فوائد الكورن فليكس الصحية

كورن فليكس

يُطلق اسم الحبوب على الحبوب المدعمة أو حبوب الإفطار لأن هذا الاسم هو الاسم التجاري الأكثر شهرة لجميع حبوب الإفطار وهو على شكل رقائق مصنوعة من الحبوب أو دقيق الشوفان أو الذرة أو الفاكهة أو المكسرات أو الشعير. في بعض الأحيان يتم ذلك وهي مجموعة غذائية مدعمة بالمعادن الأساسية والفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف الغذائية ، مما يجعلها غذاءً كاملاً وداعمًا لصحة الجسم ، خاصة عند تناولها في وجبة الإفطار ، وغالبًا ما يتم تناولها. بالعسل أو الحليب ، وهي وجبة مناسبة للصغار والكبار على حد سواء ، سيتحدث المقال عن الفوائد الصحية للحبوب.

الفوائد الصحية لرقائق الذرة

توفر الحبوب العديد من الفوائد الصحية والغذائية للجسم ، خاصة لما لها من تنوع وطبيعية داعمة ، وأهميتها أنها تروج لوجبة الإفطار ، وهي أهم وجبة في اليوم ، وأحد أهم الفوائد الصحية للحبوب. على النحو التالي:

يساعد على تحسين الوظيفة الإدراكية للشخص.
يحسن صحة القلب ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
يزيد من مستويات الطاقة في الجسم ويوفر سعرات حرارية مفيدة للجسم.
يمد الجسم بكميات موصى بها من الفيتامينات والمعادن ، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من النكهات والنكهات.
يخفض مستويات الكوليسترول في الدم بنسبة تصل إلى 10٪ ، خاصة في الأنواع المصنوعة من الشوفان لأن الشوفان يحتوي على ألياف تسمى بيتا جلوكان ، وهي مفيدة جدًا لصحة القلب.
تجنب تناول الأطعمة غير الصحية لأن تناول الحبوب في الصباح أو في المساء يساعد الشخص على تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على السكر والأطعمة التي تسبب السمنة.

أنواع الحبوب

بالإضافة إلى الأسماء التجارية المختلفة ، هناك عدة أنواع من الحبوب ، وتختلف الأصناف في المكونات التي صنعت منها والإضافات المختلفة من الفيتامينات والمعادن المختلفة ، وما يضاف إليها عادة: الحديد ، وفيتامين د ، والفوليك. حمض النياسين والريبوفلافين واليود وأنواع انثناء الذرة القابلة للفصل:

الرقائق المدعمة العامة: يمكن العثور على هذه الحبوب في ماركات مختلفة وعادة ما تحتوي على أنواع مختلفة من الفيتامينات والمعادن الأساسية وتحتوي على ما بين 10٪ و 50٪ ألياف غذائية وتحتوي على سعرات حرارية وقمح. تأتي بنكهات مختلفة ومتوفرة أيضًا في أصناف خالية من الغلوتين لمن يعانون من حساسية الغلوتين.
الرقائق المتخصصة: مدعمة بشكل خاص ، بمعنى أنها تحتوي على أنواع معينة من العناصر الغذائية وعادة ما تكون مصنوعة من نوع واحد أو نوعين فقط ، مثل الحبوب أو حبوب القمح أو حبوب الأرز ، بالإضافة إلى الحبوب الخالية من الغلوتين.
الرقائق الخالية من الغلوتين: تتوفر في العديد من النكهات ، لكنها خالية من الغلوتين وتحتوي أيضًا على جميع الفيتامينات والمعادن الأساسية الموجودة في القمح ، ولكنها خالية من الغلوتين ويمكن تناولها مع الحليب أو عصير البرتقال.

كورنفلكس والنظام الغذائي

بشكل عام ، تحتوي الأنواع المختلفة من الحبوب على كمية ممتازة من الألياف الغذائية المفيدة للجهاز الهضمي ، وبغض النظر عن المكونات المصنوعة منها ، فإن الألياف جزء أساسي موجود في جميع الأنواع ، خاصة أنها مصنوعة من الألياف الكاملة. فمثلاً القمح الكامل غني بالألياف ، والشوفان يحتوي على النشا المقاوم الذي يساعد على إفراز الأحماض الهضمية التي تثبط الشهية والسرعة ، فضلاً عن الشعور بالشبع وتناول كميات أقل. يعمل على تسريع عملية التمثيل الغذائي وهذا يساعد على حرق المزيد من السعرات الحرارية في وقت قصير ويساعد النظام الغذائي خاصة الحبوب المصنوعة من الشوفان ترتبط بانخفاض وزن الجسم في وقت قصير بينما الحبوب المصنوعة من الحبوب منخفضة جدًا في السكر والسعرات الحرارية وهي وهو أيضا مركب مهم فهو مصدر للفيتامينات والمعادن والبروتينات والألياف ويمكن استبداله بالوجبات. مثل تناول الحبوب المصنوعة من الحبوب ، فإن المغذيات الرئيسية التي تساعد على تقليل وزن الجسم هي الحليب قليل الدسم وهذا يقلل من إجمالي السعرات الحرارية التي تدخل الجسم.

تلف رقائق الذرة

لتجنب تلف الحبوب ، يجب اختيار الأنواع بعناية ، على الرغم من أن الحبوب مصنوعة من الحبوب الكاملة ، إلا أن بعضها قد يحتوي على كميات كبيرة من عناصر معينة لأن بعضها قد يحتوي على كميات كبيرة من الصوديوم. يجب ألا تتجاوز الكمية اليومية من الصوديوم 500 مجم كحد أقصى ، وهذا يزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية وأمراض القلب ، لذلك يجب عليك اختيار الحبوب التي تحتوي على أقل من 220 مجم من الصوديوم وقد تعرضها بعض الأنواع. خاصة الحبوب التي تحتوي على الشوكولاتة ، لذلك يجب اختيار ماركة ذات مؤشر دهون وسكر أقل من عشرة جرامات لكل حصة حتى لا يرتفع سكر الدم ويجب تناولها باعتدال وعدم المبالغة في تناولها ، لأن الإفراط في تناولها له تأثير معاكس. يزيد كمية السعرات الحرارية التي تدخل الجسم ، فيكون حجمه من نصف كوب إلى كوب واحد فقط ولا يزيد عن ذلك.