فوائد الزنجبيل المطحون مع العسل
زنجبيل
الزنجبيل هو أحد أكثر البهارات الصحية استخدامًا بين العديد من أنواع التوابل حيث أنه لذيذ ولذيذ ، والزنجبيل من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية والمركبات النشطة بيولوجيًا. يستخدم نبات الزنجبيل على نطاق واسع كطعام وشراب ، ويمكن استخدام نبات الزنجبيل طازجًا أو مجففًا أو مطحونًا ، وحتى زيت الزنجبيل يمكن استخدامه وشربه كعصير مع إضافة بعض المكونات ، وفي النقاط التالية سنتحدث عن فوائد العسل زنجبيل.
عسل
العسل سائل حلو المذاق تصنعه خنفساء النحل باستخدام رحيق الأزهار ، ويصنف حسب لون العسل ، لذلك يختلف طعم نوع معين من العسل باختلاف نوع الأزهار. تم الحصول على الرحيق والعسل يحتوي على كميات عالية جدًا من السكريات الأحادية والفركتوز والجلوكوز ، كما يحتوي على سكريات تتراوح من 70٪ إلى 80٪ مما يضفي عليه طعمًا حلوًا وللعسل خصائص مطهرة ومضادة للبكتيريا ، ويستخدم العلم الطبي الحديث في علاج الجروح المزمنة وقد وجد استخدامات العسل في مكافحة العدوى ، كما أن خلط العسل بالزنجبيل أمر معتاد ، حيث أن حلاوة العسل تعادل كثافة الزنجبيل ويعطي مزيج نكهة لذيذة حيث يوفر فوائد عديدة ومتنوعة ، وفي القسم التالي سنتحدث عن فوائد الزنجبيل بالعسل.
فوائد عسل الزنجبيل
كل من الزنجبيل والعسل لهما فوائد صحية وكل منهما غني جدًا بالقيم الغذائية التي يحتاجها الشخص طوال حياته ، وبالتالي فإن الجمع بين الزنجبيل والعسل يوفر العديد من الفوائد الإضافية وهو من بين فوائد الزنجبيل المطحون مع العسل. على النحو التالي:
- علاج الربو: يُعتقد أن مزيج الزنجبيل والعسل مع الفلفل الأسود مفيد في علاج أو تخفيف آثار الربو وهو مزيج طبيعي ومضاد للالتهابات ويمكن أن يساعد في تخفيف التوتر وزيادة تدفق الأكسجين. كما أنه يساعد على استرخاء الرئتين والأوعية الدموية.
- التقليل من مشاكل التنفس: يساعد خلط الزنجبيل والعسل بشكل كبير على طرد البلغم من الجسم ، لذلك فإن خليط الزنجبيل والعسل مقشع ، لذلك يوفر هذا الخليط راحة فورية للأشخاص الذين يعانون من السعال ونزلات البرد والتهاب الحلق وسيلان الأنف.
- تساعد في علاج الغثيان: يمكن أن تساعد الوجبات الغنية بالبروتين التي يمكن مزجها مع الزنجبيل في تخفيف الغثيان المرتبط بالسرطان ، وغالبًا ما يعاني المرضى من غثيان متعب وبالتالي يلجأون إلى ما يخفف من الغثيان ، ويساعد الزنجبيل بشكل كبير. نظرًا لدورها ، فهو حل كبير لمشاكل الجهاز الهضمي ويقلل من الغثيان بسبب دوره في إفراغ المعدة السريع.
- مضادات الأكسدة: تشير الدراسات إلى أن مكونات العسل تساعد في أن يكون مضادًا للأكسدة ، وتعمل هذه المكونات كمضاد للالتهابات ومضاد للميكروبات.