يعتبر الصبار من الأطعمة التي تحارب حرقة المعدة؟ الصبار هو طعام قلوي يساعد على توازن مستوى الأس الهيدروجيني. أظهرت الدراسات أن الصبار علاج آمن وفعال للحد من أعراض ارتداد الحمض ، بما في ذلك حرقة المعدة.
بقدونس
كيف يخفف البقدونس من حرقة المعدة؟ البقدونس غذاء مفيد يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم ، ويساعد البقدونس في تقليل حرقة المعدة بفضل أدواره التالية:
- يهدئ المعدة.
- تساعد على الهضم.
يساعد البقدونس على الهضم ويقلل من حرقة المعدة.
الفول والعدس
نظرًا لأن الفاصوليا والعدس من الأطعمة قليلة الدسم وغنية بالبروتين والألياف الغذائية ، فإن كلاً من الفاصوليا والعدس هي بديل قابل للتطبيق للحوم التي يمكن أن تحتوي على مستويات عالية من الدهون ، مما يزيد من احتمالية الإصابة بالحموضة المعوية. سمين.
تعد كل من الفاصوليا والعدس بدائل جيدة للحوم عالية الدهون التي يمكن أن تزيد من حرقة المعدة.
أسئلة مكررة
هناك العديد من الأسئلة الشائعة حول كيفية التعامل مع حرقة المعدة ، والعادات التي يمكن أن تزيدها أو تقللها ، والأطعمة التي يمكن أن تزيد من حرقة المعدة وتؤدي إلى تفاقم الأعراض ، ومن الأفضل تجنبها.
ما هي الأطعمة التي يمكن أن تخفف من الحموضة المعوية للمرأة الحامل؟
ما أسباب الحموضة عند الحامل وكيف يمكن الحد منها؟ تحدث العديد من التغيرات الهرمونية أثناء الحمل. يمكن أن تؤثر هذه التغييرات على عضلات المريء ، بما في ذلك العضلة العاصرة السفلية للمريء (LES) ، وتسبب هذه التغييرات ارتخاء متكررًا ، مما يؤدي إلى اندفاع الحمض ونمو الجنين. يؤدي تضخم الرحم إلى الضغط على المعدة ، مما يؤدي إلى اندفاع الحمض والغذاء إلى المريء.
يفضل خلال فترة الحمل اللجوء إلى أفضل الطرق وأكثرها أمانًا للأم والجنين ، وتعتبر العادات والتغييرات الغذائية أفضل علاج لحرقة المعدة عند المرأة الحامل ، حيث تشمل عادات الأكل هذه:
- سيساعد تناول كوب من الحليب أو الزبادي في تخفيف الأعراض عندما تبدأ الحموضة المعوية.
- يساعد تناول العسل في كوب من شاي البابونج أو الحليب الدافئ على تخفيف الأعراض.
هناك العديد من العادات الغذائية الجيدة التي تساهم في تقليل حرقة المعدة والأعراض المصاحبة لها.
ما هي الأطعمة التي تسبب الحموضة المعوية؟
يمكن أن تختلف الأطعمة التي يمكن أن تسبب الحموضة والحموضة المعوية من شخص لآخر ، فقد يشعر البعض بعدم الراحة عند تناول أطعمة معينة والبعض الآخر لا يشعر بها ، ومن أهم الأطعمة التي تسبب الحموضة هي الأطعمة الدهنية الغنية بالدهون لأنها تسبب الراحة. يزيد من إفراز حمض المعدة عن طريق البقاء في المريء والمعدة لفترة أطول.
كما أن تناول وجبات كبيرة وحصص كبيرة من أهم أسباب حرقة المعدة ، كما أن تناول كميات كبيرة من الطعام بغض النظر عن نوعه يسبب الشعور بالشبع والشبع مما يتسبب في تمدد المعدة وضغطها. في العضلة العاصرة للمريء السفلية ، مما يسبب اندفاع الحمض إلى المريء وحرقة المعدة.
هناك العديد من الأطعمة والمشروبات التي تعمل على إرخاء العضلة العاصرة للمريء والتي تسبب حرقة المعدة ، وهي:
- فلفل اسود.
- ثوم.
- البصل الخام.
- طعام حار.
- شوكولاتة.
- الفواكه الحمضية مثل عصير الليمون والبرتقال والبرتقال.
- المشروبات المحتوية على الكافيين مثل القهوة والشاي والصودا.
- نعناع.
- طماطم.
بعض الأطعمة والمشروبات تؤدي إلى إرخاء العضلة العاصرة للمريء وتسبب حرقة المعدة.
ما هي العادات التي تساعد في تخفيف حرقة المعدة؟
ما هو تأثير الحموضة على نوعية الحياة وما هي التغيرات التي يمكن أن تساهم في التخلص منها؟ بما أن الحموضة هي مشكلة شائعة ومتكررة ، فإنها يمكن أن تتحول من انزعاج بسيط إلى مشكلة حقيقية يمكن أن تؤثر على نوعية الحياة وراحة الشخص ، لذلك من الضروري إيجاد الحلول والعلاجات المناسبة لتقليل حدوثها والقضاء عليها. دكتور. يقول ويليام كورموس: “الحموضة المعوية يمكن أن تلحق الضرر بالمريء وتزيد من خطر الإصابة بالسرطان إذا أهملت وتركت دون علاج” يقول. بالإضافة إلى النظام الغذائي للحموضة المعوية ، هناك عادات يمكن أن تساهم في الحد منها والقضاء عليها ، مثل:
- تناول وجبات صغيرة بدلاً من الوجبات الكبيرة.
- تجنب ممارسة الرياضة بعد الوجبات مباشرة.
- تجنب الأكل في وقت متأخر من الليل.
- الحفاظ على وزن صحي وفقدان الوزن الزائد.
- أثناء النوم على وسادة ، ارفع جذعك قليلاً.
- التعرف على الأعراض الجانبية للأدوية المستخدمة في حالة الحرقة وتجنبها.
للتخلص من الحموضة وتجنب الألم من الضروري اتباع العادات الصحية وتجاهل مشكلة الحرقة وعلاجها.
ما العادات التي تزيد من خطر الإصابة بالحموضة المعوية؟
هناك العديد من الممارسات التي تساهم في الإصابة بالحموضة المعوية ، ويجب تجنب هذه العادات للتخلص منها ، ومنها:
- لكي تقوم بتدخين؛ إنه يضغط على العضلة العاصرة للمريء ويمكن أن يبطئ من تصفية حمض المعدة.
- لشرب الكحول؛ يمكن أن يسبب عسر الهضم الحمضي من خلال التأثير على إفراغ المعدة والمريء.
- بدانة؛ يعاني الأشخاص البدينون من معدلات ارتجاع وحرقة أعلى من غيرهم.
هناك عادات وعوامل يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالحموضة بطرق مختلفة ، مثل التدخين وشرب الكحوليات والسمنة.