فوائد بيرة الشعير للقولون
بيرة الشعير
إلى جانب محاصيل أخرى مثل الشعير والأرز والقمح والذرة ، يعتبر من أهم المحاصيل الغذائية في العالم ، حيث تتم زراعة مائتي مليون طن من الشعير حول العالم ، ويستخدم الشعير في العديد من الاستخدامات الصحية والتغذوية وغيرها. وفي بعض دول العالم يستخدم الشعير في التخمير ، ويتم ذلك عن طريق نقع حبوب الشعير في الماء حتى تنبت ، ثم يجفف الشعير وفتحه للحصول على البذور النابتة وتصنع الجعة. تسمى هذه الحبوب الشعير ، وتعمل على تحويل الكربوهيدرات الموجودة في الشعير إلى سكريات بسيطة عن طريق تخمير البيرة في ماء فاتر ، وفي هذه المقالة سنتحدث عن فوائد بيرة الشعير للقولون.
فوائد بيرة الشعير للقولون
تعتبر بيرة الشعير والشعير بشكل عام من أكثر المكونات استهلاكًا في الولايات المتحدة بسبب مذاقها المميز ، وتوفر بيرة الشعير العديد من الفوائد الصحية وخاصة للقولون ، ومن فوائد بيرة الشعير للقولون كما يلي. :
- تحسين صحة القولون: من بين الفوائد الصحية للقولون من بيرة الشعير تحسين صحة القولون والجهاز الهضمي لاحتوائها على نسبة كبيرة من الألياف التي تعمل على إضافة كتلة إلى البراز وتسهيل حركة الأمعاء. أو القولون يساعد في تخفيف الإمساك ويساعد أيضًا على تغذية خلايا الأمعاء وتقليل الالتهاب وتحسين حالة بعض الأمراض التي تصيب القولون ، مثل مرض كرون والتهاب القولون التقرحي.
- الحماية من سرطان القولون: تحتوي بيرة الشعير على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة ، والفيتامينات ، وحمض الفيتيك ، وحمض الفينول ، والسابونين التي تساعد في الحماية من سرطان القولون ، وتساعد أيضًا في القضاء على النسبة العالية من الألياف الموجودة في بيرة الشعير أو الشعير بشكل عام. السموم المسببة للسرطان في الجسم وتحسين صحة القولون أو الأمعاء.
فوائد أخرى للشعير
إلى جانب استخداماته في صناعة الأغذية أو المشروبات ، يستخدم الشعير على نطاق واسع في الطب والرعاية الصحية لأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم ، وتشمل فوائده العديدة:
- وقد وجدت العديد من الدراسات أن تناول الشعير يساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الجسم وخاصة كوليسترول البروتين الدهني الضار أو منخفض الكثافة ، كما أنه يعمل على تقليل الدهون الثلاثية في الدم ، كما يساعد تناول الشعير أيضًا على خفض ضغط الدم المرتفع لدى الأشخاص المصابين بارتفاع نسبة الكوليسترول. الشخص الذي يصاب بأمراض القلب المختلفة.
- من فوائد تناول الشعير أنه يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان المعدة ، حيث أنه يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الصحية ، كما يساعد في الحماية من عدد من الأمراض المزمنة مثل التهاب الشعب الهوائية والإسهال والدمامل. ومن الفوائد الأخرى أنه يساعد على زيادة الطاقة والقوة ويساعد بشكل كبير في فقدان الوزن بشكل صحي وآمن