فوائد الهندباء الصحية
الهندباء
الهندباء نبات ذو لون وردي أصفر ، ومن أنواعه يسمى Taraxacum Makhzen ، أشهر هذه النباتات ، وينمو في أجزاء كثيرة من العالم ، ويعتبر الهندباء من أكثر أنواع النباتات انتشارًا. يستخدم الناس أوراقهم وسيقانهم وورودهم لأغراض علاجية ، نظرًا لوجودها في أوروبا وفي جميع أنحاء العالم ذات المناخ المعتدل في نصف الكرة الشمالي ، يستخدم الناس الهندباء للالتهابات في كثير من الحالات ، مثل تورم اللوزتين والتهاب الحلق. الكلى والمثانة والمسالك البولية وحالات أخرى ولكنها جيدة ولا يوجد دليل علمي وقد تم إثبات هذا الاستخدام وفي هذه المقالة سوف نتحدث عن الفوائد الصحية للهندباء.
الفوائد الصحية من الهندباء
يعرف الهندباء من قبل الجميع بأنه نبات عنيد لا يمكن التخلص منه في حدائق المنزل ويستخدم في الأعشاب التقليدية لما له من العديد من الخصائص العلاجية ويستخدم في علاج العديد من المشاكل الصحية مثل حب الشباب وأمراض الكبد. مشاكل الجهاز الهضمي وما يليها هي الفوائد الصحية لهانبه:
مضادات الأكسدة
نبات الهندباء مليء بمضادات الأكسدة ويشرح لماذا هذه العشبة لها العديد من الفوائد الصحية.مضادات الأكسدة هي جزيئات تساعد على تحييد ومنع الآثار السلبية للجذور الحرة على الجسم. الجذور الحرة هي نتاج عملية التمثيل الغذائي الطبيعي ويمكن أن تكون أيضًا. إن وجود الكثير من الجذور الحرة يمكن أن يساهم في تطور الأمراض وتسريع الشيخوخة ، لذا فإن مضادات الأكسدة ضرورية لصحة الجسم. تحتوي الهندباء على مستويات عالية من مضادات الأكسدة تسمى بيتا كاروتين وتوفر أقوى حماية ضدها. إن تدمير الخلايا والإجهاد التأكسدي غنيان أيضًا بمضادات أكسدة أخرى تسمى بوليفينول توجد بتركيزات عالية في ورود الهندباء ، ولكنها توجد أيضًا في الجذور والأوراق والسيقان ، والتي تعد من بين الفوائد الصحية للهندباء.
يحمي البشرة من أشعة الشمس
أظهرت بعض الدراسات أن الهندباء يمكن أن تساعد في حماية الجلد من أضرار أشعة الشمس ، حيث تسبب الأشعة فوق البنفسجية أضرارًا كبيرة للجلد وتساهم في شيخوخة الجلد ، ووجدت دراسة أجريت عام 2015 على خلايا الجلد في المختبرات أن الهندباء قد تقلل من تأثيرها. حماية الجلد من أضرار الأشعة فوق البنفسجية ، يمكن للأشعة فوق البنفسجية أن تساعد الشخص على أن يبدو أصغر سناً لفترة أطول ، وهناك حاجة إلى إجراء أبحاث بشرية لتأكيد هذه النتيجة من خلال الفوائد الصحية للهندباء.
إمساك
يستخدم بعض الناس الهندباء كعلاج تقليدي للإمساك ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى ، وفي دراسة تبحث في الجهاز الهضمي للفئران ، ذكروا أن بعض المواد الكيميائية في نبات الهندباء قد تساعد في تحسين الجهاز الهضمي. من الفوائد الصحية للهندباء المقاومة في حركة وحركة الطعام عبر الأمعاء الدقيقة للفئران ، ولا تزال هناك حاجة لإجراء أبحاث واختبارات على الحيوانات لتحقيق نتائج مماثلة. كما أن جذور نبات الهندباء غنية. مصدر البريبايوتكس ، وهي ألياف حيوية ، أشارت الأبحاث إلى أن هذه الألياف الحيوية لها قدرة كبيرة على تقليل الإمساك وزيادة حركة الأمعاء.