السعرات الحرارية في الدجاج

السعرات الحرارية في الدجاج

السعرات الحرارية في الدجاج

فرخة

يعتبر الدجاج خيارًا شائعًا عندما يتعلق الأمر بالبروتين الخالي من الدهون لأنه يحتوي على كمية كبيرة من البروتين في وجبة لا تحتوي على الكثير من الدهون ، كما أنه سهل الطهي في المنزل ومتوفر في معظم المطاعم. يمكن أن تكون أطباق الدجاج بغض النظر عن نوع المأكولات التي تتناولها ، فقد يتساءل البعض عن محتوى السعرات الحرارية للدجاج لأن كل قطعة تحتوي على عدد مختلف من السعرات الحرارية ونسبة بروتين / دهون مختلفة.

السعرات الحرارية في الدجاج

تحتوي فخذ الدجاج على 135 سعرة حرارية ، لأن فخذ الدجاج يمكن أن يحرق سعرات حرارية في أقل من ساعة أثناء المشي بسرعة 2 ميل في الساعة ، ويحتوي الفخذ على حوالي 8.5 جرام من الدهون وتأتي من حوالي 2 جرام من الدهون المشبعة. إنه غير صحي ، ويحتوي على حوالي 14 جرامًا في الفخذ لأنه غني بالبروتين ، والبروتين من العناصر الغذائية الحيوية التي تساعد في بناء العضلات والجلد والشعر ، كما أن أفخاذ الدجاج خالية تمامًا من الكربوهيدرات والألياف.

أما السعرات الحرارية في صدور الدجاج التي تزن 4 أوقيات فهي تصل إلى 171 سعرة حرارية ، وجزء من صدور الدجاج المشوي يحتوي على 3.6 جرام من الدهون ، لذلك يعتبر منخفض الدهون نسبيًا ، 1.1 جرام دهون مشبعة و 35 جرام بروتين. يعتبر الدجاج مصدرًا ممتازًا لفيتامينات ب التي توفر العديد من الفوائد الصحية للجسم ، حيث يحتوي على 14 ملليجرام من النياسين ، ويحتوي صدر الدجاج المقلي على 6 ملليجرام من الكالسيوم لمساعدة عضلاتك على الانقباض وتجلط الدم يعتبر الدجاج المشوي أيضًا مصدرًا غنيًا بفيتامين B6 والعديد من العناصر الغذائية الأخرى.

الفوائد الصحية للدجاج

معروف في جميع أنحاء العالم بمحتواه من البروتين ، ولا تقتصر فوائد الدجاج على هذا ، لأن للدجاج مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية:

نسبة عالية من البروتين

يحتوي صدر الدجاج على 31 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام ، وهو من أكثر الأطعمة الغنية بالبروتين ، ويلعب البروتين دورًا مهمًا في النظام الغذائي ، والكمية اليومية الموصى بها من البروتين هي 1 جرام لكل كيلو جرام من وزن الجسم. يزن ما بين 1.5 جرام و 1.75 جرام لكل كيلوجرام.

غني بالفيتامينات والمعادن

إنه ليس فقط مصدرًا جيدًا للبروتين ، ولكنه يوفر أيضًا العديد من فيتامينات ب ، وهو مفيد في الوقاية من الصداع النصفي وأمراض القلب ، ويفيد في اضطرابات الكوليسترول ومرض السكري ، وفيتامين د في الدجاج يساعد على امتصاص الكالسيوم وتقويته. يساعد فيتامين أ في تقوية الرؤية مثل الحديد فهو مفيد في تكوين الهيموجلوبين ونشاط العضلات وتخفيف فقر الدم لاحتوائه على البوتاسيوم والصوديوم والفوسفور والتي تفيد في علاج ضعف العظام. الصحة ووظائف المخ والعناية بالأسنان وعمليات التمثيل الغذائي.

فقدان الوزن

من المعروف أن الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتينات فعالة في إنقاص الوزن ، لأن الدجاج من الأطعمة المهمة في إنقاص الوزن ، والأشخاص الذين يأكلون صدور الدجاج بانتظام قد لا يواجهون مشاكل في زيادة الوزن لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين. نسبة البروتين ونسبة منخفضة من السعرات الحرارية.

خصائص مضادة للسرطان

زيادة استهلاك اللحوم الحمراء يزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم ، بينما استهلاك الدجاج والأسماك قد يقلل من خطر الإصابة بهذا النوع من السرطان.

خفض نسبة الكوليسترول في الدم

كمية الدهون المشبعة والكوليسترول في اللحوم الحمراء أعلى بكثير من تلك الموجودة في الدجاج والأسماك والخضروات ، لذا ينصح بتناول الدجاج أو السمك بدلاً من اللحوم الحمراء لتقليل مخاطر ارتفاع الكوليسترول وأمراض القلب. نتيجة.

العلاج البارد

تناول حساء الدجاج الساخن يخفف من أعراض البرد مثل احتقان الأنف والتهاب الحلق ، كما يقوي مناعة الجسم ويمنع المرض.