فوائد السمن البلدي مع العسل
السمن والعسل
يشبه الزيت البلدي الزبدة المصنوعة بتسخين الزبدة وإزالة الحليب والسوائل الصلبة ، فعندما يكون العسل في صورة سائلة يبدأ الدخان ويتم تصنيعه بواسطة النحل باستخدام رحيق الزهور ، مصنفة حسب اللون والوضوح. والعسل العنبر الذهبي أغلى من الألوان الداكنة ، ويختلف طعم العسل باختلاف نوع الوردة التي يؤخذ منها الرحيق ، وسنتحدث في هذا المقال عن فوائد سمن العسل.
فوائد زيت العسل
العسل سائل حلو وثقيل يحضره النحل ، يجمع النحل السكر وهو رحيق مملوء بالسكر من البيئة المحيطة به أثناء وجوده في الخلية ، ثم يأكل الرحيق ويهضم ويرمي مرة أخرى. فوائد زيت العسل البلدي:
غني بالفيتامينات التي تذوب في الدهون
تعد إضافة بعض المارجرين إلى نظامك الغذائي اليومي طريقة ممتازة لإضافة بعض الدهون القابلة للذوبان في الدهون ، حيث يمكن أن تساهم في زيادة تناولك للفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين هـ وفيتامين ك والعديد من العناصر الغذائية الهامة التي يحتوي عليها. من أجل الحفاظ على سلامة الرؤية والجلد مشعًا ، إذا كان الشخص يعاني من حالات مثل متلازمة تسرب الأمعاء ومرض كرون ومتلازمة القولون العصبي ، فقد يصعب امتصاص هذه الحالات بسهولة ، وهو دور مهم في الحفاظ على الفيتامينات التي تذوب في الدهون ، عن طريق إدخال السمن في الجسم وتقويته ، يفيد صحة الجسم بالعناصر التي تسمح له بأخذ ما يكفي.
يقلل من الإسهال ويمنع ارتداد الحمض ويحارب العدوى
بناءً على الأبحاث التي أجريت على العسل ، فقد أظهرت أن العسل يعمل على تقليل شدة ومدة الإسهال كما يزيد من تناول البوتاسيوم والماء ، حيث يفيد ذلك في حالات مثل الإسهال الدراسات التي تظهر قدرة العسل على إيقاف نشاط الميكروبات. هذا يسبب الإسهال ويعمل أيضًا على منع ارتداد الحمض لأن الأبحاث الحديثة أظهرت أن العسل يمكن أن يقلل من تدفق أحماض المعدة والأطعمة غير المهضومة. يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بالارتجاع المعدي المريئي عن طريق إغلاق المريء والمعدة. لذلك يمكن أن يتسبب هذا المرض في الإصابة بالعدوى ، وارتجاع الحمض ، وحرقة المعدة ، ويمكن أن يساعد العسل في مكافحة العدوى ، لأنه في عام 2010 أدرك العلماء أن العسل لديه القدرة على قتل البروتين – وهي بكتيريا مثبتة تسمى Devensin-1 ، وقد أظهرت الأبحاث الحديثة أن معظم الأنواع من عسل المانوكا يشبه العسل ، ومن المعروف أن البكتيريا المسماة “المطثية العسيرة” تبقى في الجسم وتسبب الإسهال الشديد والإرهاق.