حمية غذائية لمريض التفول: ما المسموح وما الممنوع أكله؟
تيفين
يُعرف علميًا باسم نقص نازعة هيدروجين الجلوكوز 6 فوسفات ويختصر باسم G6PD ، وهو اضطراب وراثي أكثر شيوعًا عند الرجال. يؤثر هذا الاضطراب بشكل رئيسي على خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين من الرئتين إلى الخلايا والأنسجة في الجسم. خلل في إنزيم يسمى الجلوكوز 6-فوسفات ديهيدروجينيز الذي يتسبب في انهيار خلايا الدم قبل الأوان ، ويعرف هذا الانهيار باسم انحلال الدم ، وهذا يعني انحلال الدم ، ويرتبط هذا الاضطراب بمشكلة فقر الدم الانحلالي الذي يحدث عند تدمير خلايا الدم الحمراء. أسرع من قدرة الجسم على استبدالها.
عدم ارتياح؛ إنه رد فعل تحسسي يسمى Anemic Favism ، ومعظم الأشخاص المصابين ليس لديهم أعراض التيفوس ولا يدركون أنهم مصابون به.
النظام الغذائي للمريض المزجج: ما المسموح به وما الذي لا يجب تناوله؟
يؤثر نقص إنزيم الجلوكوز سداسي الفوسفات على أكثر من 330 مليون شخص وأجزاء أخرى من العالم ، وكذلك النساء والرجال ، ولكن هناك العديد من الأسباب التي تسبب حدوثه ، أكثر من 90٪ عند الرجال. هو جزء مهم من منع انحلال الدم والتعرض للطعام لدى الشخص المصاب بالانحناء ، ونظراً للمخاطر المصاحبة للتسمين ، من الضروري معرفة الأطعمة المسموح بها والمحظورة على مرضى الانحناء ، والموضحة أدناه:
لقراءة المزيد ، يمكنك مراجعة هذا المقال: حقائق حول فقر الدم الجريبي
كان الأكل مسموحًا به في النظام الغذائي لمرضى الانحناء
تم إجراء دراسات مختلفة حول الأطعمة المستهلكة وتأثيرها على نزلات البرد.
لتحديد درجة تأثير الأطعمة على انحلال الدم والكمية المسموح بتناولها ، وبناءً عليه تم التوصل إلى الاستنتاجات التالية:
- المواد الغذائية التي يمكن استهلاكها بأمان بكميات معينة: قطيفة القطيفة ، ألورا ريد وبونسو إس إكس ، غروب الشمس الأصفر إف سي إف ، ملح إنديجوتين ، تارتازين ، حمضيات رقم. 2 ، Coptis chinensis ، مستخلص نبات Acalypha indica ، قشور الفاكهة والقشور ، وفيتامين C بجرعة أقل من 2 ملليجرام يوميًا للبالغين وأقل من 400 ملليجرام للأطفال من سن 1 إلى 3 سنوات.
- الأطعمة التي لا يوجد دليل علمي كاف لمنعها: الأمهات المرضعات ، الحلبة ، القرع ، الخوخ غير الناضج ، مستخلصات الشاي والمشروبات التي تحتوي على الكينين باستثناء مستخلص بيلوبا.
يحظر تناول الطعام في حمية مرضى الإسهال.
بالنسبة للمريض الذي يعاني من الانحناء يجب الحرص على تجنب تناول الأطعمة التي تسبب انحلال الدم ، كما أن تناول الفاصوليا هو الغذاء الرئيسي الذي يجب تجنبه لأنه يسبب فقر الدم ، ويجب تجنب استنشاق حبوب لقاح نبات الفول والحرص على تناول مثل هذه الأطعمة. اختر المنتجات التي تحتوي على الغلوتين وبدونها. لأنها تحتوي على دقيق فول الغلوتين والبقوليات تنتمي إلى عائلة البقوليات ؛ يوصى بالحد من استهلاك جميع أنواع البقوليات وتجنبها ، وكذلك تجنب الحنظل المر والمنتجات المحتوية عليه ، وكذلك المنتجات التي تحتوي على فيتامين ج أو المكملات الغذائية.
لمزيد من المعلومات يمكنك قراءة المقال التالي: الأطعمة المحرمة لمرضى فقر الدم من الفاصوليا.
بالإضافة إلى الأطعمة المحظورة ، يجب تجنب بعض أنواع الفاكهة مثل البطيخ المر والحمضيات ، ويمكنك قراءة المزيد عن هذا المقال: الفاكهة المحرمة لمرضى أنيميا الفاصوليا