نصائح غذائية لصيام صحي
ما هو الصيام الصحي؟
شهر رمضان المبارك هو الشهر التاسع في التقويم الغريغوري حيث يفي المسلمون في جميع أنحاء العالم بواجبهم في الصيام عن طريق تجنب الأكل والشرب لمدة تسعة وعشرين أو ثلاثين يومًا من الفجر حتى غروب الشمس ، وتقتصر وجباتهم اليومية على وجبتين رئيسيتين . الوجبة التي تهيئهم للإمتناع عن الأكل قبل الفجر تسمى السحور ، والوجبة التي يفطرون بها بعد غروب الشمس تسمى الإفطار ، ويطلب الكثير من الناس النصيحة التي تساعدهم على الصيام وتحقيق أقصى قدر من الصحة. استفد منه وتجنب أضراره المحتملة ، وفيما يلي مناقشة مفصلة للنصائح الغذائية من أجل صيام صحي.
هل هناك أي توصيات غذائية لصيام صحي؟
مع اقتراب شهر رمضان ، ماذا بعد مناقشة تفصيلية لأهم الأسئلة المتعلقة بنصائح الأكل والتغذية ، وكيف تحصل على أكبر فائدة ممكنة من الصيام وكيف تتجنب المشاكل الصحية المصاحبة له؟ صيام صحي
اشرب كمية كافية من السوائل
يتكون جسم الإنسان من 2 في المائة من الماء ، لذلك من الضروري إكمال الوظائف الحيوية الحيوية ، على سبيل المثال ؛ وتتميز عن العناصر الغذائية الأخرى بعمليات التمثيل الغذائي ونقل المغذيات ونقل الفضلات إلى جميع خلايا الجسم ، فلا يستطيع الجسم تخزينها ، لذلك من الضروري تعويض فقدانها. من خلال اتباع نظام غذائي غني بالسوائل والتوصيات الغذائية التالية ، يمكن للصائم أن يساعد في الحفاظ على رطوبة الجسم وخلوه من الجفاف:
- يحتاج جسم الإنسان البالغ إلى 2-3 لترات من الماء يوميًا ، والتي يمكن الحصول عليها عن طريق شرب السوائل في الساعات الأخيرة من الإفطار قبل شروق الشمس ، مثل الماء والحليب وعصائر الفاكهة غير المحلاة.
- الكافيين الموجود بمستويات عالية في تحفيز المشروبات مثل القهوة والشاي ، يعمل كمدر للبول ، ويزيد من كمية الماء المفقودة من الجسم ، لذلك ينصح الصائم بتجنب هذه المشروبات قدر الإمكان.
- تأكد من بدء وجباتك بأطباق غنية بالسوائل مثل الحساء واليخنات والمرق ، وتأكد أيضًا من تناول الفواكه والخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الماء مثل البطيخ والكوسا والسبانخ.
اتباع نظام غذائي صحي من حيث الكمية والنوعية
النظام الغذائي الصحي والمتوازن يحمي الصائم من المشاكل الصحية المحتملة ويساعده على التحكم في وزنه ، ويتحقق ذلك من خلال الاختيار الواعي للأطعمة التي يتم تناولها في وقت الإفطار من حيث الكمية والنوعية ، وفيما يلي أهم النصائح تحقيق هذا:
- تأكد من أن الوجبة تحتوي على أغذية من جميع المجموعات الغذائية الأساسية التالية: سواء كانت اللحوم الحمراء أو الدواجن أو الأسماك ، والكربوهيدرات مثل الخبز والحبوب والبقوليات واللحوم ومنتجات الألبان والألبان والدهون الصحية والخضروات والفواكه.
- ركز على الأطعمة بطيئة الهضم التي تعد مصادر للألياف الغذائية ، بما في ذلك الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة ومصادر الكربوهيدرات المعقدة مثل القمح والأرز والبقوليات والعدس.
- تناول منتجات الحبوب الكاملة بدلاً من منتجات الحبوب المكررة ، مثل الاعتماد على الخبز البني بدلاً من الأبيض.
- اتباع طرق صحية لتحضير الأطعمة مثل الشواء بدلاً من الأطعمة غير الصحية مثل القلي.
- استبدل الوجبات الخفيفة غير الصحية بأخرى صحية ، على سبيل المثال ؛ حفنة من المكسرات بدلا من البسكويت والبسكويت.
- الحرص على الأكل والتقليل من الحلويات الرمضانية قدر الإمكان واستبدالها بأطعمة صحية مثل الفاكهة.
- يبدأ الإفطار ببضعة تمرات حيث يهيئ المعدة للطعام بعد ساعات طويلة من الجوع ويعيد مخزون الطعام للجسم ، ويساعد على تنظيم الشهية وتقليل كمية الطعام المتناولة ، ويمنع الإمساك. .