فوائد الشمام للرجيم
شمام
يعتبر البطيخ من أصناف البطيخ الصيفي ، ويعتبر بمثابة وجبة خفيفة مثالية بين الوجبات الرئيسية ، لما يحتويه من نسبة عالية من الماء ، فهو يساعد على تقليل الجفاف والحفاظ على رطوبة الجسم ومقاومة الحرارة في أيام الصيف الحارة ، فضلًا عن طعمه الحلو واللذيذ ، لما له من فوائد صحية للجسم يتميز. بالإضافة إلى احتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لوظائف الجسم الحيوية مثل فيتامين سي وفيتامين ب وغيرهما ، يعتبر البطيخ خيارًا جيدًا لمن يريد إنقاص الوزن لأنه يحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية ، وفي هذا المقال سنتحدث عن فوائد البطيخ للنظام الغذائي.
القيمة الغذائية للبطيخ
قبل الحديث عن فوائد البطيخ للرجيم لا بد من معرفة قيمته الغذائية التي تعتبر ذات قيمة عالية لاحتوائه على العديد من العناصر المفيدة والعناصر الغذائية مثل البروتينات والفيتامينات مثل فيتامين أ وغيرها كما يحتوي على العديد من المعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والفوسفور والزنك و يوضح الجدول أدناه كمية العناصر الغذائية. 100 جرام من البطيخ تحتوي على:
| ذلك | 90.15 جرام |
| بروتين | 0.84 جرام |
| السعرات الحرارية | 37 كالوري |
| الكربوهيدرات | 8.16 جرام |
| الأساسية | 0.9 جرام |
| الكالسيوم | 9 ملليغرام |
| حديد | 0.21 ملليغرام |
| المغنيسيوم | 12 ملليغرام |
| الفوسفور | 15 ملليغرام |
| البوتاسيوم | 267 ملليغرام |
| صوديوم | 16 ملليغرام |
| الزنك | 0.18 ملليغرام |
| فيتامين سي. | 36.7 ملليغرام |
| الثيامين | 0.04 مليغرام |
| النياسين | 0.73 ملليغرام |
| حمض الفوليك | 21 ميكروجرام |
| فيتامين هـ | 0.05 مليغرام |
| فيتامين ك | 2.5 ميكروجرام |
فوائد البطيخ للرجيم
يتساءل الكثير من الناس عن فوائد البطيخ للرجيم ، وبما أن البطيخ منخفض في السعرات الحرارية فلا داعي للقلق من زيادة تناول السعرات الحرارية عند تناوله بكميات كبيرة ، وسيتم تفصيل فوائد البطيخ بالإضافة إلى قلة السعرات الحرارية في النظام الغذائي على النحو التالي:
- من فوائد البطيخ في النظام الغذائي أنه يدعم أنظمة التخسيس بسبب محتواه المائي العالي. في دراسة نُشرت في مجلة Obesity في عام 2012 ، فإن النساء اللواتي عانين من زيادة الوزن قبل انقطاع الطمث وزادت من استهلاكهن للمياه لأكثر من 1 لتر يوميًا لمدة 12 شهرًا ، انخفض الوزن بفضل الماء ومحيط الخصر وملء المعدة عن طريق تناول شريحتين قبل الوجبة الرئيسية لأن البطيخ غني بالماء. هو خيار جيد.
- يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من البطيخ لإنقاص الوزن في بعض الأحيان إلى استنفاد الطاقة ، مما يمنع فقدان الوزن بشكل عام ويؤدي إلى نقص العناصر الغذائية ، لذا فإن إضافة الأطعمة الغنية بالبروتين إلى البطيخ يمكن أن يساعد في زيادة الشعور بالشبع دون زيادة السعرات الحرارية. باعتدال ، لجني فوائد البطيخ للنظام الغذائي ، يمكنك مزج جزء مع ملعقة كبيرة من مسحوق بروتين الفانيليا وكوب من الماء أو حليب الصويا غير المحلى أو حليب اللوز للحصول على وجبة غنية ولذيذة.
الفوائد الصحية للبطيخ
بالإضافة إلى فوائد البطيخ في النظام الغذائي ، من الضروري ذكر الفوائد الصحية التي يوفرها لجسم الإنسان بفضل قيمتها الغذائية العالية والعديد من الفيتامينات والمعادن والبروتينات ومضادات الأكسدة ، وكلها تعمل على تحسين وظائف أجهزة وأنظمة الجسم المختلفة ، وإليكم بعض هذه الفوائد:
- تحسين الرؤية: يحتوي البطيخ على فيتامين C وزياكسانثين والكاروتينات ، وهي عناصر مفيدة للحفاظ على صحة العيون ، وقد تقلل من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين والضمور البقعي.
- تحسين وظيفة الجهاز المناعي: حيث أن البطيخ يحتوي على مركبات نباتية وبيتا كاروتين وفيتامين C التي تعمل على محاربة الجذور الحرة وتقوية مناعة الجسم.
- يقلل من جفاف الجسم: بفضل احتوائه على نسبة عالية من البطيخ في الماء ، فهو يقدم وجبة خفيفة رائعة في الصيف حيث يحتفظ برطوبة الجسم ويقلل من الشعور بالعطش.
- العناية بالشعر والبشرة: يتم تحويل بعض بيتا كاروتين الموجود في البطيخ إلى فيتامين أ ، مما يساعد على إصلاح خلايا الجلد والشعر ، بينما يعمل البيتا كاروتين الزائد كمضاد للأكسدة لمنع الجذور الحرة.
- تنظيم ضغط الدم: وذلك لأن البطيخ يحتوي على البوتاسيوم الذي يحاول توسيع الأوعية ويؤدي إلى انخفاض ضغط الدم المرتفع.
- إدارة مرض السكري: يرتبط استخدام البطيخ بعملية التمثيل الغذائي للأنسولين ، والذي ثبت أنه يقلل الإجهاد التأكسدي في الكلى ، مما يعمل على استقرار مستويات السكر في الدم ، ويمنع حدوث طفرات خطيرة في نسبة السكر في الدم ، كما يساعد على حماية الكلى.
- الحد من التهاب المفاصل: يتميز الشمام بوجود مواد كيميائية نباتية ذات خصائص مضادة للالتهابات تساعد على منع الإجهاد التأكسدي في المفاصل والعظام ، مما يبطئ من تطور التهاب المفاصل.
- تعزيز الهضم: نظرًا لأن البطيخ يحتوي على الكثير من الألياف ، فسيكون ذلك مفيدًا لعملية الهضم ويخفف الإمساك.
أفضل الأطعمة الصيفية للرجيم
بعد التعرف على فوائد البطيخ للرجيم ولأنه من ثمار الصيف ، يجدر ذكر بعض الأطعمة التي يمكن أن تسبب فقدان الوزن في الصيف ومن المهم أن تكون باردة وتحتوي على الكثير من الماء لتعويض السوائل المفقودة في الحرارة.
- البطيخ: الأحمر والأصفر بسبب احتوائهما على نسبة عالية من الماء.
- الخضار المشوية: على سبيل المثال ، البصل المحمص ، الفلفل الحلو ، الكوسة ، الجزر ، الباذنجان ، الهليون والثوم.
- السلطات: السلطات المصنوعة من الخضار الطازجة هي خيار صيفي صحي.
- المشروبات منخفضة السعرات الحرارية: مثل عصير الجزر والبرتقال والليمون الطبيعي.
- حلوى الفاكهة: بديل جيد للحلويات عالية السعرات الحرارية.