معلومات عن شراب اللوز
شراب اللوز
يُعرف هذا المشروب باسم شراب اللوز أو حليب اللوز ، ويتميز بقوام كريمي ونكهة البندقية ولا يحتوي على اللاكتوز والكوليسترول ، لذلك هناك الكثير من شراب اللوز غير المحلى في المتاجر. اختيار صحي للباحثين عن المشروبات غير المحلاة ، فقد أدخله الكثير من الناس على منتجات الألبان بسهولة وسرعة ، وقد انتشر وشراب اللوز لسنوات عديدة كبديل لحليب البقر ، وقد عُرفت منتجات الألبان. لقد ثبت احتوائه على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن ، لكن اللوز يحتوي على مغذيات إضافية وسنتحدث عن شراب اللوز في هذه المقالة.
فوائد شراب اللوز
نظرًا لأن شراب اللوز ، أو حليب اللوز ، غني بالمواد المغذية وقليل السعرات الحرارية ، فقد أصبح أكثر شيوعًا عن طريق طحن اللوز وخلطه بالماء ، ثم تصفية الخليط وصنع مشروب بشكل يشبه الحليب. طعمها مشابه للمكسرات وتحتوي على عناصر غذائية إضافية مثل الكالسيوم والريبوفلافين وفيتامين هـ ، وفيتامين د يضاف لتعزيز العناصر الغذائية وإليك فوائد شراب اللوز:
يحتوي على فيتامين هـ.
نظرًا لأن اللوز يمد الجسم بحوالي 37٪ من الاحتياجات اليومية لكل 28 جرامًا ، فإنه يحتوي بشكل طبيعي على كميات عالية من فيتامين هـ. يعتبر حليب اللوز مصدرًا طبيعيًا لفيتامين هـ ، ولكن معظم الأنواع التجارية تضاف إلى فيتامين هـ في عملية العلاج. إذا كان كوب من حليب اللوز ، أو حوالي 240 مل ، يوفر 20-50٪ من الاحتياجات اليومية من فيتامين (هـ) مقارنة بالحليب العادي بدون فيتامين (هـ) ، اعتمادًا على الشركة المصنعة ، فإن فيتامين (هـ) هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحارب. يساهم في الحماية من الالتهابات والتوتر في الجسم ، وكذلك أمراض القلب والسرطان ، ويمكن أن يكون له تأثير مفيد على صحة العظام والعين ، وقد وجدت الدراسات أن فيتامين E له تأثير مفيد للغاية على صحة الدماغ. لقد ثبت أنه يحسن الأداء العقلي ويقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر ويبطئ تقدمه.
تحسين صحة العظام وقوتها
تعتبر منتجات الألبان غنية بالكالسيوم مقارنة باللوز لأنها أقل مصدرًا ، ويقوم المصنعون بتكميله بالكالسيوم لجعل حليب اللوز يشبه الحليب الحقيقي ، حيث يشكل كوب حليب اللوز التجاري حوالي 45-50٪ من الاحتياجات اليومية الموصى بها مقارنة بحليب البقر ، حيث يوفر الكوب حوالي 28-31٪ من الاحتياجات اليومية ، والنتيجة أن حليب اللوز المدعم هو مصدر غني بالكالسيوم لمن لا يستهلك منتجات الألبان. منتجات مثل النباتيين أو الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أو حساسية الحليب. يعتبر الكالسيوم من العناصر الأساسية التي تعمل على بناء عظام صحية والحفاظ عليها ، لذا فإن الحصول على كمية كافية من الكالسيوم يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بهشاشة العظام ، وهي حالة مرتبطة بهشاشة العظام. عظام ضعيفة ومكسورة.