السعرات الحرارية في الفواكه

السعرات الحرارية في الفواكه

كالوري

تعرف السعرات الحرارية على أنها وحدة لقياس الطاقة ، وخاصة الطاقة الحرارية ، حيث أن جرام الماء هو مقدار الطاقة المطلوبة لرفع درجة واحدة مئوية ، ويتم تعريفه على أنه وحدة لقياس الطاقة الحرارية التي يحتاجها الجسم. من أجل أداء وظائفه من أبسط العمليات البيولوجية إلى الأنشطة الأكثر تعقيدًا للإنسان العادي ، يجب على كل إنسان أن يمتثل لكمية معينة من السعرات الحرارية التي يتطلبها جسمه ، من أجل منع زيادة الوزن ، أي عن طريق الالتزام بالأطعمة الصحية. وتجنب السعرات الحرارية المحشوة بها ، وستعرض هذه المقالة موضوع السعرات الحرارية في الفاكهة من بين معلومات أخرى.

القيمة الغذائية للفواكه

النصيحة الغذائية الأكثر شيوعًا بين البشر هي “تناول المزيد من الفواكه والخضروات”. ومن المعروف أن الفاكهة من بين أكثر الأطعمة الصحية المتاحة موسمياً ولا تحتاج إلى تحضير مسبق أو طهيها. هناك العديد من الدراسات التي تثبت وتشرح فوائدها العديدة. من بين 9 مقالات بحثية أجريت على 91379 رجلاً و 129701 امرأة و 5007 حالة إصابة بأمراض القلب التاجية ، ووجد أن تناول الفاكهة يقلل من خطر الإصابة بالعدوى لدى النساء بنسبة 46٪ ولم تقتصر فوائده على الوقاية من أمراض القلب والسكري. ، ولكنها اقتصرت أيضًا على العديد من الفوائد ، بما في ذلك:

• تحتوي على الكثير من الألياف والماء: لذلك ، تستغرق الفاكهة وقتًا أطول للهضم ، مما يجعلها تشعر بالشبع لفترة أطول حيث تنظم الألياف حركة الأمعاء ، وتخفض نسبة الكوليسترول في الدم وتقلل من معدل امتصاص الجلوكوز ، مما يساعد على إنقاص الوزن. هذا يساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم.
• تحتوي على كميات عالية من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة مثل بيتا كاروتين وفيتامين ج وفيتامين هـ والزنك والسيلينيوم وغيرها ، وتتواجد بنسب مختلفة في جميع أنواع الفاكهة ولكن الألوان خاصة الداكنة منها مثل : أرجواني ، أزرق ، أحمر ، برتقالي ، أصفر.
• الوقاية من أنواع معينة من السرطان: في الولايات المتحدة ، وجدوا أنه إذا تناول الشخص حصة إضافية من الفاكهة أو الخضار يوميًا ، فيمكنه إنقاذ حوالي 20000 حالة سرطان سنويًا.

السعرات الحرارية في الفاكهة

عندما نتحدث عن الفاكهة ، غالبًا ما يتم ذكر دورها في الوقاية من الأمراض ، وغالبًا ما يتم ذكر موضوع السعرات الحرارية في الفاكهة ودورها في ملء المعدة وإعطاء الشعور بالشبع بكميات قليلة لاحتوائها على الألياف والماء. كما ذكرنا سابقًا ، فقد أثبتت العديد من الدراسات أن فقدان الوزن يرتبط بالالتزام اليومي بتناول كميات معتدلة.في الفواكه غير المفرطة ، يوصى باستهلاك عصائر الفاكهة والفواكه المجففة يوميًا ، حيث أن السعرات الحرارية في الفواكه المجففة غنية بالسعرات الحرارية. وقليلة الألياف ولا تدخل ضمن الثمار.

أفضل أنواع الفاكهة للرجيم

أفضل أنواع الفاكهة لإنقاص الوزن هي الفاكهة التي تحتوي على أكبر قدر من العناصر الغذائية والألياف ، وأقل قدر ممكن من السعرات الحرارية في الفاكهة ، فمثلاً تفاحة متوسطة تحتوي على 77 سعرة حرارية ، وتعطي 4 جرامات من الألياف ، أي ما يعادل 16٪. الاحتياجات اليومية ونصف كوب من التوت البري يحتوي على نسبة عالية جدًا من مضادات الأكسدة والفيتامينات يوفر فقط 42 سعرًا حراريًا للجسم ، ونصف كوب من العنب يحتوي على 52 سعرًا حراريًا ، لذا فهي خيارات رائعة لمن يريد أن يخسرها. ثقل. يقدم الجدول أدناه قائمة بالسعرات الحرارية لعدد من الفواكه التي يجب تضمينها في النظام الغذائي بطريقة صحية:

الفواكه المسببة للسمنة

إذا تم تناول الفاكهة باعتدال ودون تجاوز الحد المطلوب من السعرات الحرارية ، فإنها لا تسبب أي سمنة ، ولكن بالإضافة إلى تجنب الأكل ، يجب توزيع نسبة من السعرات الحرارية اليومية المطلوبة للفرد على الفاكهة وعدم تجاوزها. في حالة الرغبة في إنقاص الوزن يتم تناول العصائر منها ، لأن التوت كامل الحبوب يحتوي على ألياف أكثر ، وهو ما ينقص العصائر وكذلك كميات السكر العالية

فيديو عن الفاكهة بأقل سعرات حرارية

في هذا الفيديو ، تتحدث أخصائية التغذية الإكلينيكية هبة ليد عن أقل فواكه سعرات حرارية.