الفوائد الصحية لثمار الكاكا
طرابزون البرسيمون
تتميز ثمار الكاكي بلونها البرتقالي ولها صنف بني محمر شبيه بالطماطم ، وينقسم مذاقها إلى نوعين: الأول قابض ، والثاني غير قابض مثل عقد الثمار. يمكن تناولها بمجرد نضجها ، حتى يتمكنوا من الاستمتاع بمذاقها اللذيذ حتى عندما لا تنضج.المذاق اللاذع لمحتوى التانين العالي يعطي هذه الفاكهة غير الناضجة طعمًا مرًا وجافًا ، في حين أن اليد ، من ناحية أخرى ، يجعل هذه الفاكهة براز ياباني ، البرسيمون الأمريكي ، النخيل الهندي ، إلخ. ويمكن الحصول على أي منها لجني الفوائد الصحية للتمور.
الفوائد الصحية للتمور
تعود أصول الكاكي إلى الصين كعنصر من مكونات أطباق معينة ، مثل الفطائر والحلويات وبعض المشروبات ، والتي تنتشر بعد ذلك لتؤكل – طازجة أو مجففة أو مطبوخة – بحيث يمكن إضافتها إلى النظام الغذائي. بالإضافة إلى الحصول على العناصر الغذائية المختلفة ، يتم سرد الفوائد الصحية لفاكهة الكوكا على النحو التالي:
- يوفر مضادات الأكسدة التي تزيد من قدرة الجسم على محاربة الجذور الحرة وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بالسرطان عن طريق الحد من تحويل الخلايا الطبيعية إلى خلايا سرطانية ، مثل فيتامين ج وفيتامين أ وبيتا كاروتين والفلافونويد والمركبات الفينولية.
- تقوي فاكهة البرسيمون مناعة الجسم بسبب محتواها الجيد من فيتامين سي لأنها تزيد من إنتاج خلايا الدم البيضاء وهي مسؤولة عن دفاع الجسم ضد الأجسام الغريبة أو السموم ، وكذلك الالتهابات الجرثومية والفيروسية والفطرية كما ذكرنا. من خلال دراسة نشرت في مجلة جودة الغذاء.
- يساعد محتواه من الألياف على الهضم لأنه يحفز حركة الديدان المسؤولة عن تحريك الطعام عبر الجهاز الهضمي ، ويزيد من إفراز العصارات الهضمية ويقلل من خطر الإصابة بالإمساك أو الإسهال ، ويمكن أيضًا أن يقلل من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان ، مثل القولون. وبعض الأمراض مثل سرطان المستقيم وتصلب الشرايين.
- يقلل تناول التمر من مخاطر ظهور أعراض معينة مرتبطة بالشيخوخة المبكرة ، مثل البقع العمرية ، ومرض الزهايمر ، والتعب ، وفقدان البصر وضعف العضلات ، بسبب محتواها من مضادات الأكسدة ، مما يقلل أيضًا من خطر الإجهاد التأكسدي.
- يحتوي على مركبات زياكسانثين التي تعمل كمضاد للأكسدة ، وتحسن الرؤية وصحة العين ، بالإضافة إلى تقليل مخاطر التنكس البقعي المرتبط بالعمر وإعتام عدسة العين والعمى الليلي.
- يلعب البوتاسيوم دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة القلب من خلال التحكم في ضغط الدم ، ويلعب دورًا مهمًا في حماية صحة القلب من خلال التحكم في ضغط الدم حيث يساعد على تمدد الأوعية الدموية وبالتالي خفض ضغط الدم وزيادة تدفق الدم إلى أجزاء مختلفة من الجسم. الجسم.
- يساعد النحاس في تنظيم الدورة الدموية لأنه بدونه لا يستطيع الجسم امتصاص العناصر الغذائية اللازمة لإنتاج الهيموجلوبين الإضافي ، كما أنه عنصر مهم في تكوين خلايا الدم الحمراء الجديدة وزيادة الدورة الدموية في الجسم ، مما يعني تحسين التمثيل الغذائي وكذلك تحسين الإدراك. المهام.
- نظرًا لأن محتوى فيتامينات ب يشارك في العديد من العمليات الأنزيمية ووظائف التمثيل الغذائي في الجسم ، فإن تناولها يحسن عمليات التمثيل الغذائي في الجسم.
القيمة الغذائية للتمور
فاكهة الكاكاو قليلة السعرات الحرارية لكنها غنية بالعناصر الغذائية التي تفيد الجسم ، لأن 100 جرام تحتوي على 127 سعرة حرارية كمصدر رئيسي للطاقة و 33.5 جرام من الكربوهيدرات و 0.4 جرام من الدهون ، مما يساعد على امتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون. 0.8 جرام من البروتين ، الذي يستخدم في إنتاج الهرمونات والإنزيمات وإصلاح الأنسجة ، يوفر فيتامين سي الذي يتميز بخصائصه المضادة للأكسدة التي تحمي الخلايا من الجذور الحرة ، فضلًا عن دوره المهم في المساعدة على الشفاء. وتجدر الإشارة هنا إلى أنه مورد مهم للحديد الذي يساعد على نقل الأكسجين في الجسم ، والكالسيوم الضروري لصحة العظام والأسنان.
التفاعلات الدوائية للتمور
تعتمد الجرعة المناسبة من الكاكي على عمر الشخص وصحته وكونه مثل الفواكه الأخرى ، بالإضافة إلى عوامل أخرى ، لذلك يجب استشارة الطبيب قبل تناوله ، خاصة إذا كان أحد مكونات بعض المنتجات ، من ناحية أخرى ، فإن التفاعلات الدوائية بين تناول هذه الفاكهة مع بعض الأدوية كعقاقير علاجية لها. ارتفاع ضغط الدم مثل كابتوبريل ، إنالابريل ، لوسارتان ، فالسارتان ، ديلتيازيم ، أملوديبين ، هيدروكلوروثيازيد وفوروسيميد.
تحذيرات من تناول التمر
على الرغم من الفوائد الصحية للتمر ، إلا أنه يمكن أن يسبب الحساسية لدى بعض الأشخاص ويخفض أيضًا ضغط الدم لدى آخرين ، لذلك يُنصح مرضى انخفاض ضغط الدم بتناوله أو تناوله مع بعض الأدوية. من أجل رفع ضغط الدم ، ومن ناحية أخرى ، يُنصح النساء الحوامل والمرضعات بعدم تناول هذه الفاكهة ويجب الحرص هنا مع تفضيل الأطباء التوقف عن تناول الكوكا قبل أسبوعين على الأقل من أي عملية جراحية مجدولة. يحدث بسبب انخفاض ضغط الدم ، مما قد يؤثر سلبًا على عمليات تنظيم مستوياتها أثناء العملية أو بعدها.