فوائد التوت البري للتخسيس
كرز
يعتبر التوت البري من الفواكه اللذيذة والمفضلة لدى الكثيرين ، ومنزلهم الشمال ، حيث يمكن تناوله كصلصة أو عصير أو إضافته إلى الحلويات ، ولكن يمكن أيضًا تجفيفه وتناوله على شكل توت أزرق مجفف. يزرع التوت البري على مساحة تبلغ حوالي 58000 فدان حول الولايات المتحدة وشمال تشيلي وكندا ، وهو غذاء صحي نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة ، ويوفر العديد من الفوائد الصحية مثل تقليل مخاطر البول. يتساءل الكثير من الناس عن فوائد التهابات الطرق والوقاية من أنواع معينة من السرطان وتحسين وظائف المناعة والمساهمة في خفض ضغط الدم وفقدان الوزن ، وستتحدث هذه المقالة عن فوائد التوت البري لفقدان الوزن.
القيمة الغذائية للتوت البري
قبل الحديث عن فوائد التوت البري للتخسيس ، من الضروري معرفة القيمة الغذائية للعنب البري لأنها تحتوي على الكثير من الألياف الغذائية والعديد من الفيتامينات مثل فيتامين سي وفيتامين هـ وفيتامين ك. يحتوي التوت البري على معادن أساسية للجسم مثل النحاس والمنغنيز ، كما أنه يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة ومجموعة متنوعة من المركبات النباتية مثل الكيرسيتين والميرهايت ، وفي الواقع يحتوي التوت البري الطازج على حوالي 90٪ من الماء والباقي عبارة عن كربوهيدرات ونظام غذائي. توضح الألياف والجدول أدناه كمية العناصر الغذائية الرئيسية الموجودة في 100 جرام من الفراولة البرية الخام غير المحلاة:
| كالوري | 46 كالوري |
| الذي – التي | 87٪ |
| البروتينات | 0.4 جرام |
| الكربوهيدرات | 12.2 جرام |
| حلويات | 4 جرام |
| الأساسية | 4.6 جرام |
| الدهون | 0.1 جرام |
فوائد التوت البري للتخسيس
يتساءل الكثير من الناس عن فوائد التوت البري للتخسيس وفقدان الوزن ، خاصة الدراسة التي أجراها الكونجرس الكندي حول فوائد عصير التوت البري والتوت البري لفقدان الوزن ، وقد تم إجراء العديد من الدراسات ، بما في ذلك المشاركين. طُلب منهم تضمين عصير التوت البري كجزء من نظامهم الغذائي. أظهرت إحدى نتائج هذه الدراسة انخفاضًا كبيرًا في وزن الجسم ومؤشر كتلة الجسم بين المشاركين ، ووجد المزيد من التحقيق أن هناك انخفاض في وزن الجسم والجسم. لا يمكن أن يُعزى مؤشر الكتلة إلى عصير التوت البري فقط ، وذلك لأن المشاركين استبدلوا العصائر عالية السعرات مثل المشروبات الغازية بعصير التوت البري ، مما يعني أن سبب فقدان الوزن هو تقليل عدد السعرات الحرارية المستهلكة وبالتالي لا يوجد علمي. أدلة على فوائد التوت البري للتخسيس وفقدان الوزن ، لذلك فشل المركز الوطني للطب التكميلي والبديل في سرد فقدان الوزن باعتباره فائدة محتملة لهذه الفاكهة ، لكنه يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة المفيدة. من أجل صحة جسم الإنسان. يمكن لـ J وجميع مشتقاته في النظام الغذائي أن تساعد في محاربة بعض الالتهابات والأمراض ، وهذه كانت فوائد التوت البري في إنقاص الوزن.
الفوائد الصحية للتوت البري
بعد الحديث عن فوائد التوت البري للتخسيس وقيمته الغذائية العالية ، يجدر ذكر الفوائد الصحية الأخرى التي توفرها لجسم الإنسان ، حيث كشفت الأبحاث الحديثة أن التوت البري لديه القدرة على إبطاء تقدم بعض الأنواع. علاج السرطان والتهاب المسالك البولية وتقليل القرحة الهضمية والفوائد الأخرى هي كالتالي:
- الخصائص المضادة للسرطان: يعمل الكيرسيتين الموجود في التوت البري على منع نمو الخلايا السرطانية وانتشارها ، بما في ذلك سرطان الثدي وسرطان القولون وسرطان البنكرياس ، وغيرها من المركبات النشطة بيولوجيًا مثل حمض الأوروليك فيه الخلايا وسرطان الرئة.
- الخصائص المضادة للالتهابات: يحتوي التوت البري على مركبات فريدة ذات خصائص مضادة للالتهابات ، مما يجعله ثمرة مضادة للالتهابات.
- العناية بصحة الفم: تزيد الميكروبات العقدية الموجودة في الفم من حموضة الوسط مما يؤدي إلى تسوس الأسنان ، كما تساهم المركبات الموجودة في التوت البري في تقليل إنتاج هذا الحمض مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض الفم مثل التهاب اللثة.
- العناية بصحة القلب وتقليل الضغط: أظهرت دراسة نشرت عام 2007 في مجلة التغذية أن البوليفينول الموجود في التوت البري يساعد في تقليل احتمالية الإصابة بأمراض القلب وكذلك خفض ضغط الدم ، ويعمل مركب الأنثوسيانين. الكولسترول الضار LDL وفرصة تراكم الصفائح الدموية لأكسدة الدم ، مما يؤدي إلى تحسين صحة القلب.
- الحد من القرحة الهضمية: الخصائص المضادة للالتهابات في التوت البري تحارب عدوى الملوية البوابية المسؤولة عن القرحة الهضمية.
- علاج عدوى المسالك البولية: يساعد التوت البري على تقليل وجود بكتيريا Escherichia coli ، وهي إحدى بكتيريا الجسم وغالبًا ما ترتبط بعدوى المسالك البولية ، وبالتالي يمكن لمستخلص أو عصير التوت البري أن يوقف الالتهاب الناتج عن العدوى. هـ- القيام بمزيد من الأبحاث حول استخدام عصير التوت البري لعلاج التهاب المسالك البولية.
مخاطر تناول التوت البري
إلى جانب التخسيس والفوائد الصحية الأخرى للتوت البري ، من الضروري معرفة وفهم مخاطر ومخاطر تناول التوت البري ، حيث يجب على الأشخاص الذين يتناولون مخففات الدم مثل الوارفارين أو الكومادين تجنب استهلاك كميات كبيرة من التوت البري. على الرغم من وجود أدلة متضاربة على أن التوت البري يعزز آثاره المضادة للتخثر ، إلا أن هذا يمكن أن يؤدي إلى زيادة النزيف وقد تتسبب مشتقات التوت البري في إفراز كميات كبيرة من الأوكسالات في البول ، مما قد يساهم في تكوين حصوات الكلى. يجب أن يتحدث تاريخ الإصابة بحصوات الكلى إلى أخصائي قبل تناول كميات كبيرة من العنب البري.